2008漫步在關西~嵯峨乃里的美味釜飯

  

你沒看錯這就是那間京料理的名店~嵯峨乃里
不過我們今天吃的不是京料理而是釜飯
一棟建築分成兩間分別賣著不同的料理
京料理是在右邊、釜飯是在左邊
唯一相同的部分是這兩家都很美味

 

走進來的確有名店的風範
從右邊的布簾看過去那邊的感覺更棒
不過今天是來吃釜飯的
就別妄想隔壁的京料理了

 

這次的關西之旅
除了三嶋亭壽喜燒、螃蟹道樂的烤螃蟹以及神戶牛燒肉外
其它大部分吃的是當地有名的小吃
當然,有時肚子餓時就顧不了那麼多
隨便找間人最多的就進去吃了

這位是嵯峨乃里的友善服務生
她很專業、很細心
除了我好奇先打開釜飯的上蓋時
把她嚇到驚慌失錯外
不過,這是我的錯啦

 

釜飯是從生米煮成熟飯
所以大概需要二到三十分鐘的時間這是全部完成時的照片

 

這是炸辣椒
日本人的辣對我來說一點都不辣
所以吃起來味道還不錯根本不覺得這是辣椒

 

不過這邊的炸物都有個奇怪的共通點
雖然很美味但都是事先炸好的
吃起來都溫溫的是不會感到油膩
只是吃慣了現炸的炸物吃這種反而有點不習慣

 

這是加熱中的釜飯
下方的油精膏努力在加熱中
在中途我是有好奇的打開一下
不過這個動作嚇的服務生從櫃台衝過來
她真的很擔心我的舉動會破壞了食物的美味

 

在千呼萬盼、在我們喝完無數杯熱茶之後
釜飯終於煮好了
感動到都快哭出來了,我是指我的胃

 

這是雞肉釜飯看起來很平淡無奇
不過吃起來超好吃的
怎麼有這種美味呢我回台灣之後試了幾次
都沒辨法做到這麼好吃

 

這是雕魚釜飯這個更好吃
味道比雞肉更好
回台灣後我每天在實驗這兩個口味
不過都失敗收場不知道是不是錯覺
在日本很少吃的飯煮的差的店
就算只是路邊的小攤子飯也是煮的一級棒

 

這是他們的帳單
很簡單的感覺食物也很簡單不過味道超級棒
吃不起嵯峨乃里的京料理
到旁邊吃他們的釜飯也不錯哦

 

這是隔壁店家賣的霜淇淋
日本有兩種東西很好吃
一個是他們的飯另一個就是霜淇淋
我忘了這次日本行總共吃了多少支霜淇淋

seagod的慢遊人生

不過這也是讓我回來後
感冒拖了半個月才好的原因
不過是不是會把感冒病情加重
我依然要努力把看到的霜淇淋都吃遍
因為我知道少了這些回憶
會讓日本行失色不少



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