發表文章

目前顯示的是 九月, 2016的文章

[口碑券] 棧 F-U Kitchen~炭火直烤出來的美味料理

圖片
自從搬到汐止之後 活動範圍就南港內湖 頂多再加上松煙和華山 很少來到台北車站這一帶 對我己久違的中山北路商圈 走進了有趣的棧 F-U Kitchen 棧 F-U Kitchen的裝潢還挺特別的 整片的紅磚牆上點綴些樂高的造型積木 尤其是我們座位上方的這台樂高造型小車 小海神超開心連吃東西時都忍不住要瞄一下 酒櫃旁的這個地方就厲害了 是用樂高所拼出來的大型玩具 甚至連星際大戰的B-Wing也有 棧 F-U Kitchen的二樓更是特別 尤其這一側大水管造型的用餐環境 當然要隱密的空間也是有 獨立包廂裏的感覺也很不錯 這裏的菜單也很特別是手寫的 我們今天的餐點也十分的豐富哦 天使紅蝦甜醋芝麻葉沙拉 沙拉新鮮就好吃倒是這蝦子 個頭挺大一個而且吃起來彈牙 雖然搭配冷盤出場但是口感很棒 西班牙鸚嘴豆臘腸 在西班牙鸚嘴豆臘腸旁還有脆餅跟生菜 這道菜吃起來微辣十分開胃一下子就吃完 鸚嘴豆雖然是第一次吃倒是沒有特別的感覺 反而是下方撒滿的日本壽司米比較有趣一些些 蘑菇卡布奇諾濃湯 溫溫熱熱的濃湯散發著濃濃的香味 有蘑菇和洋蔥喝起來有些許的顆粒感 蝦夷蔥海膽酸辣麵 這道酸辣麵服務人員很貼心的弄成不辣版 這樣子我們家小海神就能一起分享這道美味 麵條雖然是細麵不過吃起來十分彈牙而且順口 光不辣版的就這麼美味那正常版的一定更加美味 今天的主角非這一道莫屬了 裏頭有火烤美國CAB肋眼牛排 還有直火海鮮大明蝦和炭烤蔬食 這道菜光是看起來就覺得迫力十足 火烤美國CAB肋眼牛排外脆內軟 一口咬下豐富的肉汁從牛排內溢出 不用額外調味頂多加點鹽就超級好吃 直火海鮮大明蝦 這兩隻大明蝦真的是很吸睛啊 蝦肉吃起來的感覺新鮮彈牙美味 而且蝦頭裏面蝦膏吃起來也好美味 炭烤蔬食 原本以為不起眼的幾種配菜 沒想到吃起來竟然也這麼美味 尤其是這裏的皎白筍我超級喜歡 手工甜點是餅乾配冰淇淋 這一道說實話就十分平凡了 也許是之前的料理都太顯眼了 相較之下這不錯吃的甜點變平凡 我覺得認真的男人最帥 看到廚師這麼認真的表情 就知道待會的食物一定美味 直火料理火侯掌控要十分留意 不然一不小心就烤到