陶板屋~服務態度遠比餐點還要出色

陶板屋


陶板屋一直不算我喜歡餐廳的類型
雖然說它提供了平價多樣的菜色選擇
以及有親切友善和訓練有素的服務人員
不過我對陶板屋套的餐形式始終有些意見
多年後再次造訪不知道會有什麼相同與不同

陶板屋

烤杏鮑菇
將杏鮑菇烤過之後
淋上醬汁再配上一點紅辣椒
烤過的杏鮑菇吃起來的口感很棒
杏鮑菇真的是種適合各種方式調理的好物
只是前菜就上這麼重口味的東西嗎

陶板屋

海鮮水果沙拉
不要懷疑我真的點水果沙拉
雖然我平常跟水果都不熟
不過我也不是那種一點水果都不碰的人
這水果沙拉還不錯吃...如果水果甜一點會更好
(不吃水果的人這樣說好像沒什麼說服力說)

陶板屋

米沆海鮮濃湯
其實我分不出來這跟平常的巧達湯有什麼差別
喝起來很像裏面的東西很像外面看起來也很像
說實話這湯倒是不錯喝...
除了那個碗旁邊破的不太好看之外

陶板屋

鮭魚炸飯糰
我不喜歡陶板屋其中一個原因
就是我覺得店家用了太多填滿肚子的菜色
這鮭魚炸飯糰就是這種類型的食物
上桌後的炸飯糰外皮並不會油膩
口感很酥脆只是調味太淡了些
而且吃起來太乾了會讓人忍不住想灌飲料

陶板屋

在主菜上來之前發生了一件小插曲
隔壁那對奧洲來的客人突然對服務生說
為什麼主菜都要上了他的前菜還沒來
而且還一副得理不饒人的死樣子
服務生當然馬上"補"送了前菜
而且主管也帶了小禮物來道歉
那對奧洲來客人還在一旁GGYY說三道四
(喂,隔壁的...那份騙來的前菜好吃嗎)
對了,下次說謊前請記得先打好草稿
杏鮑菇是第一道菜用這道菜扯謊很容易被拆穿的

陶板屋

香蒜瓦片牛肉
陶板屋裏我最愛的主菜非香蒜瓦片牛肉莫屬
五分熟的牛肉吃起來很鮮嫩
也許是因為價格的因素牛肉裏筋蠻多的
吃起來的口感就沒那麼好了

陶板屋

不過配上旁邊的炸蒜片一起入口
吃起來倒是還蠻不錯吃的
至於用來調味的黑胡椒醬和紅酒醬我都不愛
其實只要給我岩鹽就夠了
我喜歡牛肉配上岩鹽的那種原始風味

陶板屋

布朗尼
這道甜點絕對是今天最大的敗筆
布朗尼吃起來有點像奶奶做壞的發糕
讓我想念起之前在南崁那間餐廳吃到的布朗尼了

陶板屋

太妃冰咖啡
這太妃冰咖啡也蠻失敗的
奶味重到幾乎把咖啡味全壓住了
今天陶板屋讓我不滿意的竟然甜點跟飲料
真的是有一點奇特

陶板屋

整個套餐吃下來十分有飽足感
可是內心卻有那麼一點點空虛
一來這裏的用餐環境十分吵雜
桌與桌之間的間隔很近沒什麼隱私
招牌的香蒜瓦片牛肉裏面的筋太多了
我不懂的是店家明知道這道菜問題出在哪
為什麼不想辨法進行調整呢

seagod的慢遊人生

不過陶板屋的服務生訓練真的很不錯
即使面對奧洲來的客人無理取鬧
依然保持微笑以顧客為上
我想如果食材的選擇能比照服務的水準就更好了

陶板屋和風創作料理
http://www.taoban.com.tw/
電話:02-27411600
地址:台北市光復南路286號B1


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