勝博殿～遺失了所有記憶中的美好

一直以來
勝博殿就是我想吃炸豬排時的首選
甚至有段時間還是唯一的選擇
每次來到勝博殿總能找回記憶中的那種美味
只是這一次...
我遺失了所有記憶中的美好



瓶瓶罐罐的調味料區
有豬排醬、袖醋醬、五味粉及黃芥末
不過裏面少了一種搭配高麗菜絲的絕品
千萬別忘了跟服務生索取日式胡麻醬
這個超適合搭配高麗菜絲



小菜黃豆跟白蘿蔔
黃豆帶有著微微的甜味還不錯吃
跟以前黑豆的口感差不多
白蘿蔔味道很淡帶有淡淡的清甜
白蘿蔔的口感脆脆的



黑白芝麻及磨芝麻工具
經濟真的很不景氣
看碗裏芝麻的量就知道
怎麼少了這麼多
我又不是點兒童餐



整盆的高麗菜絲
發覺了嗎
連高麗菜絲也縮水了哦
雖然還是無限量供應
可是裝的份量比以前少
少了那股豪邁的感覺



高麗菜絲搭配袖醋醬
高麗菜絲口感脆又多汁
配上酸酸的袖醋醬很開胃



高麗菜絲配上胡麻醬
胡麻醬要另外請服務生拿
高麗菜絲上胡麻醬更是美味
帶著香香的芝麻味
就算吃下兩大盆也沒問題



勝博殿季節套餐
有一隻大蝦、千層錦豬排及起士豬排捲
千層錦豬排很好吃
口感較一般豬排更為軟嫩多汻



千層錦炸豬排醬汁
蘿蔔泥醬汁很適合搭配千層錦豬排
沾點醬汁讓豬排的口感更為加分



勝博殿套餐
這是勝博殿的招牌套餐
有一隻大蝦、一塊小里肌及一堆腰內肉
我常常點這個套餐
因為可以一次嚐到數種不同的美味
不過
這次卻是我吃過最不滿意的一次



炸蝦
今天的炸蝦應該是還沒長大吧
個頭小而且很纖細，連麵皮的口感都比蝦肉好
里肌肉
今天的里肌肉一點都沒有鮮嫩多汁的口感
片的太薄了，吃起來還以為只是加厚的豬肉片
腰內肉
今天的腰內肉看起來像千層錦
跟平常吃的不一樣裏面是豬肉片重疊而成
不過也一樣薄似蟬翼



把里肌肉放大看來一下
看到沒就是這麼薄
而且以前那種一口咬下肉汁四溢的口感也沒了
只覺得
那種每天想念的美味炸豬排不見了
取而代之的是跟坊間一樣的口味
吃到這我的心裏還蠻失望的



很普通的味增湯
第一次到勝博殿時對味增湯的印象還不錯
隨著吃的次數日漸頻繁
對味增湯的好感卻一直下降
現在的味增湯應該已經到了最低標準了吧
湯少、料少甚至喝不太出味道



芒果布丁
甜點一直是勝博殿的弱項
連抺茶冰淇淋也不怎麼樣
芒果布丁更不用說了
非常普通的甜點



我記憶中那個美味的勝博殿不見了
雖然服務很好、態度很好、環境很好
但是可以感受的到
有些重要的東西已不再被堅持
我只想對勝博殿說
加油，好嗎...

延伸閱讀：
勝博殿～讓人難以抗拒的美味豬排

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