20100117彥汝婚禮~婚宴篇

彥汝婚禮

雖然我曾經在中壢住上一陣子
儷宴美食館也在我上班必經的路上
不過很神奇的是我常經過卻沒有進去過
這次拜彥汝婚禮所賜
終於踏進這個離我很近卻是最遠的地方

彥汝婚禮

炸湯圓
這幾乎是婚禮必備的一道菜
炸過個湯圓裹上花生粉其實味道還不錯
尤其是在我快餓扁的時候

彥汝婚禮

龍蝦沙拉生魚片
龍蝦沙拉調的實在不怎麼樣
吃進嘴裏沙拉乾到會讓人忍不住找水喝
至於生魚片則是吃的出來很新鮮
不過我對旁邊那碗調好的芥末醬油有意見
我非常不習慣這種"芥末醬油汁"的吃法

彥汝婚禮

綜合拼盤
這道拼盤還不賴
除了中間的鮑魚角有些虛之外
其它幾項都不錯吃
尤其是腊味口感很讚

彥汝婚禮

彩虹帶子
忘了裏面的是干貝還是扇貝或者都有
裏面的青菜蠻脆的吃起來很爽口
只是整道菜吃起來稍微有些油

彥汝婚禮

燉雞翅
湯喝起來很鮮甜
不過同樣的問題也是太油了
不知道是不是廚師喜歡重口味

彥汝婚禮

蔥油石斑
魚肉嚐起來很細緻

不過我不忘了是不是石斑
平常吃魚不是生魚片就是煎魚炸魚很少碰蒸魚
對這一類清蒸系列的魚我並不是那麼熟悉

彥汝婚禮

羊排海鮮卷
羊排的調味還不賴
雖然沒蓋住那股濃濃的羊騷
不過倒是還蠻和我的胃口的
至於海鮮卷就很一般的口味

彥汝婚禮

燴海蔘
這道菜有點小複雜
調味濃稠海蔘配上沒什麼調味的肉丸
口感很奇妙說不上喜歡或是不喜歡

彥汝婚禮

大蝦油飯
很特別的是在油飯上的
既不是鰻魚也不是紅蟳而是大蝦
蝦子很新鮮很輕易就能取下蝦肉
油飯的味道非常非常好
這該算是我今天最喜歡的一道菜

彥汝婚禮

雞湯
這個我就沒喝了
之前那盅燉雞翅裏就有一碗湯
不過我還是小試了一下裏面的雞肉
吃起來軟爛不柴表現的很不賴

彥汝婚禮

蒸餃
就一般的那種蒸餃
說不上好吃也稱不上難吃
就很一般的口味

彥汝婚禮

甜點
這道甜點看似不起眼
吃起來倒很不賴
冰冰涼涼的很適合當結尾

彥汝婚禮

儷宴的餐點都有一定的水準
菜色的烹調與調味上倒還不錯
雖然有幾道菜口味較重而且偏油
整體的表現還不錯

seagod的慢遊人生

唯一的建議就是燈光秀實在不怎麼樣
沒有營造氣氛還打壞感覺
倒不如讓婚宴就該回歸原本該有的氛圍


延伸閱讀:20100117彥汝婚禮~婚禮篇

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