新竹好好吃~古早味的消暑聖品仙草凍


仙草冰


最近這種沒事就飆到三十幾度的怪天氣
每天熱到頭昏腦脹,連頭頂也開始冒煙
就算冷氣開再強也扺擋不了室外的高溫
在這個時候也只有冰冰涼涼的仙草凍
能讓你忘記夏天所帶來的炎熱與煩腦

仙草冰

別小看這團黑不隆冬的東西雖然貌不驚人
不過,吃起來真的是清涼解渴
可以讓人從炎熱的夏天馬上換到清涼的秋天

仙草冰

也許很多人不知道
其實仙草也是新竹的名產之一
關西所生產仙草不論是膠質或是品質很棒
其實仙草算是一種傳統的作物
人們會用仙草的莖和葉一起煮成仙草茶
這是我小時候家裏在夏天常出現的飲品

仙草冰

至於仙草凍部分
在我家通常吃仙草通常配上一些米苔目或是粉條
把兩種混合之後的感覺很特別
仙草的Q嫩以及米苔目的滑溜真的是絕配組合
不過我今天只有仙草而以
就來點不一樣的吃法

仙草冰

把冰冰涼涼的仙草加上砂糖搗碎後直接入口
跟一般仙草冰不一樣的是
這樣的甜度比較高而且比較順口

關西農會寒天仙草

以前如果想吃的時候
就得上市場去買分切的仙草
現在有個方便的替代品
關西農會有數種不同仙草副產品
例如即溶燒仙草、寒天仙草...
今天買的是寒天仙草

關西農會寒天仙草

包裝的有點像統一布丁的感覺
不過容量更小一點
小小的倒是變可愛的

關西農會寒天仙草

挖開感覺到跟一般仙草不同的感覺
傳統的仙草比較軟Q些
寒天仙草比較硬一些
吃起來還有一股特別的味道
跟一般傳統的仙草不太一樣
是個方便的好點心

關西農會寒天仙草

以前覺得新竹只有米粉跟貢丸
現在愈來愈多不一樣的特色產品
像關西的仙草系列就是一個例子

seagod的慢遊人生

只要用心經營就會獲得相對的回報
下次再繼續介紹新竹其它的名產

留言

  1. 吼~~上次的肉粽我都還沒吃說~~
    哈哈~~好啦~~
    我承認~~我是來亂的~~>"<

    版主回覆:(06/11/2009 02:47:40 PM)


    那就吃完粽子再來碗消暑的仙草冰吧

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  2. 剛開始以為是巧克力聖代呢XDDD
    原來古早味是指仙草吶^^~~~

    版主回覆:(06/12/2009 05:45:03 AM)


    哈...因為我吃仙草只放一點點糖
    就看不到水水的仙草冰了

    回覆刪除
  3. 好棒的仙草呀!天氣這麼熱吃最讚了

    不過我以前在冰店打工時,在切仙草切到掛掉的小強
    害我到現在都不太敢吃仙草

    版主回覆:(06/12/2009 06:32:59 AM)


    應該是煮仙草液的時候沒濾乾淨吧
    不過以前當兵時我看過...老鼠尾巴

    回覆刪除
  4. 我最愛吃仙草了
    最近又開始熱了
    很適合來一碗仙草


    版主回覆:(06/12/2009 07:44:35 AM)


    夏天最適合來碗冰冰涼涼的仙草了

    回覆刪除
  5. 這仙草看起來真好吃阿~
    說著說著
    口又渴了^^

    版主回覆:(06/12/2009 07:50:07 AM)


    仙草很棒哦…下次來自製看看好了

    回覆刪除
  6. 看了我也想吃仙草 Orz
    不過~仙草真的很好吃
    夏天必備良品 :D

    版主回覆:(06/12/2009 07:54:13 AM)


    是啊,老皮下次回來可以買幾包沖泡式的帶過去
    真的不錯吃哦

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  7. 光看就覺得好清涼,在家都是仙草、糖水分開保存,要吃的時候才弄在一起,所以口味可以變化更多,今晚用蜜豆奶當底試試~ (=,.=

    版主回覆:(06/12/2009 07:56:22 AM)


    我家的仙草已經吃光了...
    正準備找新的貨源

    回覆刪除
  8. 天氣熱吃仙草真消暑~~


    版主回覆:(06/12/2009 10:55:27 AM)


    清涼的仙草冰很消暑的

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  9. 看了就覺得清涼
    冰冰涼涼的最適合現在^^

    版主回覆:(06/12/2009 11:03:33 AM)


    這種炎熱的天氣最適合冰冰涼涼的仙草了

    回覆刪除
  10. 小咪也要!!
    (伸手!伸手~~)

    版主回覆:(06/12/2009 11:04:13 AM)


