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宜蘭好好吃~諾貝爾奶凍酸酸甜甜的日式草莓奶凍捲

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關於食物這種東西
會因時因地因人而異
看心情看事情也看天氣
不見得人潮多的就適合你
也不見得人潮少的就是地雷
反正就是有人愛也會有人不愛
我想這諾貝爾奶凍捲也是一樣的



奶凍的材料其實並不複雜
奶油、鮮奶油、鮮奶和果凍粉
難就難在怎麼調整出這微妙的口感




我笨手笨腳的當然不會自已動手做了
人在礁溪泡溫泉當然順手就買盒當點心
一看到草莓奶凍捲紅通通的就十分的顯眼





湯屋裏光線很柔和讓奶凍捲看起來更美味
雖然我平常不碰水果不過偶而還是會吃一點
像是在甜點上的水果我幾乎都是來者不拒的說




奶凍很滑順跟奶酪有一點點類似
奶凍裏頭的奶味十足我十分的喜愛
外面的海棉蛋糕跟內餡配合很好很搭




不管怎麼切都看的到草莓的踨跡
雖然這草莓是切片的而不是整顆的
不過對我這種不怎麼愛水果的人剛好



一邊泡溫泉一邊吃奶凍捲
不過裋裋時間整條就不見了
下次挑戰非水果口味奶凍好了



再次吃到奶凍捲依然美味
尤其是裏頭的奶凍我很愛啊
至於草莓的味道倒是可有可無
也許其它口味說不定比較適合我
不過這酸酸甜甜的口感倒是很不錯



諾貝爾食品
http://www.pieart.com.tw/
電話:03-9885919
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段68號



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[口碑券] 白木屋(西門店)~原汁原味的道地日系居酒屋

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之前去日本旅遊的時候
發現他們連鎖居酒屋很多
對我們最熟悉大概是和民了
最近日本最大的居酒屋連鎖店
MONTEROZA集團旗下的白木屋
也在西門町開了台灣的第一間分店



對了這間是居酒屋不是賣蛋糕的哦
千萬別踏進門後以為你走錯地方了哦



裏頭的裝潢倒是有一點像車廂式的小包廂
很適合三五好友一起來這談天說地閒話家常



不知道為什麼光看這樣的擺設
我的腦海裏卻想到另一間連鎖店
也許連鎖居酒屋大概就長這樣子吧



不過只要頭一抬看到這個燈飾就會想起來這是白木屋




桌上的擺飾也很簡單就只有幾種調味罐和幾個碟子而以




這菜單的風格大家應該也都看過
還貼心的附上照片讓人更容易了解
繼然來到居酒屋當然少不了喝點飲料
白木屋還提供了102種店內酒水暢飲哦
當然這部分要另外加價的而且有時間限制



第一杯是軟性飲料裏頭不含酒精
喝起來味道不錯賞心悅目效果十足



我則是先點了杯梅酒加上葡萄柚汁
我雖然不喜歡吃水果不過有些時間例外
這梅酒加上葡萄柚汁後勁十足雖然有點苦





肚子空空喝酒很容易就茫了
所以先點了一個飯類來墊墊胃
明太子石鍋拌飯看起來還真不賴
滿滿食材鋪在飯上服務生又很親切
味道並不強烈一口接一口三兩下解決




突然想吃生魚片就隨興點了一份
雖然這是居酒屋擺盤還是很認真的
食材都很新鮮尤其鮭魚肥滋滋我很愛
雖然美中不足的是芥末不是提供現磨的







點了生魚片就算了竟然又點了握壽司
這裏的握壽司不是在電視裏看到的那種
看起來就比較西式而且花樣比較多了一些
吃起來的味道也不錯而且個頭不小容易吃飽
三種裏我最喜歡的是鬆軟好吃的穴子魚握壽司




來到居酒屋有酒有水當然少不了串燒囉
這裏的串燒還不錯吃不過裏頭冷氣有點冷
如果動作太慢的話會覺得串燒溫溫的不夠熱



喝完梅酒再來杯葡萄柚沙瓦
這次給了我一顆頗大的葡萄柚
喝起來的口感覺得葡萄柚有點苦


今天喝了太多葡萄柚最後換個口味
來杯軟性的軟性的奧立奧冰淇淋奶昔



不知道是不是奧立奧太甜了
這冰淇淋奶昔喝起來味道很淡
不過當醒酒飲料倒是還蠻適合的



白木屋保有日式的服務精神
雖然人多的時候難免會慢一點
不過這裏的服務人員態度很不錯
是家庭聚餐以及朋友聚會的好地方



試了幾道菜覺得白木屋還不錯
雖然台灣分店才開一段時間而以
服務以及內容都保持了一定的水準
還有提供限時喝到飽的項目很吸引人
還是提醒大家喝酒不開車開車不喝酒哦



白木屋西門店
http://www.uotami.com.t…

台北好好吃~長白小館東北酸菜白肉火鍋酸到讓人想念的好滋味

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長白的酸菜火鍋很出名
口耳相傳的北長白南勵進
雖然兩間火鍋店的形態不同
不過相同的是人潮都大排長龍
在冷冷的冬天就是適合這種味道
在長白小館吃著酸不溜丟的酸菜鍋



招牌上寫著三十年老店
這間店真的開了很久很久了
從我小時候上京城求學時就看過



長白小館雖然是間老店
裏頭的裝潢走的是簡樸風格
簡單到以為家裏客廳擺了圓桌




想不起來上次來的時候菜單長的如何
現在這種方式還不錯清楚簡單一目了然



這裏的碗筷跟上次一樣十分清潔乾淨
阿姨動作俐落一下子就搞定我們的菜單




等火鍋來的空檔可以先去調味醬打發時間
第一次來的朋友可以參考上面的密笈來調味



我的基本上也參考店家的部分
唯一不同的是辣油多了一點點而以
有人就是喜歡把酸菜白肉鍋當麻辣鍋吃



念念不忘的蔥油餅今天有點落漆
說不出哪裏怪總覺得不若之前美味
凡事總有意外我想這大概也是意外吧




不過這裏的韭菜盒子倒是不錯吃
裏面滿滿的韭菜炒蛋和粉絲十分美味
餅酥內餡又多一口咬下有類似爆漿的感覺



至於千呼萬喚始出來的鎮店酸菜白肉鍋
氣勢非凡光看旁邊多到撈不完的酸菜就知道
而且明明就還沒吃光是聞味道就覺得好酸好酸




火鍋搭配的白肉一片片平躺在盤上
白肉已經半熟只要涮一下就可以入口了
涮過的白肉去除掉多餘的油脂讓人一口接一口



這裏的牛肉其實也不錯吃雖然唉瘋照的不怎麼樣
不過要是比起了白肉的話倒是稍後遜色了幾分



鴨血放進酸菜白肉鍋裏煮過還不錯吃
不過我還是喜歡在麻辣鍋裏吃到鴨血啊



不知道是不是我們太會吃竟吃到瓦斯沒氣
還好阿姨馬上就幫我們搞定了這個問題
不然大概明天就會上水果日報頭條吧



沒想到上次來長白小館
竟然已經是四年之前的事
那天發喜帖的小孩都趴趴走
長白小館酸菜白肉鍋依然美味
雖然這次蔥油餅有點掉漆的感覺
整個吃下來倒還是維持了一貫水準
依然是那種酸到讓人想念的好滋味啊



長白小館
地址:台北市大安區光復南路240巷53號
電話:02-27513525


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