發表文章

目前顯示的是 三月, 2010的文章

陶板屋~服務態度遠比餐點還要出色

圖片
陶板屋一直不算我喜歡餐廳的類型
雖然說它提供了平價多樣的菜色選擇
以及有親切友善和訓練有素的服務人員
不過我對陶板屋套的餐形式始終有些意見
多年後再次造訪不知道會有什麼相同與不同



烤杏鮑菇
將杏鮑菇烤過之後
淋上醬汁再配上一點紅辣椒
烤過的杏鮑菇吃起來的口感很棒
杏鮑菇真的是種適合各種方式調理的好物
只是前菜就上這麼重口味的東西嗎



海鮮水果沙拉
不要懷疑我真的點水果沙拉
雖然我平常跟水果都不熟
不過我也不是那種一點水果都不碰的人
這水果沙拉還不錯吃...如果水果甜一點會更好
(不吃水果的人這樣說好像沒什麼說服力說)



米沆海鮮濃湯
其實我分不出來這跟平常的巧達湯有什麼差別
喝起來很像裏面的東西很像外面看起來也很像
說實話這湯倒是不錯喝...
除了那個碗旁邊破的不太好看之外



鮭魚炸飯糰
我不喜歡陶板屋其中一個原因
就是我覺得店家用了太多填滿肚子的菜色
這鮭魚炸飯糰就是這種類型的食物
上桌後的炸飯糰外皮並不會油膩
口感很酥脆只是調味太淡了些
而且吃起來太乾了會讓人忍不住想灌飲料



在主菜上來之前發生了一件小插曲
隔壁那對奧洲來的客人突然對服務生說
為什麼主菜都要上了他的前菜還沒來
而且還一副得理不饒人的死樣子
服務生當然馬上"補"送了前菜
而且主管也帶了小禮物來道歉
那對奧洲來客人還在一旁GGYY說三道四
(喂,隔壁的...那份騙來的前菜好吃嗎)
對了,下次說謊前請記得先打好草稿
杏鮑菇是第一道菜用這道菜扯謊很容易被拆穿的



香蒜瓦片牛肉
陶板屋裏我最愛的主菜非香蒜瓦片牛肉莫屬
五分熟的牛肉吃起來很鮮嫩
也許是因為價格的因素牛肉裏筋蠻多的
吃起來的口感就沒那麼好了



不過配上旁邊的炸蒜片一起入口
吃起來倒是還蠻不錯吃的
至於用來調味的黑胡椒醬和紅酒醬我都不愛
其實只要給我岩鹽就夠了
我喜歡牛肉配上岩鹽的那種原始風味



布朗尼
這道甜點絕對是今天最大的敗筆
布朗尼吃起來有點像奶奶做壞的發糕
讓我想念起之前在南崁那間餐廳吃到的布朗尼了



太妃冰咖啡
這太妃冰咖啡也蠻失敗的
奶味重到幾乎把咖啡味全壓住了
今天陶板屋讓我不滿意的竟然甜點跟飲料
真的是有一點奇特



整個套餐吃下來十分有飽足感
可是內心卻有那麼一點點空虛
一來這裏的用餐環境十分吵雜
桌與桌之間的間隔很近沒什麼隱私
招牌的香蒜瓦片牛肉裏面的筋太多了
我不懂的是店家明知道這道菜問題出在哪
為什麼不想辨法進行調整呢



眾神之默...

圖片
在這個世界上
有上帝有撒旦也有天使和惡魔
有善有惡有黑有白也有好跟壞
有著悲天憫人也有著人神共憤
當然還有天堂與地獄

但是...
如果不是人神共憤天地不容
法官怎麼會做下極刑的判決
如果不是無可挽回無可救藥
普羅大眾又怎麼會無法接納
我...不知道

我只是個凡人
有著七情六慾和快樂有悲傷的凡夫俗子
很多事情對我們來說不是說忘就能忘的
你知道在無數暗夜中獨自悲泣的痛苦嗎
你知道在無數日子中擔心害怕的恐懼嗎
你...都不知道(或你都不在乎)

前陣子內湖女老師被槍殺的案子
二十年前兇手犯下一宗殺人案
二十年後同樣的事情又再發生
所謂的人權就是讓惡徒從地獄回歸
結果...
這個社會又賠上一條無辜的生命
這就是你所謂的人權
如果有一天
司法不能悍衛正義時
我們會用我們的方式走上街頭
告訴你們什麼是我們要的公平正義



在3月27日這天晚上
凱達格蘭大道上有一個活動
在那裏你會聽到一群一直被忽視的聲音
請來,聽聽她的故事
http://blogs.myoops.org/lucifer.php/2010/03/26/herstory
你可以先看看這一段影片
我不懂什麼叫廉價的正義

我只知道被害者家屬不應該再承受這些苦難


撒旦的横行 也許是因為眾神的默然 我一直這麼認為...

