花蓮好好吃～豐春冰果店裏原始美味的甘蔗冰

這陣子的天氣真的很怪
枯水期的冬天雨卻下不停
應該下不完的春雨卻沒半滴
有時天氣熱到讓人想開電風扇
這時來碗冰冰涼涼的剉冰就對了
壽豐的豐春冰果店有好吃的甘蔗冰



豐春冰果店走的是極簡的內裝
店內一邊是桌椅另一邊是製冰工具



豐春冰果店牆上的菜單實在是很有趣
就這麼大喇喇的把產品寫上去簡單又方便



可是排隊的人潮可從來就沒少過哦
隨時往店裏一看都是這種可怕的景像



六十年代盛行的阿摩尼亞製冰法
現今的冰菓店比較少見這種古早機器
老機器做出來的冰有股讓人懷念的味道哦



點了甘蔗清冰加上大紅豆以及芋頭兩種口味
乍看之下這裏的冰真的是有那麼一點點不起眼



不過碗裏的大紅豆十分飽滿而且外形很討喜
光看這個樣子就覺得這大紅豆吃起來一定很美味



這裏的芋頭也跟其它地方的冰店不太一樣哦
因為店家把芋頭熬成泥狀吃起來特別綿密細緻



用柴火燒製而成的甘蔗清冰吃起來有股特別的清甜



一碗冰兩種配料五十元雖然不便宜
不過吃的到古早時的好味道也算不貴啦
這裏的甘蔗清冰加上紅豆和鳳梨也不錯吃哦



老機器所做出來的清冰
味道就是跟現在的不一樣
尤其用柴火熬煮出來的配料
吃的時候還多了股淡淡的香味
豐春冰果店對我來說唯一的缺點
就是這冰店位置實在是遠了一點外



豐春冰果店
電話：03-8651530
地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號


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