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台北好好吃~57鮮魚場水準之上的好味道

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這一篇拖了好久好久
在半個月前就該寫完的
沒想到竟然拖到現在才寫
連生魚片都快變成了一夜干
不過看到了照片回憶就出現了
那天在57鮮魚場嚐到的好味道



在一群知名的佈落客前
不知名部落客真的很害羞
內心十分害怕如恐龍亂撞般
不過話匣子一打開馬上就聊開
對了今天這攤的主角是哲青老師哦



一開始先來個生魚片熱身
57鮮魚場很了解我們的喜好
如果附的是現磨山葵就更好了
不過這又不是日本料理店就算了
生魚片很新鮮肉質Q彈就不用說了
肥滋滋的鮭魚讓我忍不住吃了兩片



這道蒸魚也很有氣勢
雖然不是我喜歡的調理方式
不過我還是吃了一口試試問道
57鮮魚場畢竟是靠海產料理的
魚的肉質不錯...



這道烤花枝就是我的好朋友了
烤過的花枝真的是完美的下酒菜
一口花枝一口酒人生這樣就很幸福



我酒量實在是遜到不行
不過用這個配上38度的高粱很棒
忍不住就一口烤花枝一口酒自已喝個不停



愈到後面上的菜色愈震撼
果然如痞客邦的工作人說所說
他們事前可是認真的挑選過菜單的



我對甲殼類的生物不太在行
蝦子還可以偷懶整隻吃下肚去
像這種大大的螃蟹我就沒辨法了
只好花點時間慢慢分解蟹肉很甜美



這芙容豆羹湯也很棒
本來這拿湯匙工作該交給我
不過為了避兔我手抖的太厲害
還是交給專業的KJ好了



大魚大肉間還是有些清淡的食蔬
讓我們可以籍此轉換一下感覺



接下來這道也很厲害
在鮮魚場裏吃的到烤牛肉
而且這火候控制的還不差哦
牛肉鮮嫩多汁帶著微微的焦香味



這道很補的雞湯我就只有小試幾口了
胖子夏天不習慣喝熱湯即使這湯很甜美
裏面的材料可豐富了不過以我現在的食量
我的肚子早就已經八分飽開始準備要休息了



沒想到竟然還有隱藏版的菜色
看到這一隻隻立起來的炸蝦之後
大家不免開始驚呼...怎麼還在上菜
這炸蝦有一點小小缺點就是外皮太硬
蝦肉倒是保持的很彈牙倒是真的



很特別的一個晚上
有酒有肉還有哲青老師說故事
這場吃吃喝喝盛宴讓人十分地滿足啊



除了見到哲青老師之外
還見到一堆只在網路上相遇
第一次面對面打招呼的佈落客們
雖然未曾矇面不過一打開了話匣子
彼此間的距離很快的就被打破而熟絡
只能說網路真是一種神奇到不行的工具



57鮮魚場
電話:02-25230057
地址:台北市中山區長安東路一段12-2號


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宜蘭好好玩~烏石港遊客服務中心石港春帆的盛況重現

圖片
石港春帆
當年的蘭陽八景
見證烏石港曾經的繁華
整建後的烏石港從荒地變成景點
不管是買魚貨看展覽還是到附近衝浪
只要一到假日總是吸引絡繹不絕的觀光客



要說到烏石港名稱的由來
看到這顆黑麻麻的石頭就知道
讓我對這裏印象深刻的原因其實是
我曾經差點就跟這石頭一樣成為遺跡
在一次巡邏時不小心整個人陷入爛泥中
學長費了九牛二虎之力才把我整個人拉起
不然半截卡在地平面下的我就跟這塊石頭齊名
有人問我那是不是叫該海神石?!(真是太沒人性了)



宜蘭有很多特色建築
一旁的蘭陽博物館很特別
烏石港遊客中心造型也很特別
遠遠望去有點像是一艘船的感覺



轉過頭來看到港區
裏面停了大大小小的船
跟以前不太一樣的地方是
現在多了很多觀光船以及遊艇
還有現在的哨所比以前好上太多了



從烏石港往太平洋望去
天氣好的時候可以看到整座龜山島
這裏就是蘭陽八景中的另一景龜山朝日
那麼早我不起來而且當兵時已經看到麻木了



天氣好的烏石港很迷人
只不過自從烏石港重建之後
漸漸帶動了另一波景點的遷移
原本的海水浴場的沙灘漸漸消失



消失的沙灘並未離開頭城
它們在外澳一帶重新聚集起來
外澳這一帶反而成為了新興的景點



從烏石港往外澳望去
看到的是整片一望無際的沙灘
這裏的人潮可是比海水浴場多多了



這裏的浪也還不錯
看到浪花旁點點的黑影沒
這也是近年來興起的衝浪聖地
不管平日或是假日總是有滿滿的人潮



Kit只有到55mm
所以也只能照到這裏而以
也許該去補支焦距長一點的鏡頭
像是支適合我這種懶人的旅遊鏡也不錯



久違的烏石港
這裏有著我當兵期間
所保留最美好的一段回憶
現在烏石港變的十分的繁華
有點像當年石港春帆盛況重現
我卻有點懷念當年的那塊爛泥地
也許是陷在泥中時的印象太過深刻



