台北好好吃~老乾杯聖誕節百年好合雙人套餐
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今年最大的驚奇
莫過於異軍突起的餐飲新貴
將傳說中的電子新貴擠下排行
讓以往被忽視的服務界趁勢竄起
看完福爾摩斯到101附近感受人潮
誤打誤撞在沒訂位的情形走進老乾杯
在歪打正著情況下點了這應景聖誕套餐
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桌上已經擺好四種調味醬料
不過我從頭到尾都沒用這些東西
老乾杯的和牛其實不需要調味
直接入口的味道就很讚了
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這種冷冰冰的天氣
一坐下先送上一杯暖呼呼的茶
服務生發現茶涼了直接換杯新的上來
老乾杯的服務真的是沒話說
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既然是套餐當然有附飲料
我喜歡老乾杯的清酒喝起來很順口
至於清酒在哪裏...裝在個很不搭的杯子裏
對了...喝酒不開車開車不喝酒
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老乾杯有桌邊服務
少了自已烤肉時的忙上忙下
不過光是自已動筷子也很忙碌
尤其是一道道食材接連上桌
好吃到我都直接按下快門了事
這沙拉應該不用介紹了
乾杯系列的沙拉有一定的水準
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前菜的拼盤
水果起司我超級愛口感很濃郁
煙燻鮭魚的味道還不錯
至於泡菜嘛...賣相比較好口味淡了些
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接下來下演的是炭火與燒肉的大戰
套餐裏每份肉品都是兩片為單位
這道是冷藏牛舌跟角切類和牛
![老乾杯聖誕套餐 老乾杯聖誕套餐](http://pic.pimg.tw/seagod/1324746361-825756029_n.jpg)
冷藏牛舌的口感沒話說
雖然跟常點的蔥鹽牛舌外觀不同
烤的看起來有點過熟其實在嘴中完全不一樣
這道冷藏牛舌好吃...非常好吃
![老乾杯聖誕套餐 老乾杯聖誕套餐](http://pic.pimg.tw/seagod/1324746377-1972874051_n.jpg)
角切類和牛味道也不錯
老乾杯的和牛肉厚度都維持的不錯
送入口中能感受到十足的咀嚼感
![老乾杯聖誕套餐 老乾杯聖誕套餐](http://pic.pimg.tw/seagod/1324746380-2368070381_n.jpg)
牛肋條跟姿切類和牛
和牛肉送上來的速度很快
一份一片處理的速度也很快
只不過大腦愈來愈沒去留心照片
這時候好好享受美食比較實在啦
![老乾杯聖誕套餐 老乾杯聖誕套餐](http://pic.pimg.tw/seagod/1324746393-2111928533_n.jpg)
很多燒肉店其實都有提供牛肋條
各家處理的方法不同也造就不同的口感
老乾杯的牛肋條處理的十分用心
別小看肉上的這幾刀吃進去就知道差別
這根本就是日本燒肉店的水準
![老乾杯聖誕套餐 老乾杯聖誕套餐](http://pic.pimg.tw/seagod/1324746382-3249780690_n.jpg)
姿切類和牛口感也不錯
這些牛肉其實在口中咀嚼時
除了滿滿的肉汁之外口感很棒
用入口即化形容是光怪陸離了點
不過絕對不用耽心會對肌肉造成負擔
![老乾杯聖誕套餐 老乾杯聖誕套餐](http://pic.pimg.tw/seagod/1324746432-1195424030_n.jpg)
A...這不知道是什麼瓦糕
吃起來的口感應該是雪燒無誤
薄切的和牛配上蘿蔔泥口感沒話說
只是整理照片時才發現...我的白飯呢
吃燒肉沒有白飯就好吃喝拿鐵沒有牛奶一樣
![老乾杯聖誕套餐 老乾杯聖誕套餐](http://pic.pimg.tw/seagod/1324746429-1556056757_n.jpg)
在第一時間沒發現少了白飯的原因
是因為接下來送上的是這鍋雞肉釜飯
這個倒是讓我回想起在嵐山吃過的
名店嵯峨乃里的美味釜飯
![老乾杯聖誕套餐 老乾杯聖誕套餐](http://pic.pimg.tw/seagod/1324746396-3037589786_n.jpg)
看到桌上這盤千萬別一下子就用完
這些都是在待會吃茶泡飯時才要用到的
![老乾杯聖誕套餐 老乾杯聖誕套餐](http://pic.pimg.tw/seagod/1324746436-2878506746_n.jpg)
至於旁邊這一小盤漬物嘛
在肚子餓時喝清酒果然腦袋很晃
完全沒注意有沒有糊掉啊
![老乾杯聖誕套餐 老乾杯聖誕套餐](http://pic.pimg.tw/seagod/1324746439-2460876623_n.jpg)
老乾杯的釜飯乍看之下
跟那家嵐山名店的是不是有幾分類似
不過在口感上倒有著些許的差異
這裏的飯煮的比較軟一些
![老乾杯聖誕套餐 老乾杯聖誕套餐](http://pic.pimg.tw/seagod/1324746457-2294420904_n.jpg)
![老乾杯聖誕套餐 老乾杯聖誕套餐](http://pic.pimg.tw/seagod/1324746460-2814640491_n.jpg)
吃燒肉配白飯才是王道啦
不過配上釜飯的感覺也不賴
