台南好好吃~出產台灣最美味千層蛋糕的深藍咖啡館
![深藍千層蛋糕 深藍千層蛋糕](http://pic.pimg.tw/seagod/92813f7739552dcd70c909c8c64dc79f.jpg)
雖然已經好幾年沒到過府城
不過對於台南美食可是念念不忘
不管蚵仔煎牛肉湯碗糕還是黑白切
到台南唯一不用耽心的事就是餓肚子
隨便找一攤坐下說不定就是隱藏的美食
另外還少不了的是我最愛的深藍千層蛋糕
![深藍千層蛋糕 深藍千層蛋糕](http://pic.pimg.tw/seagod/95b7d46b447ea61c457fe6b036afed7d.jpg)
拜團購盛行以及高鐵串連一日生活圈所賜
深藍的千層蛋糕對我來說不再是那麼遙不可及
不過對我來說這真的是睽違已久的夢中美食
![深藍千層蛋糕 深藍千層蛋糕](http://pic.pimg.tw/seagod/92813f7739552dcd70c909c8c64dc79f.jpg)
這就是讓我魂牽夢縈的美味
其實千層蛋糕現在並不難買到
只是我覺得做的最好吃還是深藍
雖然賣的最貴的也是深藍...
![深藍千層蛋糕 深藍千層蛋糕](http://pic.pimg.tw/seagod/c613028fcc623b5e5e3113676b129d35.jpg)
不過當你看到深藍的千層時
也許你就會明白為什麼賣這麼貴了
因為光是裏面餅皮的層數就差很大了
一般店家可沒這麼有耐心一層一層堆壘
![深藍千層蛋糕 深藍千層蛋糕](http://pic.pimg.tw/seagod/5e6db2b195049452cf61c9530000a5fb.jpg)
一層可麗餅皮一層奶油
一層層的堆壘出這讓人難忘的美味
![深藍千層蛋糕 深藍千層蛋糕](http://pic.pimg.tw/seagod/51a990aad07cf60e79e3249440dcebb6.jpg)
光看蛋糕後面
千層蛋糕就是這樣慢慢堆出來的
![深藍千層蛋糕 深藍千層蛋糕](http://pic.pimg.tw/seagod/dec5ccb4757496a9dea83fb419cc39f5.jpg)
一刀劃下
難得手殘的我沒把蛋糕破壞掉
![深藍千層蛋糕 深藍千層蛋糕](http://pic.pimg.tw/seagod/d8554db5859e679ad0694a582b073843.jpg)
看這薄薄一層的奶油餡是不是抹的很細心
很多店家的千層蛋糕都因為奶油餡太多而膩口
![深藍千層蛋糕 深藍千層蛋糕](http://pic.pimg.tw/seagod/33bebd6d9956a375e4d6d3773d2f467c.jpg)
不過深藍的千層蛋糕卻沒有這個問題
我想最主要的原因就在於用心的程度不一樣
![深藍千層蛋糕 深藍千層蛋糕](http://pic.pimg.tw/seagod/024b94e5b087fe0a50c261d7d5b33285.jpg)
原味的千層蛋糕是我最喜歡的口味
最簡單最基本也是最原始的味道
![深藍千層蛋糕 深藍千層蛋糕](http://pic.pimg.tw/seagod/e87322743d4bd189b43362c984e72989.jpg)
以前我對栗子並沒有多喜好
不過自從去了一趟日本之後就愛上這口味
所以第二款要介紹的就是栗子口味千層蛋糕
![深藍千層蛋糕 深藍千層蛋糕](http://pic.pimg.tw/seagod/6c6962a4eab0c110709c3f8238ea0926.jpg)
跟前面原味的千層蛋糕比起來
栗子口味千層蛋糕最明顯的就是上面那層
經由一條條棕色的栗子餡所堆疊出來的美味
![深藍千層蛋糕 深藍千層蛋糕](http://pic.pimg.tw/seagod/0cbf32f9506494776baf19aeaedbe2b3.jpg)
從側面看一片片平躺的可麗餅上面放置著一條條栗子餡
![深藍千層蛋糕 深藍千層蛋糕](http://pic.pimg.tw/seagod/a17e8334f32f8b4c005d269439517599.jpg)
一樣一刀劃下之後
這栗子千層的口感跟原味千層一樣
不過因為上面多了栗子餡的加持
讓千層蛋糕的口感多一層變化
好吃...不過更貴
![seagod的慢遊人生 seagod的慢遊人生](http://pic.pimg.tw/seagod/48f1515d924ce.jpg)
感謝送來深藍千層的朋友
雖然我因為隔天要去大阪過於興奮
不過這蛋糕的口感我非常的喜歡
即使我覺得價格十分的不親民
![深藍千層蛋糕 深藍千層蛋糕](http://pic.pimg.tw/seagod/b8ef8190959563d3e0f4b0f8799ec811.jpg)
深藍咖啡館
http://www.deepblue-cafe.com.tw/
電話:06-2387722
地址:台南市府連東路55號
在較大的地圖上查看台灣玩樂地圖
小咪特地進來
回覆刪除把這些蛋糕通通拿走
是為了海神的"財庫"著想啊!!~"~
版主回覆:(05/03/2011 06:51:26 AM)
深藍的千層超好吃...
