南投好好吃～sunnyhills微熱山丘鳳梨酥

不知道什麼時候開始
逢年過節就是吃鳳梨酥
只要到南京東路上看一看
某間店是不是又在大排長龍
就知道最近是不是又要過節了
今天要介紹的鳳梨酥不是佳德的
是引領土鳳梨酥風潮的微熱山丘哦




四年前寫過微熱山丘的鳳梨酥
南投好好吃～微熱山丘的鳳梨酥
在那時候土鳳梨酥還沒形成一股風潮
幾年過去了微熱山丘竟然壯大成這樣了
連分店都開到了日本東京跟新加坡去了說




跟當年做個比較微熱山丘變的不一樣了
不過依然相同的是包裝風格一樣走簡單化
我還蠻欣賞這種方式的不製造太多無謂垃圾





微熱山丘的土鳳梨酥的外皮
是用奶油、麵粉跟土雞蛋為原料
外皮十分的酥脆跟一般的鳳梨酥不同
看起來反而有一點像是乳酪起土條的感覺





這種微酸的土鳳梨內餡口感真的很妙
第一次吃到這種口味只覺得怎麼那麼酸
可是在口中咀嚼之後覺得這味道還不賴說
接著一口接一口三兩下就把這土鳳梨酥解決



一顆四十二塊的鳳梨酥
說起來價格實在是不親民
不過能把土鳳梨酥當精品賣
我想微熱山丘倒也是功不可沒
月餅節吃微熱山丘鳳梨酥還不賴
只是我更愛古早味的蕃薯餅多一些



微熱山丘
http://www.sunnyhills.com.tw/
電話：049-2292767
地址：南投市鳳山里八卦路1100巷2號


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