台北好好吃~陶板屋和風創作料理春夏宴
![陶板屋和風創作料理 陶板屋和風創作料理](http://pic.pimg.tw/seagod/1372731800-3072446919_n.jpg)
世界真是太奇妙了
一年的時間變化好大
為了慶祝這小小紀念日
來到剛開幕不久的陶板屋
想試試他們的新菜色春夏宴
看看這間兩年不見的連鎖餐廳
是不是隨著時間變化有不同表現
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上次來陶板屋給我的印象並不太好
除了店裏位置太擠餐點上的太快之外
在主菜的熟度控制上也讓人頗有怨言啊
不過看在這附近終於開了間連鎖餐廳份上
反正也過了兩年就再給陶板屋一次機會好了
一進門覺得汐止店感覺不賴至少不會擠的半死
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除非吃素食不然陶板屋就只有一種價位
不過這菜單選擇可以變化的東西倒還不少
為了嚐鮮我們就點了兩份不同的餐點來分食
反正最後一定是大部分都進了我的肚子裏頭啦
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荔香鴨胸沙拉
這幾年鴨胸常尚被拿來入菜效果好不好則是看店家功力
這道沙拉我還蠻喜歡的尤其是酸酸甜甜的荔香和風醋很搭
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碧綠牛肉沙拉
這道沙拉看起來就更妙了些色彩也蠻炫麗的
把滷過的牛肉配生菜淋上店家特調的香柚醬汁
如果以口感來說我喜歡荔香鴨胸沙拉更多一點點
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香蘋海鮮燒
光看名字就知道這一道料理食材很豐富
蘋果配上海鮮和其它食材焗烤門激散發出濃濃奶香
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烤杏鮑菇
這道是以前就很愛的料理杏鮑菇烤後香味十足又多汁
不過不知道是不是因為冷氣太冷今天杏鮑菇沒什麼溫度
比較起來反而是熱騰騰的香蘋海鮮燒我喜歡的比較多一點
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番茄海鮮濃湯
這道番茄海鮮濃湯食材很豐富濃湯酸酸甜甜也不錯喝
只是不知道為什麼喝完之後腦海中就是沒留下什麼印象
![陶板屋和風創作料理 陶板屋和風創作料理](http://pic.pimg.tw/seagod/1372731796-2301199119_n.jpg)
象拔蚌鮮魚清湯
看似平凡的象拔蚌鮮魚清湯喝起來反而十分美味
清清淡淡的味道讓人喝個不停雖然象拔蚌沒什麼存在感
兩道比較起來我喜歡象拔蚌鮮魚清湯多一點點
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桑椹醋汁
中場時間清清口中味道的好伙伴
這個可以無限續飲喜歡的朋友千萬別客氣
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五目角豚炊飯
這道看起來很壯觀的五目角豚炊飯味道也不錯
吃起來米香混著照燒豬五花的香氣再配上一盤蔬菜口感很豐富
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香蔥鮭魚炸飯糰
視覺效果很好的香蔥鮭魚炸飯糰外頭裹著洋蔥
飯糰表面炸到金黃帶有著鍋巴口感裏頭有鮭魚末有加分作用
兩個比較起來我喜歡香蔥鮭魚炸飯糰更多一點點
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香蒜瓦片牛肉
這道算的上是陶板屋的經典等級的不敗料理
上次吃也因為牛肉熟度沒控制好口感不佳讓我敗興而歸
不過這一次表現的倒是十分讓人驚艷至少超出了我的期待了
即使是點七分熟的牛肉吃起不硬不澀而且還保有著鮮美的肉汁
不管是搭配香蒜瓦片或是海鹽一起食用味道都很棒
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果香酥烤鴨胸
這幾年鴨胸流行了起來讓我忍不住也點來試試看
慢火煎烤出來的鴨胸將食材的味道保留而且口感很棒
原本以為鴨胸肉口感會稍澀點沒想到入口感覺完全不一樣
兩道主菜各有其美味所在不過共同的敗筆就是附的醬汁不怎麼樣
![陶板屋和風創作料理 陶板屋和風創作料理](http://pic.pimg.tw/seagod/1372731802-1256097619_n.jpg)
冷月紫米
這道不是我的菜至少正常的話我不會點這個
不過因為突然想吃芋泥就點了這道分量不小的甜點
紫米加椰漿的味道我還是不愛不過芋泥我倒是很喜歡
![陶板屋和風創作料理 陶板屋和風創作料理](http://pic.pimg.tw/seagod/1372731802-3441913032_n.jpg)
玫瑰巧克力慕斯
至於玫瑰巧克力慕斯其實我也沒有太多的期待
表現的中規中矩平平凡凡既沒有驚喜也沒有意外
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水果冰茶跟醇香經典拿鐵也是這樣就很安全牌
雖然不會有什麼驚喜也不至於有什麼意外的口感
![陶板屋和風創作料理 陶板屋和風創作料理](http://pic.pimg.tw/seagod/1372731791-3369735483_n.jpg)
兩年不見的陶板屋勾起了我一些回憶
整個套餐吃下來飽足感還真的十分明顯
![seagod的慢遊人生 seagod的慢遊人生](http://pic.pimg.tw/seagod/48f1515d924ce.jpg)
這次陶板屋的春夏宴
整個給我的感覺還不錯
尤其是兩道主菜表現很好
徹底洗刷上次時的不好印象
如果在甜點和飲料上加點努力
整個套餐給人的感覺會更加提升
我們的紀念日在陶板屋享用到美味
![陶板屋和風創作料理 陶板屋和風創作料理](http://pic.pimg.tw/seagod/1372731803-606962361_n.jpg)
陶板屋和風創作料理
http://www.tokiya.com.tw
電話:02-26943039
地址:新北市汐止區中興路168號2樓
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