[試吃] Zero coffee~一杯用心製作的好咖啡

圖片
不知道從什麼時候開始
咖啡就變成了我生活上的必需品
早上起來之後如果沒及時來上一杯咖啡
那麼這一天就不算已經正式的展開
喝咖啡好像已經從習慣變成了一種儀式



Zero coffee
這是由三個愛咖啡的朋友創立的
兩個程式設計師加上一個咖啡烘培師
Zero coffee就這麼因緣際會下誕生



這次拿到的試喝是肯亞AA的咖啡豆
印象中這應該是我第一次喝肯亞的豆子
平常我喝的是子不是中南美的就是印尼的
肯亞的豆子倒是第一次接觸
肯亞咖啡豆帶有著微微的酸味和濃濃的果香
是一種很受到歐洲人喜愛的咖啡豆
有人說肯亞的豆子帶有櫻桃香
不過也有人說是帶有藍莓香



先來誇獎一下Zero的包裝
走著簡潔清爽的設計風格
沒有太多不必要的裝飾與點綴
有的只是濃濃的熱情與細心的叮嚀



這像不像面膜的包裝
其實裏面躺著一包研磨過的咖啡豆
只要打開這個包裝依照上面提醒的步驟
一會之後就有杯熱黱黱的咖啡等著你了



包裝的後方寫著沖泡的步驟
只要依照這四個步驟做
就可以看到咖啡緩緩的被濾出



首先依箭頭指示小心的把濾紙上方撕開



再將掛耳拉開掛在杯緣
準備的工作到這麼就完成了



接下來在倒入熱水前
請再看一下店家的提醒
千萬不要過度的萃取
以免讓咖啡的味道走樣
另外就是注入熱水時要控制出水的量
這種濾泡式咖非最常影響口感的原因
就是沖泡的方式以及熱水的溫度



為了控制出水的量
幾乎把家都翻遍了才找到適合的工具
當熱水與咖啡粉接觸的那一刻
一股咖啡香氣頓時撲鼻而來



第一次依照店家的建議
約莫只注入了200cc的熱水
濾好的肯亞咖啡略帶一點酸味喝起來很順口
不過也許是平常厚重的咖啡喝慣了
覺得這肯亞的豆子喝起來味道淡了點



以Zero濾泡式咖啡的售價
也許無法跟便利商店的現煮咖啡競爭



不過如果你想悠閒的來杯原味咖啡
那麼Zero的濾泡式咖啡就很適合你
看著熱水慢慢的倒入咖啡緩緩被濾出
慢慢地享受著這片刻的悠閒

Zero coffee
http://www.zero-coffee.com.tw/index.php


讓人甘心等到天荒地老的阿舍乾麵

圖片
拜近年來的網路購物盛行所賜
讓原本隱藏在各地的特色小吃與美食
都因為網路而產生了新的交易模式
今天要介紹的也是一項網購熱門商品
就是經常讓人等到天荒地老的阿舍乾麵



阿舍乾麵內容很簡單
裏面就一包醬汁和一塊麵體
份量並不多烹調方式也很簡單
只要把麵煮個兩三分鐘再跟醬汁扮勻即可



看起是不是有點簡單到單調
不過這就是阿舍乾麵神奇的地方
只要你吃下一口就知道口感還不差呢
更何況...這一包只要區區八塊錢
比便利商店裏的泡麵還便宜呢



阿舍乾麵有很多不同組合的產品
依口味有原味、辣味、麻醬、麻辣、油蔥、麻油...
依照麵體又可分成台南乾麵、外省乾麵、客家板條跟麵線
光這兩種材料就有五十二種不同的排列組合
我最喜歡的口味是台南乾麵配上油蔥辣



其實麻醬也不賴
不過吃起來少了油蔥辣的那股香味



另外我還買了板條跟麵線試試看
麵線煮起來很容易過爛而且不耐放
常常是還來不及扮勻醬料麵體就結塊
板條雖然不會有這個問題不過口感並不特別
我還是比較喜歡台南乾麵跟外省乾麵的口感



對了...如果你覺得這樣太單調
就自已加工放些丸子跟青菜
阿舍乾麵馬上搖身一變
變的材料豐富又讓人滿意哦



想買嗎
如果你有耐心等上半年的話
就趕快拿起電話打到阿舍食堂訂貨
大約兩百天過後你就可以嚐到
這千呼萬喚始出來的阿舍乾麵了



最近的阿舍乾麵品質十分不穩定
對於這點我覺得經營者該好好檢討
品質出了問題該找出原因並且馬上改善
而不是持續出貨把消費者當冤大頭才是



經營一個品牌很不容易催毀品牌卻很簡單
這之間的拿捏只存在經營者的心中

阿舍食堂
http://www.chinghsin.com/main.asp
地址:台南縣永康市西勢路20號
電話:0910-205965


在較大的地圖上查看台灣玩樂地圖

Alice in Wonderland~華麗無雙的魔境夢遊

圖片
Alice in Wonderland
長大後的愛麗絲再次回到了魔境
只是遺忘了一切的她與魔境格格不入
還無端捲入紅白兩位皇后的皇位奪戰中
一個現實生活的逃兵變成了夢想世界的勇者
這就是愛麗絲在魔境夢遊裏所發生的故事



