台北好好吃~飄香一甲子的老天祿滷味

老天祿魯味

有人說情歌總是老的好走到天涯海角也忘不了
也有人說朋友是老的好即使歷久彌新一直到老
許多老店也有鍋長年培養細心呵護的祕傳滷汁
就像已經飄香一甲子的老天祿滷味
少了那陳年老滷汁也許老天祿就不是老天祿了

老天祿魯味

老天祿從民國三十八年開店至今已超過一甲子
當年老天祿就以滷味聞名的武昌街
對我而言這也是我對西門町的回憶之一
常常進電影院前就是走進去先買上一包滷味
而且在那個還是港星充斥的年代裏
老天祿更是個經常被提起的名字
很多港星上飛機前就是要抱著一包鴨舌頭
一路從台灣啃回香港去
而老天祿的名氣愈隨著飛機一路紅到國外

老天祿魯味

我也是老天祿的忠實客戶之一
不過不知道為什麼
我對鴨舌頭就是沒多大興趣
反而喜歡老天祿的其它滷味
像是鴨翅、脆腸、豆干、海帶、米血...
都是我愛不釋手的好味道

老天祿魯味

我很少遇到不用排隊的老天祿
通常不用排隊代表一件事...就是東西賣完了
今天還蠻幸運的
至少還有幾樣我愛吃的東西還有
就順手買了些米血、百頁和脆腸帶回家
準備好好大快朵頤一番

老天祿魯味

首先上場的是米血
老天祿的米血很Q很香還帶有一點點辣味
嚼勁十足而且味道很棒
是我一直很喜歡的那種味道
如果真要挑惕的話大概是油了一點點

老天祿魯味

來張近拍
看到美味的米血了沒
是不是油油亮亮的
而且米血的外圍還沾有辣椒粒
到老天祿一定要試試這裏的米血

老天祿魯味

老天祿的百頁也不錯
看到百頁的外表就知道滷的很入味
百頁大部分都很完整的切成一顆顆
不過我反而比較喜歡那種破碎的部分
因為這種的吃起來更有味道

老天祿魯味


同樣的來張近拍
看到百頁的外觀沒
是不是一看就知道很入味呢
而且今天的百頁滷到連細孔很有味道哦
吃過這麼多次以來算的上是最棒的一次

老天祿魯味 

最後壓軸的是脆腸
這也是我很愛的一個部分
只是大概是已經餓昏頭了
我竟然忘了買包酸菜配脆腸
這算是有點美中不足
少了酸菜的搭配讓脆腸失色不少

老天祿魯味

還是來張近拍
老天祿的脆腸很有嚼勁
吃的到滷汁的香味而且愈嚼愈香
如果我記得買酸菜的話將會更完美
有嚼勁的脆腸加上脆脆的酸菜
兩種美味交織而成的感覺
會讓人一試成主顧哦

seagod的慢遊人生

雖然今天買到的滷味不多
不過還是足以勾起我對老天祿的回憶
到西門町千萬別忘了繞進老天祿
品嚐一下這飄香一甲子的美味哦

老天祿
http://www.lautianlu.com.tw
台北市武昌街二段55號
訂購專線:(02) 2361-5588、傳真號碼:(02) 2331-2403
營業時間:09:30 ~ 22:00



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