台北好好吃～紅酒乾杯集美酒燒肉與音樂的奇妙衝擊...

吃過老乾杯和乾杯
一直沒來過紅酒乾杯
總覺得紅酒燒肉不對盤
紅酒乾杯一直是遺珠之撼
吃燒肉常選擇老乾杯或乾杯
這次終於完成乾杯的最後拼圖
體驗美酒燒肉與音樂的奇妙衝擊



乾杯系列的定位中
老乾杯走的是高級路線
乾杯則是歡樂的中級路線
至於紅酒乾杯嘛...算另一種
不同前兩者的另類都會休閒風



不過這裏的酒種類真的蠻多的
對於我這種愛用啤酒配燒肉的人
這些酒對我倒是沒有太大的吸引力





跟老乾杯跟乾杯不太一樣的
是這裏的烤爐感覺還蠻特別的
而且抽風機效果不錯油煙味很少



至於這跟我就沒什麼關係了
我通常只吃原味或是沾一點鹽
不過這檸檬汁蠻好用的倒是真的



第一次來紅酒乾杯就先點個套餐來試試看
這氣泡酒的酒精濃度不高喝起來的口感蠻順的



這裏的餐具也向老乾杯看齊
除了夾子不太順手之外其它都不錯




第一次點套餐有一個好處
就是可以嚐試一些奇妙的食物
像這個辣味海鮮羅曼捲我就很喜歡
而且微辣的海鮮搭配羅曼有開胃效果





開胃之後上來一大盆生菜沙拉
真的是一大盆哦分食半天才吃完這些
蔬菜新鮮脆度很夠而且私房調味醬味道很棒



吃到這炭火差不多也燒到最旺正適合拿來烤肉




不知道是不是我的錯覺
我一直覺得乾杯的牛舌變薄了
用夾子很難直接"拉"到烤網上面
不過蔥鹽醬表現一直很穩定倒是真的
牛舌味道一樣多汁只是少了股咬勁




牛五花看起來就賞心悅目多了
厚度就有在日本吃燒肉時的感覺
這也是為什麼我喜歡單點店的原因
會依照牛肉最美味的方式來處理肉類



放在烤爐上注意一下把兩面烤到變色就好
這樣外面微焦裏面還帶有滿滿肉汁口感最好
即使是平常不敢吃太生牛肉的人也能夠接受哦
(沒有牛五花烤好的照片因為直接吃進肚子裏了)






蔬菜起司咖哩配烙餅也是個新奇的玩意
我一直以為這在印度人開的店才會出現說
這道不錯吃但是還不至於讓我特別單點來吃
如果咖哩的味道再重一點會更好些...




這道不起眼的蔬菜牛筋湯
嚐一口之後會讓人忍不住讚嘆
這蔬菜牛筋湯真正很好喝很美味
蔬菜的甘甜加上牛筋的味道十分搭配
絕對可以列入來這必點的一道菜色







這道是雞腿肉的四種組合
大家別想太多最後一張是雞軟骨
雞腿肉用三種不同醃漬的方式呈現





青醬墨西哥醬的味道都不算太重
另一個我忘了是優格醬還是原味的
三種肉質都不錯不過調味我沒有很愛
我喜歡搭配奶油大蒜吃起來最夠味



我對紅酒乾杯的印象還不錯
因為乾杯太吵些老乾杯太安靜些
紅酒乾杯取得兩者之間的巧妙平衡



乾杯的甜點我通常不太愛
即使老乾杯的甜點也不例外




不過這冰淇淋加上司康意外的好吃
尤其是把冰淇淋放在熱熱的司康上面
美味真的十分的美味...



第一次嚐式紅酒乾杯的套餐
品質在水準之上當然價格也是
應該是讓人十分滿意的一頓晚餐

 

紅酒乾杯還不賴
雖然說沒乾杯熱鬧
不過很適合用來慶生
帶爸爸來過八八節也行
人坐在小吧台旁邊烤邊吃
燒肉在這裏被賦予新的感覺
(如果雞肉的調味再重些更好)



紅酒乾杯
http://www.kanpai.com.tw/index.htm
電話：02-87722777
地址：台北復興南路一段39號GF


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