魔境夢遊是一部3D動畫片
這部片讓人覺得華麗有餘驚豔不足
也許是之前的阿凡達給人震撼太大
魔境夢遊反而讓人有種虎頭蛇尾的感覺



長大後的愛麗絲
被兔子所吸引又掉入洞中
她在忘記一切的狀況下重返魔境
剛開始一切的事物都格格不入
連她都懷疑自已是不是"那個"愛麗絲



既然是童話故事
當然會有童話故事的步調
魔境夢遊的故事主軸由魔曆的暗示開始
身著盔甲手持屠龍劍的勇士
將會帶領著大家邁向光明之路
魔境裏的人們都這麼相信著
而愛麗絲正慢慢的蛻變成屠龍勇士



魔境到底是個真實還是虛幻的存在
說實話...我也搞不清楚
愛麗絲的真實生活與麼魔境虛幻之間
彷彿又存在著那麼一絲絲的關連
就像是紅皇后、白皇后、雙胞胎胖子以及帽客...



雖然魔境夣遊的故事並不動人
但裏面有幾個角色卻讓人難忘
像...是老化作輕煙的裂嘴貓
雖然牠老是想置身事外
不過到了最後還是被捲入遊戲之中
對了,我喜歡牠裂嘴露出笑容的樣子



尖酸刻薄的紅皇后
是個頭比別人大三倍的傢伙
老是把"砍斷他的頭"當口頭禪
周邊圍繞了一堆迎合她的喜好而造假的傢伙
她冷酷果斷殺人不眨眼
不過她也是個沒心機又無厘頭的傢伙
就像拿紅鶴當高爾夫球桿那一幕就很搞笑
她跟愛麗絲無緣的岳母倒是有幾分類似



心地善良的白皇后
美女真的有優待連演戲也一樣
白皇后的造型就遠比紅皇后美多了
其實白皇后是個做作又虛假的傢伙
光是看她沒事就比個蓮花指四處逛
害我以為阿美姐跑到螢幕上說了

白皇后唯一的優點應該是不殺生吧
不過有一幕她在拍蟲子時的表情
倒是把她真實的性格很確切的表現出來
最後把黑騎士跟紅皇后一起流放那一幕時
我覺得白皇后才真正是個心機重的壞傢伙



瘋瘋癲癲的帽客
強尼戴普在魔境夢遊中並沒有讓人驚豔的演出
只有一身華麗的裝扮與無厘頭的行為
把瘋瘋癲癲的生存之道詮釋的淋漓盡致
只是少了點奪目的光芒



魔境夢遊是一部十分華麗的電影
不過裏面的故事性並不明顯
很難讓人看了之後留下深刻的印象
就像帽客最後所跳的瘋客舞一樣
讓人期待卻不夠精彩很容易就被遺忘掉
也許這也是我對這部片的感覺吧

劇情介紹及照片取自魔境夢遊官方網…

台北好好吃~明星麵包廠獨特的俄羅斯軟糖

圖片
你吃過那口感獨特的俄羅斯軟糖嗎
如果沒有的話就找機會走一趟武昌街
去嚐嚐明星麵包廠獨特的俄羅斯軟糖
這可是當年蔣方良女士的最愛
也是俄國皇室裏才有的御用點心哦



創立於民國38年的明星麵包廠
當初是由一群俄國貴族後裔輾轉來台後
其中幾人因為找不到熟悉的美味麵包與西點
就在武昌街開始了明星西點麵包廠
而後周夢蝶在明星麵包廠的騎樓擺起書報攤後
明星麵包廠與明星咖啡店
就成為了台灣藝文人士聚集的地點



咖啡店裏有著濃濃肉桂香的俄式咖啡
麵包廠則有著獨特口味的俄羅斯軟糖
兩者各領風騷都成為大眾喜愛的口味



俄羅斯軟糖材料很簡單
包含了核桃、洋菜、麥芽糖和鹽
俄羅斯軟糖外層QQ軟軟挺彈牙的
吃起來帶有濃濃的椰奶味
以及淡淡的鹹味



中間則是夾著些許的核桃仁
吃起來口感脆脆酥酥的



一口咬下
交雜著甜鹹軟Q脆各種不同的衝擊
算的上是一種口味很特別的甜點
傳說這是方良女士的最愛
我想也許她從這吃到了故鄉的感覺吧





俄羅斯軟糖算的上是一種很特別的甜點



我不知道該如何去界定
它到底是好吃或是不好吃
有些人覺得這跟棉花糖有點神似
有些人覺得有點像Q一點的涼糕
就是這樣也許跟某種東西很相似
卻又有著一點點不同
這就是獨一無二的俄羅斯軟糖

明星麵包廠
http://www.astoria.com.tw/
地址:台北市武昌街一段5號2樓
電話:02-23815589


在較大的地圖上查看台北玩樂地圖