在幸福食堂尋找幸福的感覺

 

幸福在那?
也許在這…
你可以找到你所要的幸福
今天是怡君幸福食堂開幕的日子
我當然要來嚐試一下
順便體會一下什麼是幸福的感覺

 

剛走進門
映入眼廉的是一隻很大很大的大熊
悠閒的躺在椅子上
突然讓我想到這陣子去過的幾家餐廳
像薰衣草花園、綠光森林、綠光花園...
好像每家餐廳門口都擺隻熊在站衛兵



這是～怡君
她現在是幸福食堂的老闆娘
看到沒
打扮的超級青春活力的
不過
小小的建議
桌上太多東西了
讓視覺效果被分散了



既然是幸福食堂
訴求的是
好吃的食物
完美的服務
幸福的感覺
 
 

桌上已經事先擺好了餐具
餐巾紙可以換小一點的
節能省碳愛地球嘛
另外餐桌上還是需要有調味罐的
像我這種口味重的人很需要的

 

這是豬排套餐
剛端上來的時候我嚇了一跳
好像又到了大戶屋時
那種餐具多到桌上放不下的感覺
左上方的脆薯不含在套餐的哦
這是開幕期間點套餐附贈的



可能是剛開幕有點手忙腳亂
送餐的順序有點混淆
這是一開始的大蒜麵包



脆薯外皮很脆
裏面馬齡薯味泥很棉密
調味的莎莎醬味道重一點會更好
這道脆薯我還蠻愛的

 

放大後的脆薯
也許是為了顧及健康因素
所以才沒有炸的更焦一點
不過，這種口感已經很好了
吃太焦的薯條可是會被媽媽罵的



這是炸豬排
豬排的分量不少
旁邊還有附沙拉及水果
另外還很細心的在豬排上墊上蔬菜

 

這是炸豬排旁的沙拉
高麗菜絲配上梅子醬算很特別的口味
很適合天氣熱的時候吃
至於旁邊的水果嘛
我跟水果沒交情
所以都沒吃

 

這是炸豬排的切面
前面提到炸豬排的份量不少
薄豬排雖然比較好處理
但是口感比不上厚豬排
所以可能的話
將豬排換成厚一點的
口感會好上許多哦



這是飯和配菜
飯煮的不差，粒粒分明口感不錯
三道配菜都很清爽
吃到這覺得這有點走輕食風
雖然份量看起來一點都不輕
但是料理具備了少油、少鹽的特點



這道豆腐要介紹一下
本來上星期吃過涓豆腐之後
我裋時間不打算再碰豆腐的
沒想到才一個星期不到
又看到豆腐了
本來我還猶豫了一下
試了一口味道不錯我還蠻愛的



這是蛤仔湯
裏面滿滿的蛤仔
喝起來有薑絲及冬瓜的味道
蠻不錯喝

這是檸檬凍
冰冰涼涼及微酸的口感
很不錯喝哦
對了，還有飲料
不過…
我忘了照



開幕的第一天
手忙腳亂、流程不熟等等狀況是一定的
我想過一陣子就會慢慢步上軌道的
一個良好的用餐環境
除了完善的軟硬體設施
更要了解顧客的需求
趁這段期間廣泛蒐集顧客的意見
作為各項餐點調整時的基礎



小倆口
要好好加油哦



要做到店門口海報上寫的
讓幸福食堂挑逗你的味蕾哦