大洲魚寮海鮮‧燒物～環境清幽景色悠美海鮮美味排餐平凡

人來到宜蘭看到最多的
除了滿街可見的蔥油餅外
大概就是民宿跟無菜單料理
繼上次嚐到三星玻璃屋美味後
這次來到同樣在三星的大洲魚寮
不知道會給我們帶來什麼不同驚喜










雖然這裏叫做大洲魚寮
不過千萬別把這裏當魚寮
光是這日式風格的庭園造景
就讓人充分感受到店家的心意






餐廳裏頭也十分的寬敞
還有專門負責飲料的地方
每張桌子旁邊也附有置物籃
有帶包包的朋友不用耽心置物




入座前看到所有餐具調味盤都準備好了
店家還很貼心的幫小朋友準備了張繪圖紙
不過很有趣的是有繪圖紙卻沒有提供繪圖筆
小海神吵著要畫畫我們只好讓他用鉛筆來畫畫





大洲魚寮午間套餐的價格及內容
雖然是不太便宜但是內容挺豐富的
而且主餐的選擇還不少有魚有鴨有肉



這裏的生菜沙拉很新鮮
尤其是竹筍真的很好吃哦
不過沙拉醬汁稍微酸了一點



這個架勢很驚人的共享鍋也不錯
光是看外表絕對不會覺得有多美味
但吃上一口會讓人忍不住一口接一口




這個是小海神專屬的一五○套餐
裏頭有飯有菜有湯有飲料有甜點
說實話比很多餐廳都經濟實惠多了




季節性生魚片都很厚實美味
微炙干貝跟花枝也挺有水準的
魚寮就是魚寮海鮮類食材都很棒





烤帆立貝太硬糯米椒沒什麼特別味道
明太子雞翅很鹹中東椰棗夾核桃不錯吃
這一道燒物料理對我來說其實是挺多餘的



這道古早味芋頭金磚倒不錯吃
一口咬下去有著濃濃的芋頭香氣



聽說今天只有一尾的醬烤黃雞魚
本來以為外表會有明顯的醬燒顏色
端上來一看倒也還好旁邊還附有醬汁





我點的澳洲碳烤牛沙朗佐法式黑胡椒醬
一刀切下只能無奈的說這真的是五分熟嗎
沙朗裏頭處理的也不夠仔細筋實在是有點多
最慘的是這黑胡椒醬的醬汁也灑太多了一點吧
又不是夜市吃百元牛排有必要把醬汁灑成這樣嗎




小海神老木的柚香櫻桃鴨佐蜂蜜金棗
這道櫻桃鴨處理的就比沙朗牛排好多了
不過不知道為什麼醬汁吃起來是黑胡椒醬
兩道排餐的表現其實都沒有之前魚肉來的好
也許來到賣魚的地方就該乖乖點魚來吃就好吧



趁其它人還在努力吃魚的時候
我帶著小海神來到魚寮外頭餵魚
這裏的魚飼料價格倒是挺佛心來著




日式杏仁豆腐味道還不錯
檸檬優格鮮奶烙也還不錯吃
這兩道甜點的表現中規中矩的



榛果拿鐵的味道就真的很一般
淡到我以為喝到的是一般的拿鐵



服務的部分我覺得有加強的地方
手舉高喊好幾次也沒人應感覺很差
服務不要去學王品而是該去學鼎泰豐



這一餐少了點什麼驚艷的地方
海鮮類的部分倒是沒什麼好挑剔
不管生魚片還是魚類的料理都很棒
排餐的部分則是還有值得努力的地方
我覺得黑胡椒醬不是一個調味的好選擇
味道太重反而掩蓋食材原本該呈現的味道



大洲魚寮海鮮‧燒物
http://dacho.myweb.hinet.net
電話：03-9559110
地址：宜蘭縣三星鄉上將路二段888號