台北好好吃～香Q彈牙的鄭家香Q肉圓

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鄭家香QQ肉圓

我是個超級好相處的人
我指的是碰上吃吃喝喝的時候啦
所以同事每次團購都沒忘了算我一份
我家經常這樣不知不覺就堆了一堆食物
這個鄭家香Q肉圓也不例外又是團購來的

鄭家香QQ肉圓 

小時候也常吃肉圓
新竹的肉圓跟其它地方的不太一樣
肉圓裏面是用紅糟肉跟青蔥調味
這鄭家肉圓比較像我在其它地方吃過的

鄭家香QQ肉圓

店家的說明書上說有四種吃法
因為用炸的太麻煩所以我選擇用蒸的
首先當然是把水倒入開中火蒸

鄭家香QQ肉圓

大概蒸個五到十分鐘
看到肉圓變色就可以了
如果不放心的話就用筷子插插看吧

鄭家香QQ肉圓

最後把調味醬汁倒入
香Q彈牙的肉圓就可以入口了

鄭家香QQ肉圓

裏面的餡料也蠻豐富的
中間有一顆大大的肉塊加上一點點荀乾
而且外皮吃起來QQ的
配上甜甜的醬汁很對味

seagod的慢遊人生

我覺得這肉圓吃起來
不會比外面賣的肉圓遜色哦
不過我還是愛新竹的肉圓多一點

鄭家香Q肉圓
http://www.q-q.com.tw/
電話：02-22286286
地址：台北縣中和市立德街98 巷64號



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留言

  1. 小笠2010年5月27日 晚上11:03

    我想，是因為海神是大戶吧 XD
    才不會忘記你呢

    版主回覆：(06/03/2010 12:42:08 PM)


    我不是大戶啦，我頂多只能算是個好咖而以…

    回覆刪除
  2. c8721392010年5月28日 凌晨3:15

    四種做法~我只吃過蒸和炸，其他做法........ 煎和煮~
    就只能想像了... (等你喔)

    ps.外觀好像荷包蛋~也好像某一種甜點 (中間豆沙)

    版主回覆：(05/28/2010 09:13:17 AM)


    我都只用蒸的…炸的太麻煩了
    煎的我怕被我搞成肉圓木炭
    煮的不知道會不會變成肉圓湯
    其實這很像街上賣的"涼圓"

    回覆刪除
  3. 小咪2010年5月28日 凌晨3:54

    看第一張相片
    還以為是蛋哩!~ XD

    版主回覆：(05/28/2010 09:15:01 AM)


    哈…這代表不是我的相機有問題就是我的鍋子有問題
    其實我覺得這很像小時候吃的涼圓

    回覆刪除
  4. LoveKammy2010年5月28日 清晨5:51

    小小一顆，讓我想起了，東海的黑肉圓耶～
    流口水啦！
    有Po新照片囉！來看看唄！

    版主回覆：(05/28/2010 09:16:12 AM)


    黑肉圓…
    你又在誘惑我去台中吃喝玩樂了
    終於放你女兒的新照片了
    (看來每天唸個幾回果然有用啊)

    回覆刪除
  5. seekwhitewing2010年5月30日 下午1:29

    +1
    我也比較喜歡新竹的肉圓
    覺得肉圓就是要那紅紅的醬汁才對

    版主回覆：(05/28/2010 09:18:58 AM)


    沒錯...就算冒著被其它地方肉圓老闆k的危險
    我也要說...新竹的肉圓最正點啦

    回覆刪除

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