彰化好好吃~寶珍香最有古早味的古早酥餅

寶珍香古早酥餅  

我那些愛團購的同事們最近又瞄準新目標
這一次看中的是以桂圓蛋糕聞名的寶珍香
不過我從小到大對水果一向沒有特別偏好
所以我挑選了一個很不一樣的產品
寶珍香裏最有古早味的古早酥餅

寶珍香古早酥餅

光看到外盒就知道
這就是那間貨真價實的傳說中老店
不過裏面裝的不是桂圓蛋糕
而是我買的奶油酥餅

寶珍香古早酥餅

其實我一直沒搞懂太陽餅跟奶油酥餅的差別
我一直以為小的叫太陽餅大的叫奶油酥餅
雖然唸書時在台中待了幾年
太陽餅跟奶油酥餅吃了不少
不過差別在哪我還是沒搞清楚

寶珍香古早酥餅

古時候的酥餅是用豬油做的
不過現在為了健康概念
所以大部分都用奶油取代豬油
用奶油做酥餅除了口感不變之外
而且素食者也可以享受到這種美味

寶珍香古早酥餅

打開外面的包裝紙
首先映入眼簾的是外表皎潔的餅皮
感覺是刻意的不烘培那麼深

寶珍香古早酥餅

奶油酥餅好吃的地方就在餅酥餡滑
從中間剝開奶油酥餅
手可以感覺到外面的餅皮蠻酥的
裏面麥芽餡則是屬於比較軟滑的
這酥餅吃起來的口感還不賴

寶珍香古早酥餅

來張內餡的近拍
裏面的麥芽餡呈現黃褐色
吃起來是軟滑香甜
如果內餡再硬一點口感會更好
就像在大甲吃到的奶油酥餅那種味道

seagod的慢遊人生
對了,其實桂圓蛋糕不錯吃
連我這種跟水果不熟的人都能接受
只是跟古早酥餅比起來
我還是愛古早酥餅多一些

寶珍香餅店
http://www.guiyuancake.com.tw/initial.php
電話:04-7381635
地址:彰化市彰南路二段165號


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留言

  1. 海神介紹的,我幾乎都有吃過,這代表什麼 XD,這個真的不錯吃,不會給人乾乾的感覺

    版主回覆:(01/28/2010 08:41:04 AM)


    那代表小笠已經吃遍天下了...
    我比較喜歡帶點內餡有點濕潤酥餅
    吃起來的口感比較好

    回覆刪除
  2. 我也愛古早酥餅多一些,
    這會讓我想起以前鄰居或親朋好有有喜事時,
    總會送上一塊大餅,裡頭夾的正是麥芽饀,
    一口接一口,配著電視,一大享受!

    版主回覆:(01/18/2010 12:13:58 AM)


    哈,勛媽也是喜歡這種古早味
    那種裏面是麥芽饀的大餅我也很愛
    總覺得現在的食物口味太過複雜

    回覆刪除
  3. 小咪也搞不清楚
    太陽餅跟奶油酥餅差在哪裡
    印象中太陽餅比較小
    奶油酥餅比較大一片
    是差在這裡嗎??~~

    版主回覆:(01/18/2010 12:38:16 AM)


    原來小咪也分不清楚
    我一直都是用大小分奶油酥餅跟太陽餅
    因為總覺得吃起來都很像

    回覆刪除
  4. 這個可以當早餐~無誤!!

    版主回覆:(01/18/2010 04:09:34 AM)


    這個當早餐熱量太高了吧
    當宵夜好了...哈

    回覆刪除
  5. 海神介紹的. 我全都沒吃過. 這代表什麼??? 我果然不是人~~XD
    彰化的哦~~叫框框烤給你吃就行啦~~

    版主回覆:(01/18/2010 10:38:30 AM)


    這些全都沒吃過哦...
    一定是不夠好吃小猴才會沒吃過
    下次回來記得多停留一點時間啊
    還可以叫你姐姐烤酥餅給你吃啊

    回覆刪除
  6. 我也比較喜歡古早味酥餅
    酥餅和太陽餅,我是用外觀去分的
    印象中太陽餅會特別強調表面那層金黃色,酥餅沒有

    這酥餅的內餡好吸引人喔~~


    版主回覆:(01/18/2010 10:44:18 AM)


    寶珍香的桂圓蛋糕雖然遠近馳名
    不過我還是喜歡酥餅多一點
    (因為酥餅裏面沒有包水果...)
    太陽餅好像外面會抹上一層蛋液
    一般的古早酥餅比較少抹上蛋液
    不過印像中好像也吃過相反的...
    總之我餅吃了不少不過就是搞不清楚差別

    回覆刪除
  7. 和海神一樣 一直以為小的叫太陽餅 大的叫奶油酥 @___@
    兩者口感相似 只是大小的差別 不過 我們都很喜歡吃唷!
    P.S. 寶珍香的桂圓糕連平日不喜這類傳統糕點的Jing 吃了一口也愛上了唷!

    版主回覆:(01/18/2010 01:49:12 PM)


    其實寶珍香的桂圓蛋糕我也愛吃
    如果我挑掉桂圓沒有人唸我的話
    我就是跟水果不太熟...

    回覆刪除
  8. 天啊~光是看到那裡面的糖膏,我就好想吃了喔~

    版主回覆:(01/18/2010 03:52:02 PM)


    奶油酥餅最好吃的就是裏面的麥芽餡
    軟軟滑滑的味道超讚

    回覆刪除
  9. 這個蘿小姐老家的名產我也超愛的
    一次可以嗑掉一個完全忘記熱量
    哈哈

    版主回覆:(01/19/2010 09:59:27 AM)


    原來是蘿瑞娜的家鄉名產
    這個真的不錯吃
    而且很有古早味

    回覆刪除

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