宜蘭好好吃~頂埔阿嬤蔥油餅也很美味哦
![頂埔阿嬤蔥油餅 頂埔阿嬤蔥油餅](http://pic.pimg.tw/seagod/1329365609-3424366514_n.jpg)
在礁溪把蔥油餅當飯吃
三餐都可以來一張蔥油餅
礁溪跟頭城兩間店我都常吃
這次要介紹的是在礁溪頭城間
蔥多到會嚇人的頂埔阿嬤蔥油餅
![頂埔阿嬤蔥油餅 頂埔阿嬤蔥油餅](http://pic.pimg.tw/seagod/1329365601-1073099374_n.jpg)
說到這間店真的很容易錯過
我是看到後照鏡倒退嚕才找到的
攤子並不起眼不過阿姨超有親和力的
![頂埔阿嬤蔥油餅 頂埔阿嬤蔥油餅](http://pic.pimg.tw/seagod/1329365604-1385005277_n.jpg)
宜蘭的蔥油餅作法很多種
頂埔阿嬤也偏向半炸半煎的方式
看到旁邊那一整盆綠油油的蔥沒有
這就是讓宜蘭蔥油餅特別好吃的祕密
![頂埔阿嬤蔥油餅 頂埔阿嬤蔥油餅](http://pic.pimg.tw/seagod/1329365607-771779418_n.jpg)
雖然說是宜蘭蔥油餅
不過我還是習慣加上一顆蛋
阿姨熟練的把大匙的青蔥灑在餅上
不一會的功夫美味的蔥油餅就完成了
![頂埔阿嬤蔥油餅 頂埔阿嬤蔥油餅](http://pic.pimg.tw/seagod/1329365612-2113201750_n.jpg)
我習慣三種醬都加
尤其是辣椒醬會多加一點
無辣不歡就連吃蔥油餅也是這樣
![頂埔阿嬤蔥油餅 頂埔阿嬤蔥油餅](http://pic.pimg.tw/seagod/1329365614-1133787295_n.jpg)
蔥油餅雖然是半炸半煎
不過拿在手上倒不會很油
這蔥油餅看起來十分的清爽
![頂埔阿嬤蔥油餅 頂埔阿嬤蔥油餅](http://pic.pimg.tw/seagod/1329365619-3074161561_n.jpg)
![頂埔阿嬤蔥油餅 頂埔阿嬤蔥油餅](http://pic.pimg.tw/seagod/1329365617-1285296451_n.jpg)
一路飆到烏石港才打開來吃
雖然經過一段時間蔥油餅沒那麼脆
不過餅皮的Q勁還是很夠
![頂埔阿嬤蔥油餅 頂埔阿嬤蔥油餅](http://pic.pimg.tw/seagod/1329365621-821455274_n.jpg)
最棒的是裏面青蔥吃起來好美味
青脆又多汁並不會因為炸過而變硬
這把蔥油餅的美味更提升了一個層次
來宜蘭吃蔥油餅就是每餐來一個也不膩
![seagod的慢遊人生 seagod的慢遊人生](http://pic.pimg.tw/seagod/48f1515d924ce.jpg)
這次到礁溪吃了三家蔥油餅
郵局旁的柯氏跟頭城車站的老伯
這兩家都是我常吃到的美味蔥油餅
頂埔阿嬤的蔥油餅我則是第一次嚐試
三家蔥油餅各有所長除了都很美味之外
另一個特色大概就是蔥油餅的蔥真的很多
![頂埔阿嬤蔥油餅 頂埔阿嬤蔥油餅](http://pic.pimg.tw/seagod/1329365598-969725884_n.jpg)
頂埔阿嬤蔥油餅
電話:03-9789234
地址:宜蘭縣頭城鎮青青雲路2段336號
在較大的地圖上查看台灣玩樂地圖
留言
張貼留言