台北好好吃~來自台灣的...新疆餅

新疆餅

新疆餅一度是團購榜內逸品級的熱銷美食
每每讓團購主辨人盼新疆餅盼到望眼欲穿
這一次很幸運正好遇上同事之前團購到貨
讓我不用等到天荒地老就能吃到這新疆餅
只需要泡壺熱茶慢慢的品嚐這難得的美味

新疆餅

關於新疆餅的由來坊間有許多傳言
新疆來朋友說其實新疆餅並不是來自新疆
因為新疆那邊流行的烤餅叫做"饢"
那是一種烘烤過的大餅
常常做成肉饢或是泡饢

新疆餅

新疆餅的正面遍佈了白芝麻
老闆用料蠻大方的至少芝麻撒的是一點也不手軟
從新疆餅的側面看的出來
新疆餅是由三四折餅皮折疊而成的

新疆餅

看到新疆餅的背面就知道烘烤的很乾
看起來比較像餅乾而不像餅製品
比較適合當零嘴而不適合當正餐
對了這還有點像三合餅舖的燒餅

新疆餅

一口咬下新疆餅
餅皮的口感比胡椒餅的還脆一些
有點像三合餅舖燒餅的那種口感
祕製的香料吃起來鹹鹹香香帶點微辣
而且愈嚼愈能感覺到那股淡淡的麵香

新疆餅


新疆餅的確是蠻特別的
除了蔥少了一些調味鹹了一些之外
不過我有先準備好熱茶配著吃

seagod的慢遊人生

這樣一口餅一口茶也意外的搭配
至於值不值得那麼長時間的等待
如果正好碰上團購我會買幾片打打牙祭

新疆餅
電話:02-2832-3665
地址:台北市士林區德行東路330巷51弄11號



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留言

  1. 吃起來的味道
    像胡椒餅嗎??~~:P

    版主回覆:(08/06/2009 11:05:52 AM)


    像是忘了加肉的胡椒餅
    其實就是燒餅啦
    只是烘的比較乾

    回覆刪除
  2. 這是有上我猜的那一間嗎?
    老闆還蠻好笑的

    版主回覆:(08/06/2009 01:16:08 PM)


    沒錯就是那間...
    不過漫長的等待時間讓人很難挨啊

    回覆刪除
  3. 新疆餅~好像可以配沾醬吃,還不賴喔^^

    記憶不好的報馬仔:
    台北車站二樓美食街,牛肉麵特區,新疆牛肉麵、羊肉麵會附贈新疆餅喲~

    版主回覆:(08/06/2009 01:23:01 PM)


    老同學你說的那個是"饢"啦
    這個新疆餅名字是老闆自已取的
    跟一般新疆的麵食沒什麼關係

    回覆刪除
  4. 連零食都吃這麼好
    我很擔心你的自行車啊~~~

    版主回覆:(08/06/2009 01:25:50 PM)


    耽心什麼...
    我那台小白豬一號可是能負重100公斤呢
    別怕、別怕

    回覆刪除
  5. 好像燒餅,新疆餅不是來自新疆
    是老闆自己為了吸引人而取名的
    聽說團購要等很久
    你這麼有口福可以吃的到

    版主回覆:(08/06/2009 01:26:50 PM)


    聽同事說等了兩三個月吧
    我是直接ㄠ他們給我兩片的
    所以幾乎不用等

    回覆刪除
  6. 之前就很想去嘗嘗呢~聽說很熱銷呢,
    小蘋果下次去天母時一定要買來嘗嘗~

    版主回覆:(08/06/2009 01:31:09 PM)


    其實口感有點像三合餅舖的燒餅
    只是蔥少一點調味重一點

    回覆刪除
  7. louker吃過 新疆料理 確實叫囊 但是鹹的包羊肉料理吃 甜的就是所介紹的餅了

    版主回覆:(08/06/2009 01:32:04 PM)


    新疆餅口感不錯
    雖然我覺得要等的時間太長了些
    而且價格也貴了一些

    回覆刪除
  8. 完蛋了,我的中文不好
    饢<--這個字怎麼唸啊!? Q_Q

    放心放心,這次我不會說送幾個過來...
    但是你可以丟一箱下來新竹XD

    版主回覆:(08/06/2009 01:34:14 PM)


    我只有兩片也...
    去那生一箱啊
    不然我在海神廟擺攤賣海神餅好了

    回覆刪除
  9. 這個我也吃過,其實就是燒餅,
    不過我覺得還蠻好吃的。

    版主回覆:(08/06/2009 01:34:56 PM)


    我也覺得只是燒餅而以
    只是他調的餡香香辣辣的
    會讓人愈吃愈上癮

    回覆刪除
  10. 吃起來是辣的嗎??
    那很合我口味唷^^

    版主回覆:(08/06/2009 02:36:38 PM)


    一點點微辣
    其實比較鹹一點

    回覆刪除
  11. 好想吃這個餅配冰豆漿喔 XD

    版主回覆:(08/06/2009 03:42:10 PM)


    冰豆漿我倒沒試過
    我是配著茶吃的

    回覆刪除
  12. 上個月團購有吃到...我一口氣買了400塊,20片@_@
    結論是...太乾了啦!雖然很香很好吃,但是要配好多茶喔XD

    版主回覆:(08/06/2009 03:44:18 PM)


    我同事買5片...被我ㄠ了2片
    還不錯吃,只是貴了點
    而且超級難買的

    回覆刪除
  13. 一開始以為是甜的呢..
    看到後來才知道是鹹的XDDD

    版主回覆:(08/06/2009 03:45:10 PM)


    有點像豆漿店裏的燒餅
    只烘的更乾一點
    鹹鹹香香的其實蠻好吃的

    回覆刪除
  14. 大同區蘭州市場有賣

    版主回覆:(08/06/2009 03:46:29 PM)


    謝謝您提供訊息

    回覆刪除
  15. 我以為是燒餅 XDD

    版主回覆:(08/07/2009 12:39:22 AM)


    其實跟燒餅很像
    只是裏面加了一堆特別的調味

    回覆刪除
  16. 這新疆餅我也有吃過, 感覺蠻脆的, 蠻好吃......
    配花生湯我也覺得蠻讚.....

    版主回覆:(08/07/2009 12:40:29 AM)


    這次只拿到兩片新疆餅沒辨法試這麼多搭配
    只好下次再試試看花生湯

    回覆刪除
  17. 自備熱茶來配新疆餅囉 ^^

    版主回覆:(08/07/2009 09:59:34 AM)


    美女從紐西蘭來還自已帶茶
    一定要想辨法弄來新疆餅給美女嚐嚐才行

    回覆刪除
  18. 新疆餅尼歐沒吃過,向海神伸手拿一個
    吃起來一定很香

    版主回覆:(08/07/2009 02:49:53 PM)


    新疆餅吃起來香香酥酥的
    還有點淡淡的麵粉香哦

    回覆刪除
  19. 很多芝麻,看來起很誘惑=d

    版主回覆:(08/07/2009 04:39:44 PM)


    還不錯吃哦...只是要等很久而以

    回覆刪除
  20. 老闆是以前天母盧唱片的盧瘋子吧!
    有沒有看過他以前的唱片行呢?有點亂喔。
    (✿◕ ‿◕ฺ)ノ))。₀: *゜

    版主回覆:(08/08/2009 03:45:58 PM)


    這個我就沒研究了...
    這次是我半路攔劫我同事的團購

    回覆刪除

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