台北好好吃~只待追憶的窯烤披薩店比薩瑞亞

比薩瑞亞

很多事要即時
沒想到寫食記也是
不然寫完的時候才發現
原本的這間店怎麼突然不見了
不知道是倒太快還是我動作太慢
這篇就當成比薩瑞亞東湖店的回憶吧

比薩瑞亞

這幾年興起了窯烤披薩風之後
沒事店家就會擺個大烤爐來招攬生意
當然比薩瑞亞也不例外

比薩瑞亞

烤出來的披薩倒是中規中矩
跟上次在中央公園那間比薩瑞亞吃到的差不多
不過高雄的分店外面有舞台可以邊吃邊欣賞

比薩瑞亞

比薩瑞亞的披薩屬於薄脆的
餅皮薄到常常撐不住滿滿的配料

比薩瑞亞

一百多的披薩該有的一點也不少
不論是墨魚還是蝦子都很有誠意的躺在上面

比薩瑞亞

起士的份量也很夠吃起來還會牽絲

比薩瑞亞

至於餅皮外圍的這個部分我最愛了
吃起來脆脆的口感很像是餅乾的感覺

比薩瑞亞

飲料的存在感就很低了
低到我現在根本想不起來味道是怎樣

比薩瑞亞

相較於連鎖披薩店的披薩我更偏愛窯烤披薩
價格差不多東西差不多吃起來的感受完全不一樣
只可惜這再訪的時候才發現店名已經換了
比薩瑞亞的據點只剩高雄中央公園了

seagod的慢遊人生

現在台北街頭
窯烤披薩店多到數不清
每家也都各自有其獨到的地方
對我這種不愛連鎖披薩店的人來說
想吃披薩該煩腦的只剩該去哪家而以
至於比薩瑞亞...下次到高雄時再去回味好了

比薩瑞亞

比薩瑞亞
http://tw.myblog.yahoo.com/pizzeria-alcc
電話:02-26347313
地址:台北市內湖區康寧路三段72號

城市光廊

把重心移到中央公園店也對
至少我覺得那裏的環境及感覺更棒

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