烏石港遊客服務中心
http://www.ctnet.com.tw/scenery/images/wushih/page01.htm
電話:03-9789078
地址:宜蘭縣頭城鎮港口路15之30號


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宜蘭好好吃~阿伯蔥油餅佇立在頭城車站旁的美味

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第一次吃宜蘭蔥油餅
是在頭城火車站的旁邊
那裏有個賣蔥油餅的老伯
那個時候每次放假總少不了
一份蔥油餅配上三色布丁豆花
在北上火車慢慢享受難得的假期



在那個蛤蠣湯麻醬麵還不風行的年代
火車站前的三色布丁豆花跟阿伯蔥油餅
應該是我對頭城記憶最深刻的兩種東西了
當然還少不了另一項是省道旁的阿宗芋頭冰
不過芋頭冰比較常出現在每晚剛出勤的時刻中



想不起來以前攤子是不是這樣
在我的印象中好像還要簡陋一些
不過火車站旁就只這麼一攤很好找
只不過這次來沒看到阿伯有點小失落



阿伯賣的蔥油餅
青蔥雞蛋跟麵糰是分開的
點了之後開始把麵糰桿平入油鍋



這裏的蔥油餅也是用油炸的
白白的麵糰不一會的功夫就炸好了



接下來打個蛋在油鍋中
再把切好的青蔥倒在蛋上
最後才進行蔥油餅合體動作
這裏的蛋是炸到全熟不會爆漿的




炸好的蔥油餅散發著油亮光澤
光從外表看起來真的很平淡無奇
阿伯的蔥油餅從兩面都看不到青蔥
只是拿在手上你會感受到阿伯的誠意



不過再加上醬油辣椒醬和甜辣醬之後
阿伯的蔥油餅味道頓時變的不同




完成版的阿伯蔥油餅
這時才看到裏面滿滿的青蔥



就說是滿滿的青蔥嘛
不信你只要咬上一口就知道
宜蘭吃蔥油餅不用耽心裏面蔥太少
隨便找一攤吃到的都是大把青蔥在裏面



好久沒吃阿伯的蔥油餅
吃起來有一種特別的感覺
好像時光重回到當兵的時候
坐在一旁靜靜吃阿伯的蔥油餅
靜靜回想以前在頭城的那段日子
對了...阿伯最後有出現在攤子上哦
我真的很想念阿伯親手作的蔥油餅啊



阿伯蔥油餅
地址:宜蘭縣頭城鎮火車站旁


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台北好好吃~RAMA泰美味好吃的泰式主題餐廳

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雖然已經畢業好幾年
還是常有機會參加Lab聚餐
從春酒師傅生日畢業教師節尾牙
算一算至少每季有機會跟大家聚聚
而且每一次能會發掘一些有趣的餐廳
去年的玻璃屋和今年的RAMA泰都不錯



RAMA泰
泰式皇家主題式餐廳
就在ATT 4 FUN的頂樓
只要頭一抬就可以看到101



第一次來這感覺還蠻特別的
雖然在戶外不過一點都不覺得熱
而且微微昏暗的燈光讓氣氛變的很好
只不過對相機而言這真的是個嚴酷的考驗



因為Lab聲勢日漸龐大
所以連聚餐都分時段開飯
我到的時候第一批已經開飯了



不過我這桌也追的很快
很快的就跟其它桌並駕其驅了
軟殼蟹不錯吃配上酸酸甜甜的醬汁很開胃



接下來的是鳳梨炒飯
不過光看外面那個就知道了



我本來一點都不看好這些炒飯的
反正只要跟水果有關的東西我都不愛
無奈白飯一直沒來只好配上肉鬆吃一點
沒想到...這鳳梨炒飯好好吃啊



這個蝦片就不多介紹了
炸的不錯香脆不油膩我用來沾咖哩吃



這才叫月亮蝦餅啦
厚厚的蝦餅裏滿滿的蝦肉
最重要的是外皮很薄一口就能吃到蝦肉



這道京拌木瓜絲也很棒
醬汁比一般餐廳稍微重一點
很適合我這一種無辣不歡的人



這道也是重口味料理
沾麵包不錯吃拿來配飯也很棒
泰國菜幾乎沒什麼是我不喜歡的



這道綠咖哩是米飯的超級好朋友
不知道如果在泰國吃是不是也是這種味道
總是光是這道綠咖哩就夠我扒完一整盤飯了



打拋豬肉的味道就比較模糊了
也許是少了一些記憶點就覺得沒什麼特別



至於空心菜也沒什麼好介紹的
吃起來就是常吃的空心菜味道囉



泰式料理少不了的酸辣海鮮湯
這道湯夠酸夠辣夠美味我超愛的
不過湯裏面有我不太愛吃的小蕃茄



吃吃喝喝時間很快就結束
接下來才是重頭戲準備切生日蛋糕
當學長有一個好處學弟妹會搞定這些事



RAMA泰蠻美味的
這裏的蝦餅跟咖哩很棒
另外酸辣海鮮湯我也很愛
雖然我覺得價格有一點點貴
不過看在地點以及view份上
應該算的上物有所值的好選擇



RAMA泰泰式皇家主題式餐廳
http://www.att4fun.com.tw
電話:02-77379998
地址:台北市信義區松壽路12號10樓


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