也許還不夠精彩的精彩火鍋...
![精彩火鍋 精彩火鍋](http://pic.pimg.tw/seagod/1332666455-834031650_n.jpg)
這幾年流行起一窩瘋
只要什麼熱門就開什麼
搶著流行風潮瘋狂的展店
吃到飽火鍋也走上這股潮流
不管湯頭食材都在比誰種類多
MOMO百貨精彩火鍋也是這樣
![精彩火鍋 精彩火鍋](http://pic.pimg.tw/seagod/1332666463-2406983912_n.jpg)
走進來精彩火鍋突然有種錯覺
感覺得這裏好像是千葉火鍋的豪華版
![精彩火鍋 精彩火鍋](http://pic.pimg.tw/seagod/1332666490-1397152504_n.jpg)
這裏的空間配置好多了
座位保留一定的間距走道也很寬敞
加上燈光及裝潢給人的第一眼印象還不賴
![精彩火鍋 精彩火鍋](http://pic.pimg.tw/seagod/1332666484-2689618722_n.jpg)
在火鍋還沒上來的時候
先拿了幾個煉乳小饅頭墊墊胃
沒想到炸過的饅頭意外的不錯吃
![精彩火鍋 精彩火鍋](http://pic.pimg.tw/seagod/1332666471-3113847893_n.jpg)
我是個無辣不歡的人
火鍋店裏有麻辣鍋絕不錯過
也不管這家店是不是擅長這些東西
很不幸的精彩跟千葉都不擅長這味道
![精彩火鍋 精彩火鍋](http://pic.pimg.tw/seagod/1332666499-3444665221_n.jpg)
這裏的麻辣鍋湯頭空有辣少了香氣
那種感覺就好像是在辣油鍋裏涮食材
只好拿了些調味醬料來彌補湯頭的不足
![精彩火鍋 精彩火鍋](http://pic.pimg.tw/seagod/1332666493-1881755201_n.jpg)
![精彩火鍋 精彩火鍋](http://pic.pimg.tw/seagod/1332666497-4153250816_n.jpg)
![精彩火鍋 精彩火鍋](http://pic.pimg.tw/seagod/1332666520-3423489064_n.jpg)
雖然對湯頭不怎麼滿意
不過這裏的肉品質倒是還不錯
這裏牛肉沒有滿堂紅的油花那麼美麗
至少有一定以上的水準而且還可以指定厚度
這樣的肉涮起來不會因為片的太薄而散開
我覺得這點倒是挺不錯的
![精彩火鍋 精彩火鍋](http://pic.pimg.tw/seagod/1332666508-254453027_n.jpg)
內臟的種類沒有海鮮那麼齊全
也許麻辣鍋類並不是他們主打的口味
隨手拿了幾樣試試看味道
![精彩火鍋 精彩火鍋](http://pic.pimg.tw/seagod/1332666511-4268582674_n.jpg)
![精彩火鍋 精彩火鍋](http://pic.pimg.tw/seagod/1332666514-2954824890_n.jpg)
![精彩火鍋 精彩火鍋](http://pic.pimg.tw/seagod/1332666517-1676645562_n.jpg)
不管是牛肚鴨腸還是筋蹄的味道都還不錯
美中不足的是少了一鍋夠味的湯頭搭配
這種海鮮種類不少看起來鮮度也不錯
只是我不喜歡拿海鮮到麻辣鍋裏煮
![精彩火鍋 精彩火鍋](http://pic.pimg.tw/seagod/1332666505-1915215597_n.jpg)
果汁的種類也不少
這杯現打的西瓜汁味道有點淡
讓我想起當兵時吃著颱風過來西瓜的景像
![精彩火鍋 精彩火鍋](http://pic.pimg.tw/seagod/1332666526-1405620746_n.jpg)
![精彩火鍋 精彩火鍋](http://pic.pimg.tw/seagod/1332666529-3603322780_n.jpg)
除了湯頭之外
另一個敗筆就是這鯛魚燒了
不是麵糊配方有問題就是他們在製作新產品
或者這個該叫長的像鯛魚燒的吊鐘燒
![精彩火鍋 精彩火鍋](http://pic.pimg.tw/seagod/1332666523-1095996664_n.jpg)
當然大部分的食材都沒什麼問題
像是這個哈根達斯就是個完美的例子
冰箱溫度控制的很好冰淇淋好挖種類也多
![seagod的慢遊人生 seagod的慢遊人生](http://pic.pimg.tw/seagod/48f1515d924ce.jpg)
也許還不夠精彩
我對精彩火鍋的評價
雖然湯頭跟食材的種類多
不過以精彩火鍋的價格來說
價格跟品質似乎還有一點落差
也許把一些不擅長的東西去除掉
專心經營自已擅長的部分會更好些
![精彩火鍋 精彩火鍋](http://pic.pimg.tw/seagod/1332666449-160754706_n.jpg)
精彩火鍋
http://www.bravohotpot.com.tw/
電話:02-66003099
地址:台北市南京東路三段337號3樓
在較大的地圖上查看台灣玩樂地圖
看來這家未來的成長空間有待期待
回覆刪除版主回覆:(04/23/2012 04:33:39 AM)
把一些不夠精彩的刪掉調整一下價格應該還不賴
HOW MUCH?
回覆刪除版主回覆:(04/23/2012 04:34:26 AM)
之前去好像是五百左右
最近好像有降價了一點
經營者該多看一些部落客的心得感想去改善才是..
回覆刪除不然真的是開不長久啊~
版主回覆:(04/23/2012 04:37:05 AM)
他們有改善啦...
好像最近價格比較便宜些
這年頭大家都一窩蜂...
回覆刪除然後過了一陣子 又看見這些店紛紛關門大吉 > <
這算是惡性循環 不擅長的就不要涉獵 免得砸壞自己招牌~
版主回覆:(04/23/2012 08:19:23 AM)
我也覺得以後還是別冒險
還是打安全牌比較保險
我覺得他一開始還不錯,現在最吸引我ˇ是冰淇淋了
回覆刪除版主回覆:(04/23/2012 08:20:14 AM)
我還蠻常到這一類的店
吃攻哈根達斯的
其他說不定還不錯啊
回覆刪除麻辣鍋真的要好吃很難(我覺得)
版主回覆:(04/23/2012 08:20:44 AM)
那天開了三鍋好像都不怎麼樣
也許在湯頭上還有些進步空間
不過他們的哈根達斯蠻好挖的
(這個超級重要...)
會嗎?~ 上次我們去吃很滿意耶~~
回覆刪除我是去台北車站的~
會不會MOMO的比較差?~?QQ
版主回覆:(04/23/2012 11:16:00 AM)
也許每個人的口味不同吧
不過有哈根達斯加分不少
希望他越來越精彩,撐到我去吃的時候
回覆刪除版主回覆:(04/24/2012 03:38:34 AM)
他們最近好像降價哦...