[口碑券] 聚會好所在:ICHI居酒屋~彈牙的車蝦天婦羅蓋飯定食

ICHI居酒屋

最近跟ICHI蠻有緣的
前陣子才到Oyster ICHI
見識到活體生蠔的絕美滋味
今天又拿愛評網換來的口碑券
來到信義區安和路的ICHI居酒屋
準備嚐嚐這裏的車蝦天婦羅蓋飯定食

ICHI居酒屋

ICHI是間居酒屋
風格Oyster ICHI不太一樣
現在對這種創意料理接受度蠻高
在某方面來說這樣的店還蠻方便的

ICHI居酒屋

別想太多這只是一杯水
我還沒有嚴重到中午就在酗酒
吧台上紫色的燈讓我想起Oyster ICHI

ICHI居酒屋

這個醋不錯喝
雖然夏天還沒到不過冰冰涼涼帶點微酸十分開胃

ICHI居酒屋

和風沙拉表現的也不錯
醬汁的味道不會太重生菜蠻新鮮的

ICHI居酒屋

車蝦天婦羅蓋飯竟然有附生魚片哦
雖然小小的三片不過蠻有誠意用了山葵
光是在這小地方的用心就讓我加分了不少
因為我實在對那種嗆辣的哇沙米沒什麼好感

ICHI居酒屋
ICHI居酒屋

我想生魚片只是點綴功能
讓人吃個意思意思而以的吧
不過在擺盤上倒是有用心去做
至少看起來就是賞心悅目的

ICHI居酒屋

主角上場了
雖然說這定食架勢沒有很驚人
不過光看到三隻車蝦還是覺得份量十足

ICHI居酒屋
ICHI居酒屋

光看外觀跟日本的天婦羅實在很像
像淺草寺附近的那幾間天婦羅專賣店
車蝦的蝦肉十分的彈牙而且份量十足啊
能夠一次吃下三尾真的讓我好滿足

ICHI居酒屋
ICHI居酒屋

不過這裏醬汁只澆在天婦羅上
並沒有在飯上面順便也澆上一些
這一點我倒覺得是有那麼一點可惜
另外這裏面的飯煮有點太軟口感並不好

ICHI居酒屋

很日式的天婦羅配上很台式的味增湯
這裏的味增湯味道有點淡少了日本的感覺

ICHI居酒屋

不過這布丁我倒是蠻喜歡的
味道很醇厚稍微用上些力量挖
有點像我喜歡吃的台南手工布丁

ICHI居酒屋

這冰咖啡也不錯喝
雖然因為時間關係喝的比較趕
不過店員倒是很耐心的等我慢慢喝完
這一點我倒是蠻欣賞的

seagod的慢遊人生

以今天的餐點來說
對ICHI居酒屋評價不錯
光那三隻車蝦就物有所值了
如果味增湯跟煮飯的技巧再加強
這車蝦天婦羅蓋飯定食就更加完美了
對了...這裏的布丁很好吃我很愛

ICHI居酒屋

ICHI居酒屋
http://www.ichi.tw/index.php
電話:02-27048195
地址:台北市大安區安和路二段40號


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