台北好好吃～老乾杯聖誕節百年好合雙人套餐

今年最大的驚奇
莫過於異軍突起的餐飲新貴
將傳說中的電子新貴擠下排行
讓以往被忽視的服務界趁勢竄起
看完福爾摩斯到101附近感受人潮
誤打誤撞在沒訂位的情形走進老乾杯
在歪打正著情況下點了這應景聖誕套餐

< 我必須說 在走進老乾杯前 我只在官網上看到有這個套餐 沒想到一坐下來之後腦神經衰弱 點了這道只賣兩天的聖誕套餐

桌上已經擺好四種調味醬料
不過我從頭到尾都沒用這些東西
老乾杯的和牛其實不需要調味
直接入口的味道就很讚了



這種冷冰冰的天氣
一坐下先送上一杯暖呼呼的茶
服務生發現茶涼了直接換杯新的上來
老乾杯的服務真的是沒話說



既然是套餐當然有附飲料
我喜歡老乾杯的清酒喝起來很順口
至於清酒在哪裏...裝在個很不搭的杯子裏
對了...喝酒不開車開車不喝酒



老乾杯有桌邊服務
少了自已烤肉時的忙上忙下
不過光是自已動筷子也很忙碌
尤其是一道道食材接連上桌
好吃到我都直接按下快門了事
這沙拉應該不用介紹了
乾杯系列的沙拉有一定的水準



前菜的拼盤
水果起司我超級愛口感很濃郁
煙燻鮭魚的味道還不錯
至於泡菜嘛...賣相比較好口味淡了些



接下來下演的是炭火與燒肉的大戰
套餐裏每份肉品都是兩片為單位
這道是冷藏牛舌跟角切類和牛



冷藏牛舌的口感沒話說
雖然跟常點的蔥鹽牛舌外觀不同
烤的看起來有點過熟其實在嘴中完全不一樣
這道冷藏牛舌好吃...非常好吃



角切類和牛味道也不錯
老乾杯的和牛肉厚度都維持的不錯
送入口中能感受到十足的咀嚼感



牛肋條跟姿切類和牛
和牛肉送上來的速度很快
一份一片處理的速度也很快
只不過大腦愈來愈沒去留心照片
這時候好好享受美食比較實在啦



很多燒肉店其實都有提供牛肋條
各家處理的方法不同也造就不同的口感
老乾杯的牛肋條處理的十分用心
別小看肉上的這幾刀吃進去就知道差別
這根本就是日本燒肉店的水準



姿切類和牛口感也不錯
這些牛肉其實在口中咀嚼時
除了滿滿的肉汁之外口感很棒
用入口即化形容是光怪陸離了點
不過絕對不用耽心會對肌肉造成負擔



A...這不知道是什麼瓦糕
吃起來的口感應該是雪燒無誤
薄切的和牛配上蘿蔔泥口感沒話說
只是整理照片時才發現...我的白飯呢
吃燒肉沒有白飯就好吃喝拿鐵沒有牛奶一樣



在第一時間沒發現少了白飯的原因
是因為接下來送上的是這鍋雞肉釜飯
這個倒是讓我回想起在嵐山吃過的
名店嵯峨乃里的美味釜飯



看到桌上這盤千萬別一下子就用完
這些都是在待會吃茶泡飯時才要用到的



至於旁邊這一小盤漬物嘛
在肚子餓時喝清酒果然腦袋很晃
完全沒注意有沒有糊掉啊



老乾杯的釜飯乍看之下
跟那家嵐山名店的是不是有幾分類似
不過在口感上倒有著些許的差異
這裏的飯煮的比較軟一些

< 這就是造成我錯覺的原因 因為白飯一直沒來我就在釜飯上 放上烤好的和牛肉一起入口

吃燒肉配白飯才是王道啦
不過配上釜飯的感覺也不賴



吃完第一種吃法之後
接下來換成茶泡飯的方式來食用
首先當然就是把材料放置好



接下來把店家提供的茶湯倒入即可
不用去耽心飯在茶中會變的軟爛
這樣入口的感覺剛剛好



前面上的是鹽味燒肉
接下來上場的換成醬味燒肉



這肉的部位...我忘記了
那麼好吃的肉在前我根本無視服務生說了些什麼
我想這道應該是横膈膜吧
口感有點像是横膈膜



這個則是牛腹肉
吃起來的口感當然沒話說了
不過這其中更令人意外的是杏鮑菇
口感好的讓人意外啊



這紅通通的是辣味牛肉湯
日本人大概是個吃糖或鹽過日子的吧
他們調味時的糖跟鹽的用量重到嚇死人
不過他們對辣椒的用量卻少的驚人
這不辣的辣味牛肉湯味道也不錯
而且裏面的小牛肉塊很好吃哦



雖然老乾杯是出了名的和牛燒肉店
不過聖誕套餐最後壓軸的是天然大蝦
這大蝦應該是我今年吃過最大的蝦子了



蝦肉飽滿彈牙就不用說了
而且入口時還有股海鮮的甜味
另外蝦頭裏的蝦膏也是美味至極
這個句點劃的十分完美



上次在老乾杯
我給他們甜點的評語是
賣燒肉的就好好賣燒肉就好
不過這次的甜點倒是讓我改觀了
也許是有了批評才會有進步吧



上次被我罵翻的就是提拉米蘇
這次的提拉米蘇吃起來真是好多了
不會有上次那種奇怪的違和感



天下沒有不散的宴席
雖然我常幻想能在老乾杯
享受吃不盡的各式和牛燒肉
不過...這應該很快把血管塞住吧
想試試這雙人套餐的朋友動作要快了
百年好和雙人套餐只有24/25兩天有賣哦



老乾杯的套餐味道沒話說
雖然價格也是讓人說不出話來
不過久久打一次牙祭倒是還好啦
畢竟比坐飛機衝日本吃燒肉划算多了
至於那兩碗越光米白飯嘛...記在牆壁上
最後給各位左鄰右舍樓上樓下
不小心認識跟不幸認識的朋友們
祝大家剰蛋快樂每天有吃不完的蛋!!



老乾杯
http://www.kanpai.com.tw/
電話：02-27253311
地址：台北市松壽路9號8樓


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