![老乾杯聖誕套餐 老乾杯聖誕套餐](http://pic.pimg.tw/seagod/1324746465-2264333650_n.jpg)
吃完第一種吃法之後
接下來換成茶泡飯的方式來食用
首先當然就是把材料放置好
![老乾杯聖誕套餐 老乾杯聖誕套餐](http://pic.pimg.tw/seagod/1324746472-3179055077_n.jpg)
接下來把店家提供的茶湯倒入即可
不用去耽心飯在茶中會變的軟爛
這樣入口的感覺剛剛好
![老乾杯聖誕套餐 老乾杯聖誕套餐](http://pic.pimg.tw/seagod/1324746442-1942437936_n.jpg)
前面上的是鹽味燒肉
接下來上場的換成醬味燒肉
![老乾杯聖誕套餐 老乾杯聖誕套餐](http://pic.pimg.tw/seagod/1324746445-1211154621_n.jpg)
這肉的部位...我忘記了
那麼好吃的肉在前我根本無視服務生說了些什麼
我想這道應該是横膈膜吧
口感有點像是横膈膜
![老乾杯聖誕套餐 老乾杯聖誕套餐](http://pic.pimg.tw/seagod/1324746448-2880600423_n.jpg)
這個則是牛腹肉
吃起來的口感當然沒話說了
不過這其中更令人意外的是杏鮑菇
口感好的讓人意外啊
![老乾杯聖誕套餐 老乾杯聖誕套餐](http://pic.pimg.tw/seagod/1324746462-1324865959_n.jpg)
這紅通通的是辣味牛肉湯
日本人大概是個吃糖或鹽過日子的吧
他們調味時的糖跟鹽的用量重到嚇死人
不過他們對辣椒的用量卻少的驚人
這不辣的辣味牛肉湯味道也不錯
而且裏面的小牛肉塊很好吃哦
![老乾杯聖誕套餐 老乾杯聖誕套餐](http://pic.pimg.tw/seagod/1324746469-2006478572_n.jpg)
雖然老乾杯是出了名的和牛燒肉店
不過聖誕套餐最後壓軸的是天然大蝦
這大蝦應該是我今年吃過最大的蝦子了
![老乾杯聖誕套餐 老乾杯聖誕套餐](http://pic.pimg.tw/seagod/1324746476-1391524754_n.jpg)
蝦肉飽滿彈牙就不用說了
而且入口時還有股海鮮的甜味
另外蝦頭裏的蝦膏也是美味至極
這個句點劃的十分完美
![老乾杯聖誕套餐 老乾杯聖誕套餐](http://pic.pimg.tw/seagod/1324746479-1986385216_n.jpg)
上次在老乾杯
我給他們甜點的評語是
賣燒肉的就好好賣燒肉就好
不過這次的甜點倒是讓我改觀了
也許是有了批評才會有進步吧
![老乾杯聖誕套餐 老乾杯聖誕套餐](http://pic.pimg.tw/seagod/1324746486-3342857506_n.jpg)
上次被我罵翻的就是提拉米蘇
這次的提拉米蘇吃起來真是好多了
不會有上次那種奇怪的違和感
![老乾杯聖誕套餐 老乾杯聖誕套餐](http://pic.pimg.tw/seagod/1324746489-1035071061_n.jpg)
天下沒有不散的宴席
雖然我常幻想能在老乾杯
享受吃不盡的各式和牛燒肉
不過...這應該很快把血管塞住吧
想試試這雙人套餐的朋友動作要快了
百年好和雙人套餐只有24/25兩天有賣哦
![seagod的慢遊人生 seagod的慢遊人生](http://pic.pimg.tw/seagod/48f1515d924ce.jpg)
老乾杯的套餐味道沒話說
雖然價格也是讓人說不出話來
不過久久打一次牙祭倒是還好啦
畢竟比坐飛機衝日本吃燒肉划算多了
至於那兩碗越光米白飯嘛...記在牆壁上
最後給各位左鄰右舍樓上樓下
不小心認識跟不幸認識的朋友們
祝大家剰蛋快樂每天有吃不完的蛋!!
![老乾杯聖誕套餐 老乾杯聖誕套餐](http://pic.pimg.tw/seagod/1324746492-1491407188_n.jpg)
老乾杯
http://www.kanpai.com.tw/
電話:02-27253311
地址:台北市松壽路9號8樓
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今年聖誕節跟我沒關係>_<嗚嗚
回覆刪除膽固醇都快過高了,還一直叫我吃蛋...
版主回覆:(12/25/2011 08:50:58 AM)
哈...以毒攻毒啊
這算閃光文嗎XD
回覆刪除版主回覆:(12/25/2011 08:51:53 AM)
那我跟老乾杯的老闆配對嗎...好害羞哦
不過這樣好像我每天可以吃到和牛魯肉飯了(大誤)
清酒爲什麼會裝在葡萄酒杯裡,不解啊不解~~
回覆刪除這是雙人套餐喔,海神可見不是獨自用餐!(哎呀我好八卦喔~XD)
版主回覆:(12/25/2011 08:56:15 AM)
我也覺得很奇妙啊...
酒杯裏裝的竟然是清酒
我還以為服務生送的是甜酒
不過這雙人套餐我一個人也吃的下
只是...荷包會更傷而以
他們家的服務真的不錯
回覆刪除版主回覆:(12/26/2011 02:42:24 AM)
東西好吃沒話說
服務當然也還不賴
只是價格真的很日本
齁,怎麼看怎麼好吃耶!!!
回覆刪除版主回覆:(12/26/2011 04:56:24 AM)
真的很好吃無誤
不過我這星期得吃泡麵過日子了
老乾杯還是只有平日午餐時間比較適合進去
老乾杯一直是我燒肉唯一首選~
回覆刪除雖然不便宜~呵呵呵~
不過從沒讓我失望過~XDDD
版主回覆:(12/26/2011 07:32:41 AM)
老乾杯真的不會讓人失望
只要荷包夠絕對會讓人帶著滿足的心情離開