20081206孝仁婚禮~婚宴篇

蟹粉扒食蔬  

為了參加Sean跟Rosa的婚宴
一早搭上國光客運上台北在捷運上不斷的看著手表
沒想到人算不如天算
竟然正好遇上木柵線在進行測試停駛
接駁公車的標示又不清楚只好直接坐上小黃衝向晶宴

紅酒

一路衝衝衝到了定位之後
才發現我竟然不是最晚到的
早知道我就悠閒點
慢慢逛著來就好了
對了
稱讚一下兩位新人
他們花了很多心思在佈置上
從喜帖到桌牌都很別緻

菜單

今天的菜單
旁邊還有新人的卡通圖
不過
不知道為什麼
這盤糖果放在我眼前卻一直沒發現
小布還說我眼睛脫窗

飲料

紅酒還不錯喝
果汁的味道則是淡了點
淡到我連喝的是什麼都分不太出來

沙津龍蝦鮭魚捲

第一道沙津龍蝦鮭魚捲
龍蝦肉還不錯吃
鮭魚捲的味道則是很棒
再沾上特調的醬汁
整體現表反而比龍蝦肉更為出色

龍蝦頭.jpg

龍蝦頭
這不是菜單
只是我整晚被龍蝦頭對著
難道是在暗示我
這輩子會找不到工作嗎

富貴大拼盤

第二道富貴大拼盤
強烈推薦這裏的腊味
超級好吃的
一點都不比專業餐廳差
其它菜色也不錯
但不如腊味那般搶眼

富貴大拼盤

還有黑豆我也蠻愛的
甜甜的口感
還不錯吃

花好月全圓

第三道花好月全圓
就炸湯圓囉
很少吃到炸的不好的
這還不錯吃

彩虹仙帶子

第四道彩虹仙帶子
大大的干貝口感不錯
帶著鮮甜的味道
旁邊的松子我也蠻喜歡的

原盎雞燉翅

第五道原盎雞燉翅
吃的出來花了時間燉的湯
雞肉入口即化
裏面還有小魚翅
讓湯頭喝起來另外帶有些許海味
是一道很棒的湯品

烤方蹄筋

第六道烤方蹄筋
我蠻愛這道菜的
豬皮被烤的軟爛
醬汁很入味
吃起來肉香皮滑味道十足

蹄筋表現就沒那麼出色
應該是比較沒那麼入味
只是吃完這道菜
看著自已的小腹時還蠻內疚的

蔥油海石斑.jpg

第七道蔥油海石斑
石斑不錯吃
雖然我只吃了一小口
沒辨法
除了生魚片之外
我只愛一夜干
這種清蒸的作法
我通常只淺嚐即止

宮庭花雕蝦

第八道宮庭花雕蝦
花雕蝦其實做的很棒
酒很入味
但卻又不致於太搶味
蝦的處理很棒
連外殼都可以輕易入口
我吃了不少

法式羊小排

第九道法式羊小排
羊小排不錯吃
調味的部分做的很不錯
不會吃到羊特有的羶味
有些羊小排處理的時間太長
少了羊小排該有的鮮嫩感覺

蟹粉扒食蔬.jpg

第十道蟹粉扒食蔬
這道菜就比較普通
感覺不到該有的特色
屬於表現較平凡的一道菜

叉燒酥

第十一道叉燒酥
叉燒酥倒是意外的好吃
晶宴的港式小品做的都不錯吃
這個我也蠻愛的

小甜點

第十一道小甜點
甜點的表現就平凡些了
比起來
叉燒酥比較突出些

戰力很差啊.jpg

第十二道是水果
水果吃起來還蠻甜的
連我這種不愛吃水果的人都吃了不少
最後
看的出來我們這些人戰力變差了
竟然還剩下一堆菜沒吃完

seagod的慢遊人生

晶宴的菜
大部分都有水準之上的表現
少數幾道也許是來不及處理
或是控制上出了些問題
表現就不如出色的那幾道菜
菜色的表現還蠻不錯的
加上夠水準的硬體設備
是個值得推薦的地方


延伸閱讀:20081206孝仁婚禮~婚禮篇


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