台北好好吃～三井CUISINE M隱身於信義商圈的店家

周末假期又到了
來篇貴桑桑的料理
對三井系列聞名己久
不管是尊貴的上乘三井
還是大排長龍的上引水產
不過這次吃的不是上面幾家
而是信義區的三井CUISINE M






三井系列的店十分擅長於營造現場氣氛
即使站著吃壽司也把立食的感覺營造出來
三井CUISINE M給人的感覺低調又帶冷冽
還有三井CUISINE M的大門真的很難發現啊




雖然看到旁邊很多人點了丼飯
不過還是點了1200的歇雲套餐
這道魚皮凍搭配微酸的醬汁很開胃








開完胃當然就來個生魚片拼盤了
挾著整個三井集團在採購上的優勢
三井CUISINE M的食材有一定水準
不管是鮪魚、鮭魚、甜蝦都十分的美味
一旁的現磨山葵帶著微微的嗆辣味也不錯
平心而論吃完這道生魚片拼盤我還挺滿意的
也許師傅是怕我沒吃飽所以多送我一片魚鱗



接下來換看似不起眼的手捲上場
裏頭的材材蠻清淡的不過挺好吃的



生菜沙拉也不錯生菜脆水果甜配上微酸的醬汁很搭



不想吃生菜的朋友也可以換成這個熟食
我覺得吃起來這個比生菜沙拉更美味一點





這道香煎鱸魚份量雖然不大
鱸魚配上紅味噌醬還不錯吃說
不過我最愛的是墊在底下的芋頭







炸蟹腳雖然分量不多但我十分喜愛
這種處理方式把蟹肉的原味鎖在其中
讓人驚艷的是隔壁那個黑不麻及的東西
原本以為是芋頭沒想到竟然是炸過的豆腐






炙燒干貝雖然只有一顆不過個頭倒不小
干貝口感十分Q軟彈牙茭白筍烤的很不賴
這道料理將甜味鮮味保存食物之中十分美味





蛤蜊湯十分的美味蛤蜊個頭還不小肉質也沒話說




不喜歡蛤蜊的也朋友點這道魚湯也不錯
光是這個亮晶晶到會閃人的碗就加分不少



甜點選了拿鐵咖啡和手工餅乾
手工餅乾出乎我意料之外的美味
至於拿鐵的味道我只能說不怎麼樣



不喜歡咖啡跟餅乾的也可以點冰淇淋跟水果
我說實話這一道甜點比上一道甜點美味一些些



最近吃了三井以及高玉
雖然這兩家店的定位不同
三井CUISINE M恰如其份
除了他們的咖啡不怎麼樣之外
其它的料理倒是都有一定的水準
配菜往往會讓人有種小驚喜的感覺



三井CUISINE M
www.mitsuitaipei.com.tw/
電話：02-23451101
地址：台灣台北市信義區松智路1號


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