台北好好吃～車庫羊肉爐總是人潮滿滿的羊肉湯鍋

傳說京城有間羊肉爐
店裏面的生意好到不行
每天只能當日打電話預約
更奇妙的是店面竟然在車庫
不過這間店平常生意實在太好
所以只好挑個特別的日子來這裏
當大家忙著四處找聖誕老人的時候
我們窩在車庫快樂的享用著羊肉湯鍋



夏天吃羊肉爐好像怪怪的
不過吃的時候還是在冬天啦
只是老闆穿的也太夏天了點吧



看著滿滿的羊肉放在爐架上真是壯觀
在瓦斯爐上還有一堆加熱中的羊肉湯鍋



車庫羊肉爐從訂位坐下點餐到上菜都是漫長的等待
終於在千呼萬喚以及肚皮不知道咕咕叫幾次之後
阿姨端著我們點的羊肉湯鍋上來了...真感動






這裏的羊肉湯鍋走的是清淡風
習慣重口味的朋友也許不太能適應
不過羊肉嫩入口時還保有一點點嚼勁
帶皮的羊肉也不會吃尤其是皮又厚又Q
配料的表現也很不錯像是香菇我就很喜歡
那個看起來像是鱈魚丸的火鍋料我就沒印象




口味重的朋友可以試試他們的沾醬
味道吃起來不死鹹帶有著淡淡的香氣





羊肉爐不可少的好朋友就是豆皮了
放進去煮個幾分鐘讓湯汁入味十分好吃
是說我連麻辣鍋也愛放盤豆皮進去煮來吃




不知道是等太久肚子太餓還是因為天氣太冷
吃下去的每一口都讓人覺得好滿足啊



這裏的招牌麵線也不錯吃口感Q彈有勁
即使只有這樣簡簡單單的拌著油和灑些蔥
依然是一上桌就秋風掃落葉般的馬上被清盤








其它幾樣小菜也不會吃
醃漬過的洋蔥絲也很好吃
鹹豬肉配泡菜包進生菜好吃
這山藥更是出乎意料外的好吃



吃完熱呼呼的羊肉湯鍋
整個人都開始暖和了起來



說到食物這種東西
總是有人愛有人不愛
車庫羊肉爐的羊肉湯鍋
在調味上走的比較清淡風
我是還蠻喜歡這種味道的啦
而且這裏的小菜表現都還不會
除了這裏的訂位電話難打了點外



羊肉湯鍋車庫羊肉爐
電話：02-25039503
地址：台北市中山區合江街93巷10號


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