下次到台南一定要好好吃個夠
聽說舒芙里的細雪蛋糕也很讚
我覺得
回覆刪除深藍吃原味就好XDDD
版主回覆:(04/20/2011 04:19:40 AM)
我也覺得原味口味最讚
不過這是朋友送的就多多益善了
好想吃吃看喔~~
回覆刪除吼~你欺負我這個還沒吃過的台南人~~
版主回覆:(04/20/2011 05:05:31 AM)
深藍的千層我超愛的
雖然平常只能吃別家替代
還好我不住台南不然早就胖死了
我覺得星巴巴滴還不錯吃
回覆刪除有機會去台南深藍吃看看
版主回覆:(04/20/2011 05:06:31 AM)
星巴克的還不錯吃
不過深藍的味道更好一些
(價格也更貴一些)
真的好好吃~下班也要衝去買ㄧ個! \_/
回覆刪除版主回覆:(04/20/2011 09:09:21 AM)
太過分了...竟然下班就可以買來吃
台南為什麼那麼遠
我最喜歡原味的了!
回覆刪除姐妹聚會、茶會、和家裏小朋友分享甜食~都要這個啦!
真的吃很多年,十隻手指頭都用上了。
話說~我知道是舒芙里是先吃了,才聽各位聊起的。
因為他在我送洗鞋和包包的店對面,
只是洗包包的店還沒開,等著等著就去買了~
版主回覆:(04/20/2011 09:09:56 AM)
真是太幸福了
竟然可以從小吃到大
讓我好羨慕米粒啊
深藍現在又漲價了,愈來愈貴了XD~
回覆刪除版主回覆:(04/20/2011 02:26:53 PM)
是啊…看到深藍的價格每每都有被驚嚇到的感覺
這個蛋糕看就知道很費工夫做ㄟ,真的很貴嗎?
回覆刪除版主回覆:(04/20/2011 02:27:18 PM)
做這種蛋糕很花時間是真的
這種的原味一片130
訂個七吋的就要1100了
好多層堆疊
回覆刪除品嚐要不要
一層層吃呢
^_^
版主回覆:(04/21/2011 07:48:52 AM)
佶也好久不見了
一次吃千層感覺更讚啦
哇....好像好好吃喔......^Q^.....
回覆刪除版主回覆:(04/21/2011 08:30:38 AM)
雖然有點小貴
但是真的很好吃哦
嗯嗯~貴的很值得~~~~~^^
回覆刪除版主回覆:(04/21/2011 01:51:30 PM)
是蠻值得的
雖然每次付錢時都有點心痛
Seagod大,好久不見!
回覆刪除我們家也很喜歡深藍的千層蛋糕,
剛好今年我們家女兒的生日在台南老家慶祝,
買的生日蛋糕也是深藍的千層蛋糕。
一直以來,我也是不思不得其解,
除了費工夫之外,不管哪家的千層蛋糕總是賣得比較貴。
之後,上個月我們家在做了二次千層蛋糕,
(因為我女兒想在家做可麗餅,所以買了一支工具)
真的覺得滿辛苦的,因為要一片一片地站在瓦斯爐旁烤,
而且還要烤得很薄,所以真的很費工。
然後,重點來了,因為做一個千層蛋糕至少也要烤個三、四十片薄餅,
所以... 瓦斯爐要一直開著,隔一個月收到瓦斯的繳費單,
創下我們家有史以來最高的瓦斯費...
因此也總算解開了為什麼千層蛋糕總是賣得這麼費的謎題... 哈!
版主回覆:(04/22/2011 12:45:57 PM)
你們自已動手做的那篇我有看到實在是太配服了
因為光是想到要做那麼多層可麗餅我就頭大了
況且還要慢慢抺上奶油實在是太費工了
所以我雖然唉唉叫半天還是很認命掏錢出來買