愛評體驗團~漉海鮮蒸氣鍋(松江店)原汁原味的蒸鮮美食
不知道打從什麼時候開始
流行起一股原汁原味蒸食風
於是大街小巷開始賣起蒸氣鍋
無論是海鮮還是肉類通通都下鍋
最後用結合食材精華的干貝粥結束
光看就覺得很吸引人馬上就來試試看
這間可以蒸出原汁原味的漉海鮮蒸氣鍋
一走進門除了冷氣很冷之外
旁邊水槽裏的食物才令人驚奇
想的到的海鮮這裏幾乎都有一些
今天餐桌上的食物當然都在這裏了
漉海鮮蒸氣鍋的桌數不多
還有幾個小包廂空間算大了
不過桌距之間倒是保持的不錯
起身上廁所時不用耽心撞到別人
店家很貼心幫小人也準備好餐具
旁邊那把小剪刀是我們帶的請忽略
這裏的調味料並不多
有蘿蔔泥、辣椒跟葱花
另外還有一瓶特調的醬汁
至於小菜部分是木耳跟蕃茄
涼拌木耳吃起來微酸十分開胃
我不愛吃蕃茄所以就沒試味道了
吃海鮮最後配碗粥是慣例
服務生把食材讓我們看一下
然後依序把干貝香菇跟米放入
雖然乍看之下這粥的份量並不多
等到食用時才發現一人一碗剛剛好
接著上來的算是痛風級的美食
很多很多的蛤蜊跟很多很多蝦子
蝦子經過低溫處理不會跳來跳去的
接下來先送上三顆可愛的銀絲捲
銀絲捲裏頭完全沒有任何其它東西
吃起來有淡淡的麵香真正有趣的則是
一絲一絲剝開後會變成一根長長的麵條
我們家小人就是用這種方法吃這銀絲捲的
蛤蜊又大又美味蝦子是新鮮又彈牙
這唯一的缺點是剝蝦子時很燙很燙啊
接下來的食物就更多更精彩了
有扇貝、透抽、高麗菜、花椰菜
香菇、玉米、彩椒、蘆筍以及地瓜
其實裏頭每一種蔬菜表現的都很不賴
地瓜雖然不起眼蒸好後又甜又鬆也很棒
小人超喜歡這個玉米的
好吃到他一個人吃光光了
吃到這我們的粥也煮的差不多
再等兩道食物精華融入後就好了
接下來的是排列很整齊的嚴選台灣豬
在底層的豆苗上面排滿油亮亮的豬肉片
只要一下子的時間豬肉片就蒸好可以食用
雖然油花不少但是豬肉吃起來不會覺得油膩
再沾上一點店家特調的醬汁一起入口更是美味
接著上場的是最近風頭很健的龍虎斑
傳說可是有龍膽石斑的Q跟虎斑的細緻
實際上吃一口這個龍虎斑味道真的很不錯
這魚肉吃起來很細嫩卻又有一股彈牙的Q度
吃完龍虎斑之後要劃下句點前
服務生十分熟練的把蛋花撒進去
然後很貼心的幫我們分裝在小碗內
在吸收了海鮮肉類跟蔬菜的精華之後
這碗御皇米香菇干貝粥超級無敵美味的
甜點枸杞銀耳甜湯也不錯喝
小人看到枸杞眼睛就亮了起來
我們只好做苦工把枸杞全撈給他
雖然手很酸不過看他開心喝就夠了
漉海鮮蒸氣鍋松江店
這裏的食材新鮮又豐富
服務人員態度很好又貼心
御皇米香菇干貝粥十分美味
龍虎斑的口感真的讓人很難忘
漉海鮮蒸氣鍋(松江店)
https://www.facebook.com/luseafood/
電話:02-25239963
地址:台北市中山區松江路76號
愛評體驗團特別邀約體驗活動
留言
張貼留言