花蓮好好吃~後山好滋味的蹦康肉丸

蹦康肉丸

每個地方都有獨特的在地小吃
講到新竹想到貢丸講到花蓮麻糬
不過各地還是有些通俗的一般小吃
就像隨處可見賣牛肉麵臭豆腐和水餃
今天介紹的是花蓮在地美食蹦康肉丸

蹦康肉丸

不知道是不是天龍國待久了
看到這種價格還真是嚇一跳
肉丸30雖然算是一般價格
其它東西還蠻便宜的
尤其是10元的紅茶

蹦康肉丸

雖然從小到大
吃了不少新竹肉丸跟貢丸
不過我還蠻愛這兩種食物的
即使到了花蓮也忍不住想吃吃看
看看後山的肉丸口味有什麼不同

蹦康肉丸

這裏的肉丸跟新竹有點不一樣
沾醬的顏色不同裏面的餡也不太一樣
不過外皮倒都是一樣的Q
還有...這裏的肉丸個頭比較大些
我好像沒寫過新竹的肉丸真是太糟糕了

蹦康肉丸

蹦康肉丸真材實料
內餡的肉塊也蠻大一塊的
而且還加上些許的筍片調味
這種口味我愛

蹦康肉丸

至於這貢丸湯嘛
貢丸有一般以上的水準
雖然彈性稍微差了一點點
不過不是每個地方的貢丸都跟新竹一樣的

蹦康肉丸

對了這貢丸湯的湯頭還不錯喝
加上些許胡椒之後更讚
雖然貢丸不是這家的強項
但是冷冷的天來上一碗熱熱的湯
感覺就是特別的好

seagod的慢遊人生

在蹦康旁的一間小店
店名就叫蹦康肉丸
這樣的取名還真有趣
雖然我愛新竹肉丸跟貢丸多一點點
不過我想在後山能吃到這樣的品質
以CP值來說應該是很高了

蹦康肉丸
花蓮市莊敬路1號


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留言

  1. 中午就來放毒, 壞!

    版主回覆:(02/22/2011 09:30:47 PM)


    我很好心了...
    至少是在午飯前放的
    吃飽了再來放毒不是更過份嗎

    回覆刪除
  2. 老實說 我沒吃過新竹肉圓耶XD
    這家肉圓我覺得還不錯~
    外皮超Q的~也沒吃到啥肥肉~讚~

    版主回覆:(02/22/2011 04:12:13 AM)


    而且份量還蠻大一顆的
    以CP值來說倒是蠻高的
    那個筍片我愛

    回覆刪除
  3. 上次去花蓮玩時
    原本也要吃這家肉丸
    卻因為行程匆促而取消
    現在看海神描述就不想吃了
    因為它排在新竹肉丸之後啊
    而在小咪心目中的排名
    新竹肉丸還在台中肉丸之後呢!~XD


    版主回覆:(02/22/2011 04:13:08 AM)


    哈...我喜歡新竹肉丸是因為裏面的餡是紅醩肉
    而且新竹好吃的肉丸是城煌廟外的飛龍肉舟
    台中的肉丸我也很愛以前唸書時常吃

    回覆刪除
  4. 還真沒想過要在花蓮吃肉圓和貢丸耶~~:P
    回娘家時我阿木會買那種有包栗子的新竹肉圓,我不知道店名,
    不過還滿好吃的說~~

    版主回覆:(02/22/2011 04:18:33 AM)


    包栗子的新竹肉丸我倒沒吃過
    平常大概都吃城煌廟裏的不然就是旁邊的飛龍
    反正只有裏面是紅醩的我都愛

    回覆刪除
  5. 新竹肉圓之前吃過一兩次,紅槽肉真的蠻特別說~
    不過我和小咪一樣,還是最愛吃台中肉圓 ^^

    版主回覆:(02/22/2011 09:21:19 PM)


    我第一次吃台中肉丸時
    被那貌不驚人的調味醬呼嚨了
    挖了一大匙進去差點沒被辣死

    回覆刪除
  6. 你真的在天龍國待太久了

    我倒是比較愛台南的肉圓~

    版主回覆:(02/23/2011 03:06:14 AM)


    果然是天龍國很危險啊
    台南的肉丸我沒吃過
    好想來趟台南暴食行啊

    回覆刪除

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