台北好好吃～燒肉天國裏握壽司生魚片跟燒肉的奇妙組合...

我平常最愛吃的食物
不外乎燒肉日本料理麻辣鍋
近來比較節制大部分淺嚐則止
很少貿然的去挑戰吃到飽的店家
只是對燒肉握壽司生魚片結合挺好奇
特別跑到新北挑戰近來熱門的燒肉天國




關於店家內部的裝潢
大家可以去愛評網上看看
他們剛辨了個活動很多照片
基本上就中規中矩很日式的感覺



今天要挑戰燒肉和握壽司/生魚片的結合
其實光是看完菜單之後我腦中就開始懷疑
光吃這些我就七分飽了哪有空間放燒肉




三品前菜還不錯吃
雖然後面還有一堆東西我還是很把這一掃而空




季節水果沙拉大概是為了不愛水果的人所設計
因為眼睛看不到水果只有入口時才知道
原來水果已經切碎放在苜蓿芽中




這道山藥細麵也很妙
師傅的刀工變細的把山藥捲成一球
配上醬汁跟酸桔口感很爽口



這道水果醋我覺得有點小酸
大概是因為我屬螞蟻族不屬醋缸族吧




香魚甘露煮換成了鴨胸上來
我前兩天才吃了伯力歐餐坊的柳橙焗烤鴨
這道對我來說吸引力不足的而且肉質有一點澀



真正的主角現在才要上場
出發前做了功課先看了網路上的評價
普遍來說燒肉天國的日式料理部分很不錯
生魚片套餐擺盤比握壽司更威些




鮭魚肥美蝦肉彈牙生魚片很厚實
以視覺感受來說這生魚片無疑大勝握壽司



不過若是以內容來說
握壽司的表現也是十分不錯



牡丹蝦蝦肉彈牙就不用說了
這蝦頭拿去烤過之後香氣逼人
裏面的蝦膏更是讚到沒話說



握壽司的表現真的很不錯
只是光吃這些下去就有飽足感了






其中最讓人難忘的應該是炙燒鰭邊肉了
吃進口中除了炙燒的香氣鰭邊肉直接化開
真要挑剔的話煎蛋握壽司的表現真的是平凡些
握壽司有日本料理店的水準連舍利都捏的很細心



前面提到炙燒鰭邊肉入口即化
不過碰上這道隱藏版的穴子魚握壽司就遜色了



穴子魚是海鰻的一種生活在河海的交界處
油脂較少味道較淡不過肉質卻是十分軟嫩細緻




穴子魚握壽司肉質鬆軟細緻我很愛沒錯
唯一的缺點就是這道不在菜單中需要單點
而且價位並不便宜哦...




吃完了穴子魚握壽司
鮭魚卵手捲對我就沒什麼吸引力了
而且這時再塞醋飯進胃裏不是什麼明智之舉



沒什麼印象的還有這個味增湯
因為旁邊有鍋滿滿海鮮的火鍋太搶戲了
加個分隔線以上是日本料理的部分
......................................................(七分飽)




這裏的燒類有三種火鍋可以搭配
光看到這海鮮鍋架勢就很不一樣吧
只可惜這裏不是鼎王不能把鍋底打包
不然把這鍋底拿回家去煮粥一定很讚的



燒肉店重點當然是燒肉
前面握壽司已經消耗我大半戰力
所以燒肉部分我大部分只點限量的
再搭配些不限量的青菜和香菇



這塊限量的厚切紐約克幾乎我一個人解決
大火封住外表入口肉汁四射就算比起單點店也不遜色




不遜色的還有這道厚切松板豬
這厚切松板豬應該是我吃過最厚的
烤到微焦之後撒上些鹽巴就十分美味
脆脆彈牙的口感讓人很難忘




厚切豬排表現的也很不錯
只是對這種拿出還硬梆梆的肉我不太愛
雖然烤好之後這豬排的肉質十分美味



這道蔥鹽雞腿肉的口感也很不錯
如果雞肉切大塊些吃起來口感會更好



另外還點了辣味的雞腿肉
跟前面問題一樣如果切大塊些會更好



這裏的海鮮類的表現也是很不錯
其中的這道香魚就很不賴



還有這裏的蝦子也不錯吃
我不會沒良心的拿前面的牡丹蝦來比
這裏的蝦子新鮮大隻品質不錯啦




這些是不限量的杏鮑菇香菇
香菇烤好之後比杏鮑菇更受歡迎
也許是杏鮑菇片的太薄些反而吃不出美味



說到燒肉少不了牛舌跟大腸
吃燒肉配牛舌加上冰涼的麥茶最讚了
不過這道牛舌是隱藏版裏的菜單



發現沒這牛舌的厚度驚人
跟上次去大阪吃到的厚度一樣
在烤這種厚牛舌要多花一些時間
入口比一般牛舌多了份厚實的嚼勁



讓我回想起上次在白雲台吃到的牛舌
一片一百多吃進去滿滿的幸福跟滿滿的心痛



燒肉天國隱藏版的菜單都蠻驚人的
素質有直逼單點燒肉店裏的肉品水準了



這道牛小排雖然是薄切
不過烤好後入口的口感倒是很驚人
吃的到甜美肉汁溢出來的感覺



吃燒肉還少不了的是大腸
這裏的味增大腸事先處理過了
只要烤到微焦就可以食用了



松板豬擺下去厚度竟然跟大腸差不多很誇張吧



牛小排烤到上面微微出水就可以入口了
不敢吃太生的人可以翻面再烤一下千萬別烤到全熟



雖然大部分的東西都是我自已烤
不過烤香魚就不是我擅長的了
雖然有人說看香魚的眼睛
當它變的迷濛就是好了



還是麻煩老闆親自出手比較保險
用夾子扣在網上也是個不錯的方法
再加個分隔線以上是燒肉的部分
......................................................(又七分飽)



好不容易終於吃到甜點
過五關斬六將也沒這麼累
這道紅豆羊羹口感十分實在
不過很意外的竟不會覺得太甜
日本甜點通常甜死人不償命的說




燒肉天國的點菜單十分地簡潔
我除了限量的部分有劃到外
其它大部分地方空空如也
而且我連限量都沒點完
更別不要說全制霸了
戰力不夠強大啊
我指的是...



我會誠實的建議老闆
與其這樣把兩邊特色封印
不如分別獨立出來發揮極限
讓隱藏菜單浮出水面成為單點
也許會比目前的方式來的更好些
這樣二合一吃下來對我來說太撐了
感謝老闆親切招待隱藏美食讓人驚豔



燒肉天國
https://www.facebook.com/bbq.heaven
電話：02-22726988
地址：新北市板橋區文化路一段219-6號


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