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愛評體驗券~osteria-Rossa-紅點熟成肉餐廳

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最近比較忙比較忙 忙到有習天看到信箱 小公主寄來的提醒郵件 才想起原來這間美味餐廳 被我遺忘在硬碟裏了一陣子 osteria-Rossa-紅點熟成肉餐廳 紅點很特別的地方在於 前面的位置可以看到廚房 尤其是景觀第一排的吧台區 我覺得根本就是實境的料理秀 這帥氣的服務人員中文超溜的說 這幾年開始流行熟成牛排 紅點引進了日本獨家的技術 號稱獨一無二的Mi/Fi乾式熟成 聽說可以縮裋熟成所需要的時間 當然所做出來的熟成肉同樣的美味 紅點的牆上挺特別的有著不同的裝飾 我的目光被這台金光閃閃的咖啡機吸引 以義式料理的價格紅點真的是高貴不貴 忍不住都有點懷疑老闆是不是來交朋友的 這裏的服務人員既親切又勤快 隨時水杯都是保持滿滿的一杯水 這裏的水可以選擇氣泡水或礦泉水 一開始送上來的是冷肉拼盤 這幾道可都是店裏廚師的傑作 光看這道冷肉就讓人想來杯酒啊   五種冷肉再配上自製的醃黃瓜 服務人員會簡單的介紹這五種肉 小海神最愛的是雞肉凍以及熟火腿 豬頸肉豬腹肉跟薩拉米臘腸我都很愛 其實這裏的配菜也很亮眼說醃漬物我愛 點杯店家特調sangría 甜甜口感讓人遺忘了酒精 別忘喝酒不開車開車不喝酒 我們今天坐捷運所以喝點無妨 聽說這是當地人很愛點的飲料說 服務人員不但長的帥又很有耐心 很認真的幫小海神講解這一道披薩 雖然看起來配料似乎有一點平平凡凡 但是一入口連小海神這小子都知道好吃 尤其是再配上一點店家特製的辣油更是美味 熟成肉餐廳當然少不了肉囉 今天由於原本的牛後腿肉缺貨 所以我們今天的餐點升級成肋眼 夏威夷火山礦鹽、玫瑰鹽、海鹽 夏威夷火山礦鹽很特別我沒特別愛 我喜歡玫瑰鹽比其它兩種多那麼一點 乾式熟成的美國肋眼美味就不在話下 即使是三分熟小海神也是一口接著一口 倒是乾式熟成的香草豬里肌讓我有點意外 香草豬里肌口感讓人意外的多汁而且又軟嫩 連小海神這個懶墯的小子也能輕輕鬆鬆的入口 焦糖布蕾是小海神的最愛 看到這道甜點上來眼睛直了 他迫不急待的