花蓮好好吃～自強夜市裏的第一家烤肉串

說到花蓮小吃
總少不了提到自強夜市
小小的夜市裏有不少人氣小吃
即使不是星期假日依然滿滿人湖
就像這間自強夜市的第一家烤肉串



人家都叫第一家烤肉串了
當然就在自強夜市入口的第一家了
還是找不到沒關係只要把頭抬高一望
高高的招牌讓你想不看到都很難



第一家烤肉的食材擺放的很整齊
種類上的選擇還蠻多的而且價格方面也蠻合理的



一堆食材就這樣整整齊齊的擺著
除了烤魷魚的價格稍後高一點之外
其它倒還蠻合理的不會比其它夜市貴



因為一個人要挑戰夜市有點吃力
所以我只點了培根捲豬肉捲米血跟香菇試試味道



培根捲烤到微焦再沾上特製的烤肉醬
外表看起來油亮到十分的誘人



培根捲著大蔥配上烤肉醬一口吃下
這裏的烤肉醬味道甜中帶鹹
如果單獨食用味道可能有點太重



豬肉捲的調味跟培根一樣
只是主角從培根換成了豬肉片



豬肉片裏包著大蔥外頭一樣刷上烤肉醬
當然問題也跟培根捲一樣



不小心失焦的烤香菇
這裏的烤香菇火候十分到位



烤肉醬的味道配上香菇的肉汁
好吃到讓人忍不住一口接一口入肚



這裏的烤米血也十分夠味
外皮烤到酥脆裏頭卻還保持彈性



烤米血跟培根有著同樣的問題
也是烤肉醬太多了一點

 

我吃之前都會先利用袋子刷掉一些烤肉醬
對我來說這樣的味道比較適當些
畢竟不是拿來配飯吃這樣味道太重了些
這裏面的烤香菇我超級愛的
烤肉醬配上香菇的肉汁真是無敵絕妙組合



第一家烤肉串
電話：0939-533337
地址：花蓮縣吉安鄉自強路422號


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