[試吃] 主打高纖養生概念的慕鈺華金饌鳳梨酥

不知道什麼時候開始
鳳梨酥變成了新國民美食代表
路上經常看到人手一盒的鳳梨酥
中部有日出和微熱山丘的土鳳梨酥
北部佳德和李鵠餅店的傳統鳳梨酥
這次試吃的則是慕鈺華金饌鳳梨酥



台灣真是個寶島
大江南北的各式美食齊眾
鳳梨酥的風味也不斷推陳出新
除了傳統含有冬瓜餡的鳳梨酥之外
近年還流行用土鳳梨所製作的鳳梨酥
這兩種口味各領風騷都有擁大的支持者



近年來
台灣品牌意識興起許多產品打起台灣品牌
就連在設計包裝時都不忘強調產品是台灣製作
慕鈺華金饌鳳梨酥也是這樣包裝就告訴你這是台灣名產



對了...
慕鈺華金饌鳳梨酥還使用了50%的代糖哦
所以這次鳳梨酥主打的養生以及高纖概念



相較於外包裝這一盒十顆鳳梨酥的包裝走的是傳統風



火紅的底色配上台灣代表性建築101和圓山飯店
說這不是台灣出產的拌手禮我想也沒人信吧



鳳梨酥外觀屬於傳統造型
這些年鳳梨酥不但包裝樣式多連外觀跟內容物也變化頗多
有些店家甚至直接把鳳梨酥作成台灣形狀的



在吃鳳梨酥之前
如果家裏有烤箱的朋友可以先熱一下
小火加熱五分鐘左右的鳳梨酥口感會更好
加熱過的鳳梨酥還會聞到一股淡淡的奶香哦



把鳳梨酥剝開
01要疊疊樂試吃就要剖半照
這鳳梨酥的內餡是傳統的鳳梨冬瓜餡



鳳梨酥外皮香酥裏面的餡料很厚實
餡料的甜度是經過調整屬於輕口味的微甜
使用了50%的代糖嘛



鳳梨酥吃起來的口感還不賴
外皮香酥內餡微甜吃起來不黏牙
將傳統鳳梨酥的小缺點進行改良及調整
對喜歡傳統鳳梨酥的人來說又多了一個好選擇



自從上次試吃蔥油餅後
他們的蔥油餅讓我念念不忘
這次的金饌鳳梨酥也蠻特別的
不是跟隨近年來流行的土鳳梨酥
反而是將傳統鳳梨酥口味進行調整
成為養生高纖的新台灣拌手禮
雖然使用代糖可以減少熱量的攝取
如果能把代糖內容標注清楚些就更好了



慕鈺華食品
電話：03-9531363
地址：宜蘭縣羅東鎮民生東路9號
官網：http://www.decha.com.tw
部落格：http://www.chinesepizza.tw
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