雲林好好吃~廟邊假魚肚似假還真的感受

北港假魚肚

這個世界真的很奇妙
沒想到似假還真的東西
竟然也能出名到這堹地步
老闆完全無視旁邊的媽祖婆
竟然大喇喇的在廟旁賣假東西
還讓一群人呼朋引伴來吃假魚肚

北港假魚肚

假魚肚上來之前先來盤炒麵墊墊肚子
雖然我肚子裏有鴨肉飯燉鴨湯跟圓仔冰
不過走了幾圈之後肚子又開始餓了

北港假魚肚

這裏的炒麵讓我想起來新竹城隍廟的炒麵
都是看起來油亮亮的油麵再加上些許肉燥調味

北港假魚肚

雖然我不知道為什麼這要叫炒麵
不過我倒是還蠻喜歡這種清爽的炒麵
如果店家剛好調出來的滷肉汁很棒的話

北港假魚肚

假魚肚跟我們印象中的魚肚
光是在外觀上就有著極大的差異
我沒吃過鮸魚不知道假魚肚跟鮸魚肚的差別

北港假魚肚

假魚肚的配料也是十分豐富白菜魯很甜美

北港假魚肚

再點綴些許魚漿所製成的肉羹讓假魚肚看起來更多元

北港假魚肚

當然少不了主角假魚肚上場
說穿了這不過是前人發揮創意的料理
吃不起昂貴的鮸魚就用豬皮來代替

北港假魚肚

假魚肚的羹湯口味帶點微酸
配上滷白菜的味道我還蠻喜歡的
假魚肚加上炒麵又是一個銅板美食

seagod的慢遊人生

其實這湯湯水水的料理
雖然不見得大家都會喜歡
不過我倒是還蠻愛這些小吃
沒想到連賣這似假還真的東西
也能在廟旁賣出了自已的一片天
紅樓夢裏的假作真時真亦假
該不會有人吃習慣了假魚肚後
吃到鮸魚還以為是山寨版吧

北港假魚肚 

廟邊假魚肚
電話:05-7835172
地址:雲林縣北港鎮中山路186號


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