愛評體驗團～TK Seafood & Steak 賦樂旅居HOTEL PROVERBS TAIPEI

隨著小海神漸漸長大
帶著他一起探索這世界
從路邊攤、小吃店到簡餐
一步步進階到飯店裏的餐廳
這次造訪TK Seafood & Steak
就是以新鮮的海鮮和美味的牛排聞名



走進賦樂旅居感覺挺特別的
跟華泰旗下其它飯店很不一樣
在驢子烘焙坊裏有好多美味麵包
餐廳門口可以看到好多熟成的牛肉






另外就是冰上保鮮的魚跟蝦
我當然不會說這些都活跳跳的
不過新鮮度倒是一眼就看的出來




TK Seafood & Steak的環境很不錯
桌與桌的間距十分寬敞並保有適度隱私
一坐下服務生會詢問需要一般水或氣泡水
怕小海神喝不習慣所以兩種水我們各選一種
沒想到這小子對於氣泡水的接受度還蠻高的說




微焦的爐烤手工麵包口感外酥內軟
就算不使用油醋也能吃出美味與香氣






主廚精選開胃小點
泡芙包覆馬鈴薯泥及煙燻火腿
另外就是前端捲著火腿片的麵包棍



這兩種開胃小點都很受歡迎
被某人一下子就吃的乾乾淨淨



生和牛韃靼與牛筋是一道奇妙的前菜
和牛製成的韃靼和酥炸過的牛筋很特別
微焦的麵包搭配著一起入口口感十分豐富
口味略重但咀嚼之後能帶出牛肉甜美的味道




Josper 蘆筍與綠竹筍沙拉檸檬蛋黃醬
火烤過的蘆筍跟水燙過的綠竹筍好好吃啊
不過綠捲鬚沙拉的微苦小海神有一點點害怕
這沙拉包含微甜、微苦、微酸、微香多重滋味



TK Seafood & Steak用餐環境很不錯
不過這裏的光線對拍照實在是個小小挑戰
但是來餐廳用餐就是要開心的吃東西才對啊
服務也很到位有需要時手都不用舉人就出現了
對我們這種帶小人出門用餐的人來說真是太棒了





辣炒手剝蟹肉與青豆仁、檸檬Bucatini麵
這道義大利麵很特別麵條是師傅自己手作的
這麵條吃起來的口感就跟一般的就是不太一樣
火紅的辣椒青豆和手剝蟹肉蟹黃均勻裹在麵條上
吃起來是有點微辣倒是苦了小海神這個義大利麵控





香煎干貝與燻鮮蠔燉飯
用鮮蠔汁所燉煮出來的飯
吃起來有一股濃濃的海味啊
大大的干貝吃起來鮮甜又美味



有義大利就一百分的小海神
吃完微辣的義大麵後開心的很
雖然我不知道為什麼開心是這樣





爐烤明蝦、鮮魚、章魚，燉番茄醬汁
這一道菜的主角除了那大大的明蝦之外
最下方不起很的石斑其實也十分的美味哦
熬煮調味過的番茄醬汁味道很鮮甜我也很愛





今天的主角三式和牛 8oz
美國的和牛牛小排、澳洲和牛紐約客和澳洲和牛肋眼
聽說這是取自於三大和牛品種第一次來的朋友先選這道
下次來時就可以依照自己的喜好選擇特定的和牛部位品嚐





外表烤到微焦的和牛吃起來肉質軟嫩多汁
雖然三種的份量不算多但是每一種都很精采
尤其是美國Snake River Farms的和牛牛小排
讓我吃完之後一直念念不忘和牛牛小排的多汁美味







由甜點車推來的甜點種類豐富
我們選擇草莓塔跟榛果泡芙兩種
也許是常溫之下放的時間太長了些
口感並沒有很好這點我倒是有點疑惑



不過我們家小海神非常喜歡草莓塔
喜歡到抱草莓塔藏在我挖不到的地方



這裏的咖啡也不錯喝
作為結尾的角色很適合



TK Seafood & Steak
以新鮮海鮮和美味牛排聞名
在用完餐後的感覺也正是如此
海鮮新鮮肉質彈牙牛排美味多汁
真要挑什麼缺點大概就甜點弱了些
也許改善保存呈現出來的就完美不同


TK Seafood & Steak Facebook
電話:0903-393008
地址:台北市大安區大安路一段56號

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