[口碑券] 宸料理頂級日式料理~環境清幽食材新鮮

宸料理

有了小海神之後
就開始走親子路線
吃飯聚餐都以他為主
好一陣子沒吃日本料理
趁小人還在保姆家上班中
來到了市政府附近的宸料理
重溫一下久違多時的日本料理

宸料理

宸料理的風格挺特別的
處在商業大樓的地下室裏
跟一般日本料理店不太一樣
空間雖不大不過桌距倒是很寬
幾間小包廂給人的感覺也很不賴

宸料理
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雖然包廂裏燈光美氣氛佳
不過我還是比較喜歡坐在阪前
可以聽師傅介紹食材以及欣賞刀工

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映入眼簾的是兩道小菜以及一杯熱茶
這裏的花生滷的不輸網路上的滷味名店
至於泡菜味道有點酸類似黃金泡菜的口感

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今天點的是一份鹿鳴饌套餐一份午間套餐
沙拉的味道都還不錯鹿鳴的饌擺盤比較讚哦

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這裏的螺肉又大又嫩口感很Q彈
配上些魚卵以及海帶芽小黃瓜墊底
看似簡單的一道前菜螺肉處理的很好

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這生魚片擺盤是不是一樣很驚人
裏頭有牡丹蝦透抽鮪魚青魽和迦納
每種魚的口感都不錯我最愛青魽迦納
午間套餐的魚其實也不錯吃的同樣滿足

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忘了主餐選了些什麼東西
不過上來的是海鮮魚蝦蟹類
魚肉雖不起眼不過炸的很好吃
麵衣上面撒了些像米粒增加口感
至於午間套餐的這道菇處理的不錯

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接著上來的是明太子烤明蝦
這隻明蝦的個頭不小肉質鮮美
跟上面吃起來微鹹的明太子很搭
另外午間套餐的這道烤魚超好吃啦

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吃了魚吃了蝦接下來換蟹上場了
當然送上來的絕對不會是一大隻啦
不過這裏頭有炸蟹肉有烤干貝也不錯
蟹肉裹些薄粉炸到金黃配上厚實的干貝
看起來不像日本料理有股法式料理的感覺
這干貝厚實美味讓人一口接一口吃個不停啊

宸料理
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握壽司是炙燒比目魚以及剝皮魚
不由得說炙燒比目魚視覺感好強大
就是一如往常般的入口即化的好滋味
剝皮魚的表現就不如比目魚那麼強烈了
午間套餐意外的爽口大概是酪梨的關係吧

宸料理

這碗味增又是屬於深藏不露型的
裏頭除了味增之外可是滿滿的鮮魚

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甜點有香瓜火龍果跟奶酪
水果則不用多說真的很甜啊
奶酪就有點奶了竟是豆腐口味
濃濃的豆香配上淡淡的甜味好吃

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第一次來說實話並不太好找啊
還好一樓的接待人員十分的熱心
不然我們可能會在這附近迷失掉吧

seagod的慢遊人生

宸料理是間低調的日本料理店
雖然隱身在商業大樓的地下室裏
不過食材新鮮環境清幽很適合聚餐
試吃了鹿鳴饌套餐和單點的午間套餐
我覺得在菜單內容上有稍微調整的空間

宸料理

宸料理頂級日式料理
http://www.chen.my-friends.com.tw/
電話:02-27657688
地址: 台北市信義區基隆路一段159號B1


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