小麵館～真的有牛肉的招牌香辣牛肉乾拌麵

作者：

小麵館

在台灣有很多時候
我們對廣告上的不實與誇大有很大包容性
就像超市裏就有一堆撈不到牛肉的"牛肉麵"
市面上四處也可見各種僅供參考的不實產品
不過小麵館倒是有讓我有耳目一新的感覺

小麵館

在訂小麵館的招牌香辣牛肉乾拌麵時
其實只是想試試這牛肉味的拌麵口味
心中根本就對調理包上寫的牛肉沒什麼期待
因為廠商的廣告通常是吹牛的比較多

小麵館

不過當我打開調理包時
心中倒是有小小驚訝一下
沒想到這裏面竟然真的有牛肉也

小麵館

小麵館的麵體跟阿舍的乾麵不太一樣
比較像我們平常去麵攤吃到的那種濕麵
水煮三分鐘就可以煮熟了
這麵看起來是不是很滑溜啊

小麵館

把牛肉塊放進煮好的麵中
這牛肉拌麵看起來還不賴
拌一拌讓醬汁跟麵體溶合在一起
吃下去還有模有樣蠻不賴的
真要說什麼缺點的話
大概是麵體的份量有點少吧

小麵館

所以就自已加工一番囉
加上兩顆花枝丸跟一把小白菜
這樣不但顏色看起來好看多了
吃起來也更滿足了

小麵館

除了牛肉拌麵之外
我還買了桂香紅油抄手麵
這兩種都還蠻特別的

小麵館

首先打開來
可以看到裏面包含了
一團麵體和幾顆抄手
另外還有兩包調味用的醬汁

小麵館

一樣是把麵和抄手放入水中煮上三分鐘
先從鍋中把麵條撈起後再把抄手放上

小麵館

接下來倒入調味用的醬汁
小心的攪拌均勻
千萬不要把抄手給攪到分屍了

小麵館

再加上花枝丸跟小白菜增加份量
這抄手麵吃起來還不賴

seagod的慢遊人生

如果能夠再辣上一點就更完美了
對了抄手麵跟牛肉拌麵一樣
我覺得麵體的份量都有點少
再多一點的話會更適合些
不過比起市面上那些僅供參考的產品
小麵館算是有誠意多了

小麵館
http://www.wretch.cc/blog/wego111
電話：04-26801970
地址: 台中市外埔區甲后路667巷11-42號


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留言

  1. jingxuan2010年4月8日 凌晨1:53

    這一家我們也訂過~
    吃過小麵館素食沙茶丸子乾麵...
    麵要過冷水比較好吃 但是用料比阿舍好太多了!

    版主回覆：(04/12/2010 11:51:28 PM)


    小麵館還不錯吃
    雖然比阿舍貴上些
    不過吃起來滿足感也多一點

    回覆刪除
  2. 小笠2010年4月8日 凌晨3:35

    哈，神農嚐百草，海神嚐美食 XD

    版主回覆：(04/08/2010 09:08:21 AM)


    食物會稍稍的轉化成脂肪停留在身上
    吃的多也胖的多

    回覆刪除
  3. 繪2010年4月8日 清晨7:12

    我想吃還要自己想辦法生出來. 嗚~~~

    版主回覆：(04/08/2010 09:10:01 AM)


    趕快飛回台灣來個東西南北吃透透吧

    回覆刪除
  4. scottlee2010年4月8日 清晨7:45

    吃這東東,,還是自己加工,料比較多.

    版主回覆：(04/08/2010 09:10:48 AM)


    對啊…自已加料後滿足感才會破表啊

    回覆刪除
  5. Amanda3262010年4月8日 上午11:47

    這麵看起來很豐富
    只是如果不加料，大食量的男人吃不飽吧

    版主回覆：(04/08/2010 09:11:18 AM)


    是啊...光吃這些好像有點空虛
    再吃一份又好像太多了些
    所以只好自已加料了

    回覆刪除
  6. 野兔2010年4月8日 下午2:50

    哈，我剛才PO了一篇牛肉麵

    乾拌的話，辣一點才夠味

    版主回覆：(04/08/2010 02:10:26 PM)


    野兔...我要一碗大碗加辣的牛肉麵

    回覆刪除
  7. seekwhitewing2010年4月9日 晚上9:13

    這訂購多久會到壓

    版主回覆：(04/08/2010 03:30:56 PM)


    應該是一個月左右吧
    比阿舍快了點

    回覆刪除
  8. seekwhitewing2010年4月9日 晚上9:13

    這訂購多久會到壓

    版主回覆：(04/10/2010 05:48:53 AM)


    應該是一個月左右吧
    比阿舍快了點

    回覆刪除
  9. linawang912010年4月9日 晚上11:25

    天啊~~柔柔對乾麵完全受不了誘惑，看起來好好吃喔>o<

    版主回覆：(04/10/2010 05:48:46 AM)


    哈...我比較喜歡這種乾麵
    吃起來的口感比較好

    回覆刪除
  10. Dionisia2010年4月10日 上午9:51

    調理包的牛肉看起來還滿大塊的,海神怎摸都可以吃到這麼多好料!>_<

    版主回覆：(04/10/2010 05:49:37 AM)


    其實那牛肉塊是很迷你的啦
    對照旁邊的貢丸就可以發現
    不過倒是真的有牛肉就是了
    最近團購太多了...我也嚇一跳說

    回覆刪除
  11. uniquevera2010年4月11日 下午5:30

    看起來好好吃喔~
    牛肉給的蠻大方阿~真不錯

    版主回覆：(04/10/2010 01:46:32 PM)


    其實牛肉倒是很迷你啦
    只是比起市面上的那些泡麵
    真是有誠意多了

    回覆刪除

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