    送小咪大碗的仙草冰帶到泰國去

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  11. 仙草凍著實是盛夏的聖品~
    超愛的~

    版主回覆:(06/12/2009 11:59:19 AM)


    沒錯,大熱天來碗仙草冰最清涼解渴了

    回覆刪除
  12. 那個小包裝的寒天仙草麻煩快遞一箱來~
    等我咳嗽好了也差不多寄到了 XD


    版主回覆:(06/12/2009 01:49:16 PM)


    這麼可憐哦...咳嗽的話應該快遞燒仙草才對吧

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  13. 幹麻誘惑我啦
    仙草是我最愛吃的美食耶
    管它是冷還熱的
    我通通都愛

    版主回覆:(06/12/2009 03:46:38 PM)


    因為關西名產正好是仙草啊
    這可是夏天冬天都適合的好物哦

    回覆刪除
  14. 名知道我吃不到
    還故意叫我來吃
    口亨!! >.<

    版主回覆:(06/12/2009 04:30:14 PM)


    是要誘惑你們這些異鄉遊子
    趕快回來台灣吧...

    回覆刪除
  15. 關西啊~下回去內灣要順道去買一下^^
    好久沒有吃仙草,天氣熱真的要來一杯才行~

    版主回覆:(06/12/2009 04:52:03 PM)


    內灣是個不錯玩的好地方...
    只是假日通常會大塞車

    回覆刪除
  16. 寒天仙草好像變成仙草凍了~~
    夏天仙草冰 冬天燒仙草
    真是適合四季的好東西

    版主回覆:(06/12/2009 10:11:42 PM)


    寒天仙草真的比較硬一點
    仙草真的是個好物
    一年四季都適合

    回覆刪除
  17. 夏天清涼的食品,看起來就很退火

    版主回覆:(06/12/2009 10:12:44 PM)


    是啊…關西的仙草超好吃的

    回覆刪除
  18. 看起來好清涼退火
    夏天就要吃這個!

    版主回覆:(06/13/2009 08:42:15 AM)


    沒錯,有仙草茶和仙草凍
    夏天都變的涼快些了

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  19. 黑默:腦袋浮現來猛的的廣告>///<

    版主回覆:(06/13/2009 08:45:36 AM)


    哈...有那麼嚴重嗎

    回覆刪除
  20. 真的好熱
    看到這篇文章
    就很想來一碗清涼退火的仙草冰啊 :D

    版主回覆:(06/13/2009 08:50:35 AM)


    是啊...
    每天三十幾度的高溫
    真想隨手來碗仙草冰

    回覆刪除
  21. 我是新竹人,從來都不曉得仙草也算新竹的名產之一..
    我以為的名產是:米粉、貢丸、鴨肉麵...:P

    是說,仙草加搗碎的砂糖入口,
    不會太甜嗎O_o?




    版主回覆:(06/13/2009 08:54:23 AM)


    阿笨曼蒂...
    你竟然不知道仙草是關西的名產
    那你也不知道竽頭是湖口名產囉
    仙草加搗碎的砂糖
    當然要加上一點點冰水囉
    不然可是會甜死人

    回覆刪除
  22. 真不錯呢~清涼又退火~
    小蘋果喜歡 ^^

    版主回覆:(06/13/2009 08:58:43 AM)


    是啊...仙草是個一年四季都適合的好物
    夏天吃仙草冰、冬天吃燒仙草

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  23. 天氣熱的夏天是我顧店最痛苦的季節,因為沒冷氣呀!這時來一碗真的會感到很清涼~消暑!

    版主回覆:(06/13/2009 10:21:50 AM)


    夏天沒冷氣真的很痛苦呢
    尤其是汗雨如下的時候

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  24. 這個好...
    看的我晚點去市場買一顆紅仙草回來慢慢切好了XD

    版主回覆:(06/13/2009 03:59:55 PM)


    台台紅仙草是什麼?!

    回覆刪除
  25. 要吃小貴婦家的啦
    超好吃
    他們的店在北埔

    版主回覆:(08/11/2011 11:39:16 PM)


    謝謝,不過我還是喜歡關西仙草的味道

    回覆刪除
  26. 哇~~前面幾張大特寫看多了居然想歪了>///<我喜歡後面果凍的部分~~

    版主回覆:(06/15/2009 03:53:05 AM)


    不會吧...難道腦袋在想著美女照片會看的出來嗎
    真是太可怕了...
    寒天仙草不錯吃,入口時有種我說不出來的味道

    回覆刪除
  27. 仙草還有分關東和關西?
    有什麼差別嗎?

    版主回覆:(06/21/2009 05:21:13 PM)


    日本比較大有分關東和關西
    新竹比較小只有一個關西啦
    關西產的仙草就是特別美味

    回覆刪除

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