花蓮好好吃～中原路蔥油餅經濟實惠的炸蛋蔥油餅

每次回花蓮少不了幾樣東西
像是怡味的早餐黎明的杏仁茶
以及傳說中美味但難買的蔥油餅
雖然蔥油餅台灣頭到台灣尾都有賣
不過花蓮的炸蛋蔥油餅就是特別對味
多了一股別地方賣的蔥油餅沒有的嚼勁
在花蓮著名的蔥油餅都是在小貨車上賣的
所以到花蓮想吃蔥油餅找找看小貨車就對了



雖然復興街著名的蔥油餅店齊聚
不過那幾間名店實在是太難排隊了
有時只是嘴饞懶得跑到那麼遠的地方
離家不遠的中原路也有不錯的蔥油餅哦




賣蔥油餅的阿姨人不錯而且動作俐落
桿麵煎餅炸蛋動作一氣呵成不拖泥帶水
三兩下功夫讓人懷念的炸蛋蔥油餅就完成



阿姨負責做餅包裝就由女兒負責了
至於是不是阿姨的女兒我想不起來了
下次回花蓮來這買蔥油餅時再問問看吧




這裏的調味料很簡單只有辣椒和醬油
醬油帶著淡淡的味道辣椒有著微微的辣
兩種調味醬搭配起來還不賴大家可以試試





蔥油餅拿回家還熱騰騰的
不用跟人擠的感覺還真不錯
吃這蔥油餅時讓我想起了宜蘭
有一點像是頭城車站阿伯的感覺



中原路上的這間蔥油餅
以份量跟價格來看很實惠
不過跟復興街的有點不一樣
吃起來的口感這裏的沒那麼韌
少了一股撕裂蔥油餅的那種快感
比較類似在宜蘭吃到的蔥油餅口感
雖然口感不太一樣不過一樣的美味啦



中原路蔥油餅
電話：0919-245369
地址：花蓮市中原路460號左右