新竹好好吃～湖口小麵攤一間陪伴我們長大的不知名老店

要說到湖口的麵攤
也許想到的是大家號
也許想到的是佘家麵店
也許想到的是中山牛肉麵
不過我最愛的是這間小麵攤
裏頭賣的只是簡簡單單的麵食
卻是從小吃到大烙印腦海的味道



湖口市區其實就一丁點大
所以裏頭一堆沒有名字的店
雖然沒有名字但在口耳相傳下
只要隨便抓個人問就八九不離十
這間在鐘錶行前面的小麵攤也一樣
我記得在我很小很小的時候就存在了
小時候經過這裏就是拿顆貢丸邊走邊吃
不過有趣的是我愛的一直是這裏的魚丸啊



這裏的各式滷味還不錯吃哦
不過當時有人還在大肚子階段
所以就只點了一些基本款的試試
如果口味重一點的人可以自行調味
想吃內臟類的朋友可別錯過了這裏哦




雖然很多人喜歡他們家的乾板條
不過我通常是吃他們的湯麵跟餛飩
湯麵裏有些許青菜紅蔥頭和一顆魚丸
這裏的麵是細麵口感還不錯不會爛爛的
不過重點在魚丸我愛他們家的魚丸超級愛



這裏的魚丸作法可是從日據時代傳流至今哦
外面吃起來軟軟的帶著裏頭還包著肉末的餡料
比起市面上常吃到的魚丸這裏的才是我愛的口味



這裏的餛飩湯其實我也很愛
餛飩的皮帶了一點雞蛋的黃色
吃起來餛飩皮很滑嫩內餡很紮實
感覺內餡還帶著一點點胡椒的味道



我們點的不多三兩下就一掃而空
好一陣子沒吃了這味道讓人很懷念



這間不知名小麵攤
就在台灣企銀的對面
我還記得舅舅超愛魚丸
每次回來都買一堆帶回去
我則是愛這裏的湯麵和餛飩
麻醬麵以及乾板條也很美味哦



湖口小麵攤
地址：新竹縣湖口鄉民權街40號