花蓮好好吃～慶春號餅舖百棗糖這才是我愛的沙琪瑪
說起百棗糖
也許大家不清楚
不過說到了沙琪瑪
相信大家就比較熟悉了
慶春號的百棗糖十分出名
算是花蓮老字號的招牌產品
豐原早古時候就有許多餅舖
不管老雪花齋或梨記都是百年老店
而慶春號餅舖的起源正是來自於豐原
雪花齋的餅也很讚而且現在京城就買的到
百棗糖是用麵粉炸出來的點心
外表看起來有點類似現在的沙琪瑪
不過在口感上兩者則是稍微有些不同
百棗糖口感紮實而沙琪瑪口感鬆軟
雖然我還是分不出來
百棗糖跟沙琪瑪之間的差別
不過外觀上看起來倒是有些微妙的不同
百棗糖十分札實稍微用力捏一下就會裂開
跟沙琪瑪捏了會陷進去的觸感不太一樣
吃起來的口感也跟外觀一樣
百棗糖十分酥脆還帶著雞蛋香
是那種吃了一口就會上癮的味道
我花蓮名產庫存好像又清空了
傳統的古早味美食
往往有著特別的風味
慶春號餅舖裏的百棗糖
是我十分喜愛的那種口味
來花蓮千萬別試試這百棗糖
說不定也會愛上純樸的古早味
慶春號餅舖
http://www.kingtex.com.tw/8362005/
電話：03-8362005
地址：花蓮縣花蓮市中華路311號
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看起來真的好好吃，我都不知道有這家店耶
回覆刪除版主回覆：(05/04/2012 01:46:07 PM)
消失過一陣子的店
以前飛官很喜歡買來當伴手禮
我都不知原來花蓮還有這樣一個名產呀
回覆刪除老實說,我還是分不太出來,跟沙琪瑪有什麼不一樣呀XD
版主回覆：(05/02/2012 02:07:35 PM)
好像就硬一點跟軟一點的差別
百棗糖沒吃過,沙琪瑪我很熟,
回覆刪除但好多年沒吃了,真懷念~
版主回覆：(05/03/2012 11:24:05 AM)
我想應該是一樣的東西吧
只是一個炸的比較久口感比較硬一些