台北好好吃~皮脆骨香肉彈牙的龍都廣式烤鴨

龍都酒樓廣式烤鴨


龍都烤鴨一直是口袋名單中的好味
大家應該猜的到口袋裏另一個是宋廚
只是吃烤鴨要湊齊人真的是一件麻煩事
只好趁我要準備挑戰慘無人道的低卡餐前
先到龍都嚐嚐這皮脆骨香肉彈牙的廣式烤鴨


龍都酒樓廣式烤鴨


龍都是間廣式酒樓
廣式小點自然有著不錯的表現
這蘿蔔糕吃起來十分綿密而且蘿蔔味十足
(很多店裏的蘿蔔糕吃起來沒什麼蘿蔔味)
龍都的蘿蔔糕算是很不錯吃的了

龍都酒樓廣式烤鴨

龍都的馬蹄條也很讚
咬下就知道這馬蹄條很不一樣
裏面的餡料帶著微微的甜味而且荸薺很多
而且這馬蹄條的外皮炸的很讚
也是一道美味的點心

龍都酒樓廣式烤鴨

這鮮蝦腐皮捲也是超讚的
外面的腐皮微炸過香氣十足卻不油
而且裏面的鮮蝦餡調的很棒很好吃

龍都酒樓廣式烤鴨

燒賣其實也不錯吃
我覺得跟前面幾種比起來平凡了一點
裏面的餡料卻是很豐富啦

龍都酒樓廣式烤鴨

春捲也不錯吃
不過感覺跟前燒賣一樣
跟其它幾種比起來遜色了一點
那酥脆卻不油的外皮還蠻不錯的

龍都酒樓廣式烤鴨 

不管廣式小點出色或不出色
真正的主角準備要上場了
先上來的是麵醬跟串著辣椒的大蔥

龍都酒樓廣式烤鴨

當然還少不了餅皮囉
龍都的餅皮其實沒什麼味道
小小薄薄一片乍看之下一點也不出色
不過這餅皮要合體之後才顯的出美味

龍都酒樓廣式烤鴨

我們的烤鴨正安安靜靜的躺在那
(這時候烤鴨要是活蹦亂跳不嚇死人了嗎)
後面那對爺爺奶奶正在努力啃螃蟹
而且那螃蟹看起來也好好吃哦

龍都酒樓廣式烤鴨

服務生正在快速的片鴨中
本來我想多照幾張的
不過她片鴨的速度遠快過我按快門的速度
想看清楚的麻煩來龍都一趟吧
對我來說這裏的烤鴨值得一吃
宋廚跟龍都一家是北京烤鴨一家是廣式
烤鴨處理的方式有點不同不過都同樣美味

龍都酒樓廣式烤鴨

看到這油滋滋的烤鴨沒
記得口水千萬不要流了出來哦
龍都的烤鴨外皮酥脆裏面的肉很彈牙
再配上餅皮大蔥和麵醬真的黃金組合
那小小一圈的辣椒更有畫龍點晴之妙
(我只要有辣椒食物就馬上加50分)

龍都酒樓廣式烤鴨

這就是龍都的黃金組合
烤鴨連皮帶肉配上大蔥辣椒
在餅皮上沾上一點麵醬送入口中
籍用一下時尚玩家Carol的名言
很好吃...(後面麻煩自動重覆)

龍都酒樓廣式烤鴨

龍烤鴨只能算第二好吃的
最好吃的應該是這個鴨骨粥才對
別小看這外面一點都不起眼的鴨骨粥
只要一入口你就知道這有多麼的好吃
連我討厭把粥煮跟水一樣的人都忍不住大吃起來
而且鴨骨熬粥香濃的讓人回味不已

龍都酒樓廣式烤鴨

這個小配料倒入鴨骨粥中也很棒
吃起來裏面沒有調味只有脆脆的口感
當然還帶有一點點淡淡的油香加入鴨骨粥中挺不賴的
(我想這些不會是用餅皮炸的吧)

龍都酒樓廣式烤鴨

龍都的烤鴨有五星級以上的水準
另外還有五星級水準的是這牙籤
廣式小點就算沒有五星拿個四星也不為過
乍看之下這裏還真的是一片祥和頗為美好

龍都酒樓廣式烤鴨

不過龍都唯一的敗筆就是服務
我想就算給他們0分也不為過
服務生把耳麥當成大聲公在使用
讓人誤以為自已是置身於士林夜市
另外這裏的服務生撞到人也不會說抱歉
我吃個烤鴨被服務生撞了四五次是怎樣啊
(要是戎祥大哥來了難不成你們要撞他四五百次嗎)

龍都酒樓廣式烤鴨

龍都的烤鴨真的很讚
只是服務水準實在是OOXX...
讓我真的很想把你們空投到王品去做特訓的呀
你們的這種服務水準會讓烤鴨覺得死不瞑目啊

seagod的慢遊人生

PS:對了...我們這一群人真是很討債啊竟然連一盤100元的干絲都沒吃完
      雷公先生這真的不關我的事劈人的時候不要又不小心又打到胖子了哦

龍都酒樓
http://dragon.eatingout.com.tw/
電話:02-25639293
地址:台北市中山北路1段105巷18-1號


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