[試吃] 夢想果紅酒蕃茄～酸酸甜甜的好滋味

  

沒想到平常不太碰水果的我
竟然會接到紅酒蕃茄的試吃
夢想果的老闆真的是蠻大膽的
不知道是不是對自家的產品太有信心
可以征服我這個跟水果不太熟的傢伙



紅酒蕃茄我想大家應該不陌生
很多餐廳的前菜就是"紅酒蕃茄"
只是醃漬時所使用的原料不同
有些使用紅酒有些使用果醋
每次在餐廳用餐只要看到紅酒蕃茄
光是那火紅的蕃茄配上紅酒的香味
就足以讓我胃口大開了



義大利流傳的一句話
蕃茄紅了，醫生的臉就綠了
雖然我平常不太吃水果
不過道蕃茄的種種好處我倒還是清楚的
像是養顏美容、增加免疫力、預防心血管疾病...
對了，紅酒蕃茄可以放進冷凍長時間保存
想吃時再拿出來解凍就可以了



一打開包裝
馬上就聞到一股酸酸甜甜的味道
包裝袋內的蕃茄粒粒分明
而且每顆蕃茄都很完整
散發出美麗耀眼的顏色
紅酒蕃茄的醬汁也很清潵
看的出來包裝很用心



迫不急待裝了幾顆試試味道
在試吃紅酒蕃茄之前
先試了一下醬汁的味道
醬汁喝起來甜甜帶有微微的酸味
只要加點冰水就是杯順口的飲料



接著主角蕃茄出場
紅酒蕃茄的果肉口感不錯
不會軟趴趴也不會澀澀的
反而是咬起來很有彈性

對我來說唯一美中不足的
吃的出蕃茄特有的那股味道
也許是我平常不太吃水果
才會對這種味道特別敏感
不過只要稍微在冰箱多放幾天
讓紅酒及冰糖的味道再滲入些
這種蕃茄味應該就會減少一些



這個紅酒蕃茄產品我還蠻愛的
用紅酒醃漬過的蕃茄味道挺不錯的
把蕃茄特有的味道壓過去了
讓不愛吃水果的我多了一個選擇
多留些酒精的味道也許會更好



在炎炎的夏日
很適合在冰箱裏放幾包紅酒蕃茄
不管是單吃冰冰涼涼的紅酒蕃茄
或是把紅酒蕃茄的醬汁滲冰水喝
都是很不錯的消暑選擇

忘了寫價格
紅酒蕃茄有兩種包裝，重量都是一樣460g
攜帶包150元/460g
精裝版180元/460g



以下是官網的紅酒蕃茄介紹：

紅酒蕃茄源自於一位喜歡製作釀造類食品的廚師
他時常將不同的食材元素組合起來
讓消費者可以因嚐到特別的口感

從前他到某些知名的餐廳會吃到一些開胃小菜
特別是用醋醃製的蕃茄
有一回他看到桌前的紅酒，靈機一動
如果使用紅酒來釀造蕃茄會是怎麼樣的味道呢
回去嚐試後發現並不是那麼的簡單的
蕃茄的味道取決於紅酒的品質
而法國進口的紅酒價值高昂，品項眾多

但是憑著一份熱情，挑選了無數的紅酒
加上讓紅酒和蕃茄完美結合的人工去皮製成
適當的火候烹調煮酒
終於研製出讓眾多女性為之傾倒的紅酒蕃茄
天然的紅酒香味散發出微醺醉人的味道
使您想聞其香卻不為之醉
成為市面上獨有的天然食品

紅酒蕃茄特色：

1.五星級飯店廚師研製而成，獨家口味
2.100%特選了法國知名紅酒，以不加一滴水的方式調理而成
3.無色素、香精，利用蕃茄相關的純天然食材等精釀而成
4.紅酒、蕃茄經適當時間熬煮，降低酒精成份至0.6%
   保留了紅酒之天然香味，並使蕃茄茄紅素能被人體吸收
   與紅酒完美的結合在一起，讓您健康加倍！
5.富含高量茄紅素18.7ppm


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