中壢好好吃~飄香千里的簡師傅麻辣臭豆腐

簡師傅麻辣臭豆腐

中壢夜市裏有不少美味的食物
有好吃的豆花、蔥油餅、美味的豬腳飯、米粉湯...
每次只要想不出來要吃什麼的時候
只要走一趟中壢夜市就全搞定了
對了,別忘了裏面的簡師傅麻辣臭豆腐哦

簡師傅麻辣臭豆腐

中壢夜市的攤販呈現L型排列的
簡師傅麻辣臭豆腐的位置就在L型的轉折處
只要你走到夜市中間時
看到大排長龍的準是到了簡師傅了

簡師傅麻辣臭豆腐

因為那裏的人潮太多
而且裏面的座位不多
所以我通常都是外帶比較多
從夜市慢慢走回住的地方
大老遠的警衛伯伯就知道我又跑到夜市去了

簡師傅麻辣臭豆腐

打開盒子
眼睛看到的是一片火紅
鼻子聞到的是滿室飄香
光是這樣就已經讓我胃口大開

簡師傅麻辣臭豆腐

臭豆腐已經事先用刀劃好切口
不過我還是喜歡自已用筷子把豆腐剪成適當的大小
這樣一來除了比較好入口之外
這種不整齊的切口更容易吸附湯汁

簡師傅麻辣臭豆腐

對我來說簡師傅麻辣臭豆腐就是人間美味
在享用的時候真的覺得超級幸福的
吃完唯一要煩腦的就是這滿屋子揮之不去的臭豆腐味了

簡師傅麻辣臭豆腐

兩大塊的臭豆腐一下子就被我解決了
留下的是火紅的湯汁跟肉末
簡師傅麻辣臭豆腐的湯汁有一點鹹
所以我通常都不直接喝湯

簡師傅麻辣臭豆腐

沒錯就是麵條
把關廟麵燙熟後倒入火紅的湯汁中
馬上搖身一變成為了可口的麻辣麵

簡師傅麻辣臭豆腐

吃完這道後勁十足的麻辣麵
我感覺到滿滿的幸福

seagod的慢遊人生

這就是我最愛的夜市美食
簡師傅麻辣臭豆腐
如果你來到中壢千萬別忘了來試試看哦



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