らあめん花月嵐~這次讓我有點失落的拳骨拉麵湯頭...
![花月嵐 花月嵐](http://pic.pimg.tw/seagod/1318174493-1311779306_n.jpg)
雖然這陣子天龍國裏
日本各家拉麵店陸續進駐
有點像當年的八國聯軍一樣
不過有時臨時想吃上一碗拉麵
台北車站的花月嵐就有地利之便
來的次數多到我自已都想不起來了
![花月嵐 花月嵐](http://pic.pimg.tw/seagod/1318174456-401121604_n.jpg)
桌上的調味料罐陣杖就跟門口的人潮一樣
![花月嵐 花月嵐](http://pic.pimg.tw/seagod/1318174484-626350314_n.jpg)
依然沒變的還有這一大壺的冰水
只是很意外的今天都沒派上用場
![花月嵐 花月嵐](http://pic.pimg.tw/seagod/1318174474-3368005867_n.jpg)
花月嵐裏著名的辣韭菜
這個我十分的喜歡每次都要吃上一堆
服務生很快的把辣韭菜補滿
![花月嵐 花月嵐](http://pic.pimg.tw/seagod/1318174465-2391650433_n.jpg)
不變的還有這個
吃拉麵加點蒜粒味道會更棒
![花月嵐 花月嵐](http://pic.pimg.tw/seagod/1318174493-1311779306_n.jpg)
一樣的大蒜拳骨拉麵
不過今天的湯頭看起來有點不太一樣
![花月嵐 花月嵐](http://pic.pimg.tw/seagod/1318174522-1016780668_n.jpg)
叉燒的部份還是保持水準
雖然薄如蟬翼不過味道不錯
![花月嵐 花月嵐](http://pic.pimg.tw/seagod/1318174503-1459608127_n.jpg)
筍干和蔥也保持原來的口味
當然這裏的海帶也是沒什麼改變
![花月嵐 花月嵐](http://pic.pimg.tw/seagod/1318174511-2837535948_n.jpg)
水煮蛋的味道也沒什麼改變
雖然我愛糖心蛋的口感多很多很多
![花月嵐 花月嵐](http://pic.pimg.tw/seagod/1318174531-3906526207_n.jpg)
我想唯一改變的是湯頭
這次喝到的湯頭讓人小失望
難不成原本記憶中的厚重湯頭
就像變了心的女友一去不回了
其實我本來想寫的是像泰山的頭髮
![seagod的慢遊人生 seagod的慢遊人生](http://pic.pimg.tw/seagod/48f1515d924ce.jpg)
我想這也許只是一個意外
不過我對這次的湯頭蠻失望的
如果想迎合國人的口味而調整湯頭
那麼至少保留原有湯頭讓顧客選擇
現在八國聯軍齊聚天龍國選擇愈來愈多
少了自已的特色想要存活的機率就少了
希望下次再訪時能讓我重溫到有的風味
![花月嵐 花月嵐](http://pic.pimg.tw/seagod/1318174539-3542785705_n.jpg)
らあめん花月嵐拉麵
http://www.wretch.cc/blog/kagetsu
電話:02-23891998
地址:台北市北平西路3號2樓
在較大的地圖上查看台北玩樂地圖
小咪也覺得台灣許多拉麵店
回覆刪除為了迎合台灣人的口味
湯頭味道確實調整了許多....
不過為了身體健康著想
拉麵的湯還是品味淺嚐即止
畢竟含鈉量超高的啊... = ="
版主回覆:(11/07/2011 02:05:40 AM)
哈...偶而想念日本時才吃拉麵啦
平常的台式小吃更吸引我啊
在曼谷那幾家日本人開的
回覆刪除全球連鎖知名拉麵店
沒有一家湯頭不重鹹的
偏偏小咪也有嘴饞時
只好克制自己喝幾口湯就好! ~"~
版主回覆:(11/07/2011 02:02:19 PM)
拉麵味道重可以調不過味道淡就很麻煩
尤其淡淡的豚骨湯頭喝起來很...陽春麵
這家我常常看到都是排隊的人潮,但是吃起來也是普普
回覆刪除版主回覆:(11/07/2011 02:13:44 PM)
我覺得沒有剛來時那麼讓人驚豔了
至少這一次整碗吃完連冰水都沒喝
一開始吃的是 信義威秀 裡的第一家花月嵐,
回覆刪除對於湯頭真是驚艷, 就跟在日本吃的是一樣的.
後來再去吃, 還是同一家店, 口味仍然沒變,
不知是分店原因, 還是真的最近有調整口味了,
* 接下來要來吃在在ATT 4 fun 裡的 三士拉麵 ,
希望不會讓人失望
版主回覆:(11/08/2011 12:46:57 AM)
是哦...原來不是我有這種感覺而以
這次喝一口就覺得味道有點不一樣
還好最近開了很多新店家可以嚐試
有機會來台中東海國際街吃吃 " 風風亭 " 的拉麵吧 !!
回覆刪除保證不會讓你失望喔~~而且價位不超過100元耶~~
版主回覆:(11/08/2011 08:10:33 AM)
謝謝推薦
變了心的女友一去不回<------這個我知道意思
回覆刪除其實我本來想寫的是像泰山的頭髮<-------泰山在我不知道的時候秃頭了嗎?
你還是很幽默啊~XDDDD
版主回覆:(11/09/2011 03:06:56 PM)
那天吃到時是有點訝異啦
感覺就是味道變了
也許是"修正"吧