[口碑券] 原燒優質原味燒肉-台北京華城店~進化過的燒肉界三強之澳洲黑毛和牛套餐
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好像距離上次踏進原燒
我想大概相隔近十年了吧
這段時間燒肉倒是吃了不少
不知道為什麼就是跟原燒無緣
拜愛評網的口碑卷所賜隔了十年
再次踏入原燒品嚐進化過後的菜單
挑戰燒肉界三強的澳洲黑毛和牛套餐
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十年不見原燒的變與不變
看到眼中有點熟悉有點陌生
一樣整潔的環境與寬廣的座位
吃燒肉我只用最簡單的調味鹽巴
用這種原始的方式吃出食物的原味
尤其今天要上場的是肥美的澳洲和牛
不過有一點可惜的地方是從炭火變瓦斯
有些人覺得沒差有些人可能會有一點在意
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這次推出的澳洲黑毛和牛套餐
跟優質原味套餐的內容不太一樣
少了優質原味套餐的湯物跟石鍋類
所增加的是各式不同肉品的獨立拼盤
另外還增加韓式燒肉所搭配使用的生菜
新菜單我挺喜歡的吃燒肉就要這樣豪邁嘛
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小菜有漬南瓜漬大根以及辣牛肉三種
漬大根的口感爽脆我很喜歡南瓜也不錯
辣牛肉其實還不錯吃有種吃牛肉乾的感覺
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凱薩沙拉麵包丁、番茄、生菜還有燻雞條
裏頭醬汁調的不錯搭配起來讓沙拉口感提升
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接下來的這一大甕東西叫做壺漬
有牛肋條、特選角切牛和季節時蔬
這看似不起眼不過裏頭散發一股清香
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裏頭的牛肋條口感我很喜歡
最大的驚奇應該是那片鳳梨吧
鳳梨烤過之後搭配牛肉一起入口
牛肉鮮美肉汁配上酸酸甜甜的鳳梨
算的上是一種從沒吃過的神奇感受了
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吃燒肉當然少不了來碗好吃的白飯哦
可惜的是很多燒肉店提供的飯都不好吃
原燒的越光米飯倒是煮的很不錯口感很好
把烤好的牛肉放在飯上讓肉汁滲入米飯之中
好吃的白飯光這樣就足以讓人忍不住扖上幾口
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原燒的檸檬蘆薈冰沙不錯喝
不過大概忙著烤肉對焦沒對準
只好說這裏的白開水也不錯喝哦
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澳洲和牛拼盤、特選牛肉拼盤、牛舌拼盤
光是這三道拼盤送上來桌子就擺的滿滿的了
這幾種肉品端上桌也讓人見識到進化過的原燒
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澳洲和牛拼盤
和牛無骨小排、和牛上背肉、和牛雪花板腱肉
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這三種肉我喜歡的程度大概跟數量呈反比
和牛無骨小排汁多味美和牛上背肉口感很好
但我最愛的還是這少少兩片的和牛雪花板腱肉
和牛雪花板腱肉吃起來的口感十分軟嫩肉汁豐富
會讓人暫時忘記控制荷包忍不住多點幾份吃個過癮
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牛舌拼盤有厚切牛舌、薄切牛舌、葱蒜醬
薄切牛舌口感還不錯但厚切牛舌更加的美味
這厚切牛舌吃在口中嚼勁十足而以越嚼越有味
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特選牛肉拼盤
霜降無骨小排、特選上背肉、一極角切牛
這個組合的油花分布就沒上個組合那麼耀眼
不過這樣倒是也好可以讓嘴巴換換口味一下下
還可以把烤好的肉搭配綜合包葉菜裏的青菜入口
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澳洲和牛梅花搭配CAS生食級雞蛋慕斯
我覺得也是個讓人耳目一新的觀賞級菜色
尤其那碗CAS生食級雞蛋慕斯端出來的時候
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服務人員會全程幫你把這道餐點烤好
所以不用耽心牛五花切那麼大片很難翻
把這牛五花烤好後沾上雞蛋慕斯一起入口
剛入口的那一個瞬間口感真的十分的奇妙說
除了牛肉和肉汁之外還感覺到一堆包包在融化
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澳洲黑毛和牛套餐稱的上進化過的力作
但唯二美中不足的應該是甜點以及爐火了
甜點相較之下覺得弱了些無法劃下完美句點
雖然很多燒肉店使用瓦斯爐火但我還是愛炭火
光是使用夾子夾肉時就能感受到兩者的溫度不同
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最近的這段時間到原燒用餐
在fb上打卡按讚會送牛肋條哦
![seagod的慢遊人生 seagod的慢遊人生](http://pic.pimg.tw/seagod/48f1515d924ce.jpg)
澳洲黑毛和牛套餐
原燒進化過的新套餐
我對菜單食材十分滿意
表現的確對的起它的價格
這次讓我對原燒真正改觀的
是服務的方式真的有很大進步
不用聽到疊疊相連到天邊的贅詞
取而代之的是貼心適當的服務態度
光這點我覺得就讓人用餐的心情大好
我覺得進化過的原燒菜單很值得一試哦
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原燒優質原味燒肉-台北京華城店
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電話:02-37621577
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