台北好好吃~故宮晶華裏高貴不貴的港式飲茶

故宮晶華港式飲茶

在故宮博物院裏面
有著許不盡的奇珍異品
千百年流傳至今的極品寶物
除了這些故宮裏也有傳統美食
不管是三希堂、富春居、閒居賦
或是故宮晶華都具有一定以上水準

故宮晶華港式飲茶

故宮晶華是故宮規模最大的餐廳
大到自成一格有獨立的大樓販賣餐點
不過是喜慶宴客傳統小吃還是港式飲茶
這裏都提供一個讓人滿意的飲食回憶

故宮晶華港式飲茶

星期天到星期五晚間
故宮晶華提供港式飲茶吃到飽
不過現在是中午而以今天星期六
所以點了幾樣想吃的小點配上牛肉麵
沒錯...我就是跑到故宮來吃牛肉麵

故宮晶華港式飲茶

在故宮連菜單變的文雅起來
也許歪國人會對這個感到新奇吧

故宮晶華港式飲茶

這裏服務生都有一定資歷
至少在桌旁服務的都是些老手
這樣點起餐來也自然愉悅了不少

故宮晶華港式飲茶

故宮晶華的價位還蠻合理的
點了一壺菊潽也不過才一百塊
真的算是一個十分合理的價格了
(桃機那些是在貴什麼鬼啊...)

故宮晶華港式飲茶

故宮兩大鎮館之寶翠玉白菜跟肉形石
雖然已經看了不少次不過倒是從來沒吃過
想吃的話來只要來到故宮晶華就可以吃到哦

故宮晶華港式飲茶
故宮晶華港式飲茶

這是我吃過最貴的一顆娃娃菜了
娃娃菜上有櫻花蝦代替螽斯和蝗蟲
經過雞湯以及火腿處理過十分的入味
湯匙底下還有XO醬和干貝特調的醬汁
唯一的缺點就是兩口就沒了...真的是兩口

故宮晶華港式飲茶
故宮晶華港式飲茶

這道杏片鮮蝦捲十分美味
即使裏面有我不愛吃的水果
這種酸酸甜甜的口感真的很棒
配上裏面真材實料的鮮蝦肉
這道真是意外的好吃

故宮晶華港式飲茶
故宮晶華港式飲茶

這道香煎韭菜餅讓人有點意外
乍看之下十分百分萬分的不起眼
口感倒是十分不錯除了韭菜的香氣外
韭菜餅很彈牙讓人一口接一口吃個不停

故宮晶華港式飲茶

前面說過我是來吃牛肉麵的
雖然故宮晶華的牛肉麵評價兩極
明知山有虎偏向虎山行就明知是雷
我也要自已踩一次確定一下才行
因為那個鼎真的很吸引人啊

故宮晶華港式飲茶

先來的是讓人無言的配菜
不知道晶華裏的主廚在想什麼
這三道配菜只能用可有可無來形容
多了沒什麼感覺少了也不會覺得可惜

故宮晶華港式飲茶

不過重點在這裝在鼎上的牛肉麵
光看起來就有皇帝吃飯時的架勢了

故宮晶華港式飲茶
故宮晶華港式飲茶

光看外表一定覺得沒什麼問題
湯濃肉大塊加上威十倍的毛公鼎
而且加上晶華飯店的金字招牌上去
怎麼看都覺得應該是個美食才對

故宮晶華港式飲茶

號稱國寶牛肉麵的御品牛肉麵
不管是牛筋牛腩處理的都很不錯
牛肉份量也絕對的起它販賣的價格
牛肉湯濃到化不開怎麼看都應該很完美
甚至我覺得這牛肉湯已經濃到有一點鹹了

故宮晶華港式飲茶

除了有跟沒有差不多的小菜之外
最大的問題出在這十分不優的麵條上
沒口感沒香氣沒勁道吃起來讓人猛搖頭
我會給這碗國寶牛肉湯不錯的評價
至於麵嘛...還差的遠呢

故宮晶華港式飲茶

不過看在這精心打造復刻版毛公鼎上
對於這碗國寶級的御品牛肉麵我有期待
只要他們真的有決心把牛肉麵做的好吃的話

故宮晶華港式飲茶

都是隔壁桌日本咩惹的禍
原本我要點的是叉燒酥不是叉燒包
不小心看到可愛日本咩卡稱跑出來跟我say Hello
害我一時之間眼睛大腦跟手的不協調就勾成了叉燒包
光叉燒包跟叉燒酥的差別絕對會讓你忍不住說聲...唉

故宮晶華港式飲茶
故宮晶華港式飲茶

這叉燒包真的很平凡平凡到沒有記憶點吃過就忘

故宮晶華港式飲茶

還好日本咩卡稱只對我打一次招呼
所以我還記得點這道招牌的桂花紅豆糕

故宮晶華港式飲茶

桂花紅豆糕送上來的時候
阿姨眼尖發現其中一顆枸杞沒站定位
在我按下快門的前一秒把該站好的枸杞站定位
只能說阿姨真是訓練有素再加上身手矯健

故宮晶華港式飲茶

這道桂花紅豆糕真是無敵
視覺享受一百分口味更是讓人讚不絕口
來故宮晶華時千萬別錯過桂花紅豆糕跟叉燒酥

故宮晶華港式飲茶

上層的桂花凍入口滿滿桂花香氣
下層的紅豆糕不甜不膩混合了紅豆泥跟紅豆
兩者完美搭配香軟綿甜讓人回味不己

故宮晶華港式飲茶

傳統三層架的多寶閣下午茶點心
看起來跟英式下午茶的三層有點類似
下次倒是蠻想挑戰看看這製作精美的多寶閣

故宮晶華港式飲茶

總共1111真是個奇妙的數字
以故宮晶華的價格及食物品質來說
故宮晶華是個高貴不貴的港式飲茶選擇
當然晚上供應的港式飲茶吃到飽更划算啦

seagod的慢遊人生

除了不怎麼樣的叉燒包
以及麵條很遜的牛肉麵外
故宮晶華真的沒什麼好批評
至少以價格跟吃到的品質來說
桂花紅豆糕就讓我到現在仍難忘
至於傳說中的叉燒酥下次再來挑戰

故宮晶華港式飲茶

故宮晶華
http://www.silkspalace.com.tw
電話:02-28829393
地址:台北市士林區至善路二段221號


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