愛評體驗團~TK Seafood & Steak 賦樂旅居HOTEL PROVERBS TAIPEI

TK Seafood & Steak

隨著小海神漸漸長大
帶著他一起探索這世界
從路邊攤、小吃店到簡餐
一步步進階到飯店裏的餐廳
這次造訪TK Seafood & Steak
就是以新鮮的海鮮和美味的牛排聞名

TK Seafood & Steak

走進賦樂旅居感覺挺特別的
跟華泰旗下其它飯店很不一樣
在驢子烘焙坊裏有好多美味麵包
餐廳門口可以看到好多熟成的牛肉

TK Seafood & Steak
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另外就是冰上保鮮的魚跟蝦
我當然不會說這些都活跳跳的
不過新鮮度倒是一眼就看的出來

TK Seafood & SteakTK Seafood & Steak
TK Seafood & Steak

TK Seafood & Steak的環境很不錯
桌與桌的間距十分寬敞並保有適度隱私
一坐下服務生會詢問需要一般水或氣泡水
怕小海神喝不習慣所以兩種水我們各選一種
沒想到這小子對於氣泡水的接受度還蠻高的說

TK Seafood & Steak
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微焦的爐烤手工麵包口感外酥內軟
就算不使用油醋也能吃出美味與香氣

TK Seafood & Steak
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主廚精選開胃小點
泡芙包覆馬鈴薯泥及煙燻火腿
另外就是前端捲著火腿片的麵包棍

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這兩種開胃小點都很受歡迎
被某人一下子就吃的乾乾淨淨

TK Seafood & Steak

生和牛韃靼與牛筋是一道奇妙的前菜
和牛製成的韃靼和酥炸過的牛筋很特別
微焦的麵包搭配著一起入口口感十分豐富
口味略重但咀嚼之後能帶出牛肉甜美的味道

TK Seafood & Steak
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Josper 蘆筍與綠竹筍沙拉檸檬蛋黃醬
火烤過的蘆筍跟水燙過的綠竹筍好好吃啊
不過綠捲鬚沙拉的微苦小海神有一點點害怕
這沙拉包含微甜、微苦、微酸、微香多重滋味

TK Seafood & Steak
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TK Seafood & Steak用餐環境很不錯
不過這裏的光線對拍照實在是個小小挑戰
但是來餐廳用餐就是要開心的吃東西才對啊
服務也很到位有需要時手都不用舉人就出現了
對我們這種帶小人出門用餐的人來說真是太棒了

TK Seafood & Steak
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辣炒手剝蟹肉與青豆仁、檸檬Bucatini麵
這道義大利麵很特別麵條是師傅自己手作的
這麵條吃起來的口感就跟一般的就是不太一樣
火紅的辣椒青豆和手剝蟹肉蟹黃均勻裹在麵條上
吃起來是有點微辣倒是苦了小海神這個義大利麵控

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香煎干貝與燻鮮蠔燉飯
用鮮蠔汁所燉煮出來的飯
吃起來有一股濃濃的海味啊
大大的干貝吃起來鮮甜又美味

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有義大利就一百分的小海神
吃完微辣的義大麵後開心的很
雖然我不知道為什麼開心是這樣

TK Seafood & Steak
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爐烤明蝦、鮮魚、章魚,燉番茄醬汁
這一道菜的主角除了那大大的明蝦之外
最下方不起很的石斑其實也十分的美味哦
熬煮調味過的番茄醬汁味道很鮮甜我也很愛

TK Seafood & Steak
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TK Seafood & SteakTK Seafood & Steak
今天的主角三式和牛 8oz
美國的和牛牛小排、澳洲和牛紐約客和澳洲和牛肋眼
聽說這是取自於三大和牛品種第一次來的朋友先選這道
下次來時就可以依照自己的喜好選擇特定的和牛部位品嚐

TK Seafood & Steak
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外表烤到微焦的和牛吃起來肉質軟嫩多汁
雖然三種的份量不算多但是每一種都很精采
尤其是美國Snake River Farms的和牛牛小排
讓我吃完之後一直念念不忘和牛牛小排的多汁美味

TK Seafood & Steak
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由甜點車推來的甜點種類豐富
我們選擇草莓塔跟榛果泡芙兩種
也許是常溫之下放的時間太長了些
口感並沒有很好這點我倒是有點疑惑

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不過我們家小海神非常喜歡草莓塔
喜歡到抱草莓塔藏在我挖不到的地方

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這裏的咖啡也不錯喝
作為結尾的角色很適合

seagod的慢遊人生

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以新鮮海鮮和美味牛排聞名
在用完餐後的感覺也正是如此
海鮮新鮮肉質彈牙牛排美味多汁
真要挑什麼缺點大概就甜點弱了些
也許改善保存呈現出來的就完美不同

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電話:0903-393008
地址:台北市大安區大安路一段56號

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