台北好好吃～海爺的紅油皮蛋與四號乾麵
前陣子火紅的海爺紅油皮蛋
我又不小心的參加了人家的團購
只能說胖子會胖真的不是沒原因的
每次看到別人分享美食就控制不住滑鼠
就這麼莫名其妙的把海爺紅油皮蛋帶了回家
裏面有一大一小兩盒紅油皮蛋
還有一小盒芝麻醬和一包麵條
看起來還蠻豐富的
既然招牌是紅油皮蛋
打開一看果然紅的很誘人
以份量來說皮蛋還不少呢
(我只要東西有辣就自動加二十分)
這芝麻醬該好好介紹一下
我對芝麻醬的評價比紅油皮蛋更好
芝麻醬吃起來香濃順口而且純到化不開
光用這個拌麵就很好吃了
海爺的麵條是捲麵
這種捲麵很容易吸附醬料
而且口感還不錯
煮好的捲麵帶有微微的光澤
而且麵裏看的到一顆顆的蕎麥顆粒
對了把麵體過一下冷水會更好吃哦
合體之後的海爺紅油皮蛋麵
不過我把裏面醬料的分量都減半
這樣試出來的結果比較合我的口味
改良版的海爺紅油皮蛋麵
我是覺得還不錯吃
不過以價格來說買有點小貴
還不如直接到海爺那吃他現煮的
加強版的海爺紅油皮蛋麵
這樣吃更過癮不但麵Q醬香
而且額外的配菜有加乘的效果
最重要的是...這樣份量才夠
原本的份量不夠一個壯漢一餐所需啊
阿宏小吃
http://www.ihergo.com/store/TSUNAMIGOGO
地址：台北縣三峽鎮中華路13之7號
電話：0910-128358
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這間邪惡的蛋我是久仰大名了XD
回覆刪除版主回覆：(09/07/2010 10:02:33 AM)
其實不錯吃...
只是麵的份量少了一點
而且自已煮火候不好控制
還是吃老闆煮的比較實際些
好特別喔~
回覆刪除下次有機會也要試試看~~
版主回覆：(09/09/2010 12:27:32 PM)
我還蠻喜歡這種味道的
(因為有辣就加20分了...)
去他店裡吃啦，真的很好吃很好吃！
回覆刪除我現在是想到都還會開車去吃耶
版主回覆：(09/09/2010 12:28:14 PM)
自已煮過一次之後
我也覺得去店裏吃比較好
畢竟功力相差十萬八千里啊
我也吃過這款四號乾麵
回覆刪除真的還不錯。。。
那個紅油皮蛋可以說真的讚耶！
版主回覆：(09/09/2010 12:31:52 PM)
哈...該不會你跟我一樣
有辣就先加20分吧
好久沒吃皮蛋了,超想念啊~
回覆刪除海神的加強版裡的貢丸是額外的吧?太澎湃了~~
話說我星期一一定要開始減肥啦!>_<
版主回覆：(09/10/2010 03:19:01 PM)
因為我覺得原始份量有點少
所以就來個加強版好好加強一下
(我的減肥一直都沒間斷也...雖然大部分都是嘴上說說而以)
只要有辣, 就先加 20分
回覆刪除真是不錯喔 !
版主回覆：(09/12/2010 02:46:21 AM)
哈…因為我愛吃辣所以有辣就先加分