美食DIY~美味鬆餅自已做家裏就是咖啡廳
![茶家鬆餅 茶家鬆餅](http://pic.pimg.tw/seagod/454a72830d6979db23a043cce248a42d_n.jpg)
住在荒山野嶺最大缺點
就是想吃東西時有點小麻煩
雖然隔壁棟樓下就是便利商店
走到轉角也有好幾間披薩連鎖店
發懶的時候總是大門不出二門不邁
只好想辨法從小小的套房裏變出食物
![品諾鬆餅機 品諾鬆餅機](http://pic.pimg.tw/seagod/241548b27acd91ceb44676b291b23d6e_n.jpg)
有時午后想喝個悠閒的下午茶
就得自已從鬆餅機跟咖啡機變出來
不過我上一台鬆餅機已經離我遠去(淚)
前陣子在網上看到茶姐有賣鬆餅機跟鬆餅粉
喝咖逼配餅干的日子我過膩了好想偶爾能配配鬆餅
就這樣一時失心瘋我就不小心訂了一組
![品諾鬆餅機 品諾鬆餅機](http://pic.pimg.tw/seagod/e5f1b64cca9838247640e45bb1d6af59_n.jpg)
這不是黑心機器
有保證書跟特約商的章
品諾是統一集團底下的品牌
![品諾鬆餅機 品諾鬆餅機](http://pic.pimg.tw/seagod/05e67dc4bcd5e8b7246ed0cf6d1bc117_n.jpg)
這種平價鬆餅機幾乎就是加熱功能
了不起像這台旁邊附了個調整的開關
(右下角有個調整的地方好像沒照清楚)
可以讓人選擇鬆餅烘烤的程度
![品諾鬆餅機 品諾鬆餅機](http://pic.pimg.tw/seagod/3c9248d6937a19a46d34cb8897c6471c_n.jpg)
鬆餅機內部長的就是這個樣子
上面是鐵氟龍的塗層只要放點油就可以了
![品諾鬆餅機 品諾鬆餅機](http://pic.pimg.tw/seagod/62b75aaae25b8b898f80ec345844bb95_n.jpg)
插電後會先加熱
等到加熱的綠燈熄滅之後
就可以開始倒入調好的鬆餅粉了
加熱完成的樣子就像這樣
![茶家鬆餅 茶家鬆餅](http://pic.pimg.tw/seagod/f6354721886113b7632d083b339db856_n.jpg)
>鬆餅粉的比例
我是用500克鬆餅粉加兩顆蛋再加入牛奶攪拌
另外還加入一些白糖以及橄欖油
牛奶的部分我是邊調邊加進鬆餅糊裏面
就是用筷子沾起來麵糊要掉不掉的樣子
![茶家鬆餅 茶家鬆餅](http://pic.pimg.tw/seagod/70e5d55320f605218a9e882fec801ca3_n.jpg)
然後從鬆餅機中心慢慢的倒入麵糊
剛開始的時候千萬不要偷懶倒的太快
不然到時你的桌子就會全是鬆餅糊
這樣放著加熱大概三到四分鐘左右
邊加熱邊加入鬆餅糊最後蓋上上蓋
![茶家鬆餅 茶家鬆餅](http://pic.pimg.tw/seagod/763ae002fe9350737196c43707102c9a_n.jpg)
如果你是正常人可以忽略這一段
蓋上上蓋時千萬小心不要碰到光滑的上蓋
不然這台鬆餅機就會變成鐵板燒機了
上面的指紋就是我歷次的光榮印記
我真的是個大白七...
![茶家鬆餅 茶家鬆餅](http://pic.pimg.tw/seagod/aa83ed57593b69029d05e65410512942_n.jpg)
鬆餅機烤出來的鬆餅大概是這個樣子
如果倒的不夠就會像這樣樣子
不要問我為什麼跟店裏賣的鬆餅不太一樣
這台家庭用的鬆餅機所以很難做到上下一致
不過另一面烤出來的效果真的可以拿來唬人
![茶家鬆餅 茶家鬆餅](http://pic.pimg.tw/seagod/f5e6f12e4062c9a6ab821679da84ad73_n.jpg)
這樣做出的鬆餅通常會介於2.5到3公分厚
吃起來的口感也很不錯外脆內軟有點像蛋糕的感覺
![茶家鬆餅 茶家鬆餅](http://pic.pimg.tw/seagod/d1ae827fab44c60c6a29eb455c944e89_n.jpg)
這次做出來的比較薄一點
外皮一樣是十分酥脆裏面的膨鬆感少了一些
果然還是3公分左右吃起來的口感比較好
![seagod的慢遊人生 seagod的慢遊人生](http://pic.pimg.tw/seagod/48f1515d924ce.jpg)
茶姐家的鬆餅粉不錯用
有點像我之前愛用的日清鬆餅粉
一公斤裝大概可以烤出十二個鬆餅
以價格來說真的很划算
![茶家鬆餅 茶家鬆餅](http://pic.pimg.tw/seagod/e8c10932a46b83e95801385002f72b2c_n.jpg)
茶家鬆餅粉上哪買
貳月魔魔茶的異想世界
http://momotea.pixnet.net/blog
對了...
這鬆餅粉跟鬆餅機是我自已花錢買的
不是我花錢買來的我會放在試吃試用文
海神好賢慧噢...
回覆刪除版主回覆:(04/14/2011 05:45:50 AM)
這麼說我會不好意思也...
送鼠娘一份海神廟特製鬆餅
海神好賢慧XDDD
回覆刪除話說茶姊家鬆餅粉真的好用呀^^
版主回覆:(04/15/2011 09:40:27 AM)
聽到14媽這麼說讓我羞紅了臉
茶姊家鬆餅粉好用而且不會有多餘的香料味
雖然我跟那台鬆餅機有點八字不合
我我我~~也想說海神好賢慧XD
回覆刪除版主回覆:(04/15/2011 11:41:22 AM)
哇...今天是羞紅臉日
海神太閒慧了,還自己做喔
回覆刪除版主回覆:(04/15/2011 01:52:05 PM)
因為出去吃太麻煩了
只好在家擺一台鬆餅機
想吃就自已烤一片來解饞
真的是有模有樣耶
回覆刪除版主回覆:(04/15/2011 02:31:25 PM)
單單原味鬆餅就很好吃了哦
這個鬆餅機燒到我了,明知最好不要,但還是有點想買~~:P
回覆刪除版主回覆:(04/17/2011 01:24:53 PM)
我用這台老是會不小心燙到手指
不過以家用的鬆餅機來說這台算不錯用的了
可以把整個機器翻轉烤 ,再翻回正面,我用獅子心的機蛋糕機,也是網友建議翻轉烤,兩面都大成功,你試看看,假如可以,請一妹而給我,ffoorrdd0803@yahoo.com.tw
回覆刪除版主回覆:(04/19/2011 08:01:37 AM)
謝謝您的建議
不過我沒打算試
這種方法太麻煩了