花蓮好好吃~慶春號餅舖百棗糖這才是我愛的沙琪瑪

慶春號沙其瑪

說起百棗糖
也許大家不清楚
不過說到了沙琪瑪
相信大家就比較熟悉了
慶春號的百棗糖十分出名
算是花蓮老字號的招牌產品

慶春號沙其瑪
慶春號沙其瑪

豐原早古時候就有許多餅舖
不管老雪花齋或梨記都是百年老店
而慶春號餅舖的起源正是來自於豐原
雪花齋的餅也很讚而且現在京城就買的到

慶春號沙其瑪
慶春號沙其瑪

百棗糖是用麵粉炸出來的點心
外表看起來有點類似現在的沙琪瑪
不過在口感上兩者則是稍微有些不同
百棗糖口感紮實而沙琪瑪口感鬆軟

慶春號沙其瑪
慶春號沙其瑪

雖然我還是分不出來
百棗糖跟沙琪瑪之間的差別
不過外觀上看起來倒是有些微妙的不同
百棗糖十分札實稍微用力捏一下就會裂開
跟沙琪瑪捏了會陷進去的觸感不太一樣

慶春號沙其瑪
慶春號沙其瑪

吃起來的口感也跟外觀一樣
百棗糖十分酥脆還帶著雞蛋香
是那種吃了一口就會上癮的味道
我花蓮名產庫存好像又清空了

seagod的慢遊人生

傳統的古早味美食
往往有著特別的風味
慶春號餅舖裏的百棗糖
是我十分喜愛的那種口味
來花蓮千萬別試試這百棗糖
說不定也會愛上純樸的古早味

慶春號沙其瑪

慶春號餅舖
http://www.kingtex.com.tw/8362005/
電話:03-8362005
地址:花蓮縣花蓮市中華路311號


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